趙奶奶趕緊擺擺手，“不一樣，這是你汪爺爺一大早起來就去現打的，你不是說現打的面好嗎？我們就要最好的，吃上面怎麼能含糊呢。”
徐小溪覺得趙奶奶說的對，吃上面不能含糊。
“行，那我下午蒸好告訴您。”
趙奶奶這下子交待好就沒事了，“你們快做飯吃飯吧，這麼一屋子都等著的吧。”
“是呢。”徐小溪這邊讓他們去洗青頭菌，人多了幹活也快。
徐小溪蒸窩窩頭都先蒸了三屜。
“徐淮，明柚，你們倆把這個抬到飯桌上去。”
兩個人倒是很輕鬆，隨著蒸屜洩氣，玉米麵的香甜味也蔓延到整個廚房到客廳。
徐小溪用了家裡最大的鍋做的青頭菌湯。
“每人先盛上一碗吧。”
張懸開始盛。
徐小溪在檢查砂鍋裡燉煮的把子肉，都已經燉的軟爛，把裡面的大料包拿出來扔掉，然後戴上手套，直接把砂鍋端到外面的桌子上。
這會屋裡已經分不清什麼香味了，反正是肚子已經餓的咕嚕嚕的叫。
邱月今天休息，從樓上下來的時候就使勁聞聞，小徐老闆家裡又休息做好吃的吧，大哭，根本在門口聞的就不真切，這要是能進去看看就好了，但跟她也不太熟，不太好意思。
趙奶奶從家裡出來，就看到邱月在門口。
“小邱，你這是幹啥呢？”
邱月指了指徐家的門，低聲說話，“徐老闆又在家裡做好吃的呢吧，我都聞見味了。”
趙奶奶還以為是啥事呢，“她這不是剛剛比賽完回來，贏了，在家裡給孩子做飯呢。”
邱月也是土生土長的江縣人，不用解釋就知道啥比賽，而且王主任在單元樓是宣傳了好些天，不過她是一向不感興趣的，真是不知道居然是徐老闆去參加的，要是早知道，自己也應該去的。
“好香，我一覺睡到現在還沒吃飯呢，聞著味更餓。”她昨天下了班都一點多了。
趙奶奶看她這個饞的，“我來，給你要點，小溪做的多。”她說完就直接敲門。
過來開門的是手裡拿著窩窩夾肉的徐淮，嘴裡還大口咬了一下，雖然很燙，但很香，根本不捨得放下。
“樓上你邱阿姨，你能不能給夾一個給她。”
徐小溪在屋裡都聽到了，立刻站起來，還多夾了一片把子肉出來到門口遞過來，“別客氣，這個就是。”
邱月要哭了，她真的，雖然知道這很丟人，但好香，雙手恭敬的接了過來，“謝謝徐老闆，謝謝。”好人啊，徐老闆是好人，好香啊，在自己面前就更香了。
這肉色澤濃郁，香氣撲鼻，咬上一口，軟爛鮮香，肥而不膩，瘦肉也不柴，好吃死了。
作者有話說：
第54章 四川泡菜，酸辣開胃，脆爽可口（已捉蟲）
◎“小徐老闆包的餃子應該是什麼味？”◎
邱月立刻咬上一口, 比自己聞著那可真是香多了，確實好吃啊，這麼好吃的東西她居然現在才吃上, 然後她就突然想起來一個事情。
“對了, 徐老闆，我閨蜜從她老家給我寄過來了酸菜, 不過很奇怪, 她是四川的，我沒聽說過四川也有酸菜, 我跟我老公都不會做, 又太辣，我平常辣可以吃，但四川的辣實在頂不了。”
四川泡酸菜跟四川人平時的飲食特點喜辣很像, 味道酸辣但偏辣，吃起來脆生，開胃解膩, 幾乎家家戶戶都會做的，也很簡單。
徐小溪記得宋朝的《東京夢華錄》記載有“薑辣蘿蔔, 生醃木瓜”。
徐小溪上輩子去過四川, 還特意去學習過，後來自己回家做了不少, 一年四季家裡也是不斷的，早上喝白粥都會配上一小碟, 脆生生的小白蘿蔔, 第一次吃的人絕對會感嘆, 特別是泡菜湯來煮粉, 鮮酸辣特別開胃, 吃完之後大汗淋漓，又十分過癮，而且四川泡菜都是用的新鮮蔬菜，很多人的記憶中，似乎鹹菜，醬豆，都是因為長久的發酵，會產生很多不好的物質不能多吃，但四川泡菜正相反，這樣的醃製的方法反而儲存了新鮮蔬菜的營養。
“那個很簡單的，你用來煮粉，煮蘿蔔老鴨湯啊，泡菜炒飯，拌麵，都行的。”
邱月是典型的只會吃，不會做，聽著小徐老闆脫口而出的，已經饞了，心動不如行動啊。
“徐老闆，你要是不嫌棄，我去給你拿下來，那個，就是你啥時候做粉的時候叫我一聲，我來吃一碗就行。”說到後面她自己還有些不好意思，這個蹭飯的事情也不能說的太理直氣壯，畢竟是蹭飯，可是沒人能抵抗得住美食，她只是個普通人且愛吃的人，想吃點好吃的也是沒錯的吧，只要不要臉也沒關係的，“而且放在我手裡就是浪費糧食，你們家人多。”
徐小溪聽著她這麼說，也不好推辭，其實做起來不費勁的，“行，那你給我吧。”
邱月謝天謝地，她閨蜜說這個特別好吃，她還真不知道到底有多好吃，這下子經過徐老闆的手藝加持，肯定特別香吧，有救了，誰不想要個這樣的鄰居，她還手裡拿著窩窩頭跟把子肉不捨的遞給徐小溪，“麻煩幫我先拿一下。”
徐小溪給接了過來。
趙奶奶看著這孩子，平時挺穩重的啊，一提到吃就有些浮躁了，這樣可不好。
“那個泡菜是不是有些辣，我們能吃嗎？”她轉頭就問徐小溪。
四川每家每戶做的泡菜都不一樣，到底有多辣，她還要看過才知道。
“一會可以看看。”
邱月就住在三樓，拿鑰匙開門，到裡面就抱著一個大的保鮮袋出來，一踢又把門給關上，蹬蹬的下來。
“徐老闆，就是這個了。”
徐小溪把窩窩頭遞給她，自己接了過來，這麼多呢？
“行，我明天要是做告訴你。”
邱月哎了一聲，她跟朋友約了出去一起吃飯，馬上就要遲到，“那我先走了，謝謝徐老闆給的窩窩頭夾肉，很好吃。”說完就邊吃邊跑的趕緊下樓快步出去。