林周先坐下來就期待著自己的飯了，“老李，一會面條上來你可不要想說嚐嚐我的，不可能的。”
老李只是被他硬拉著過來的，要不他這會已經在老方的餐館吃上飯了，還冒著冷風一路走到這裡，說什麼來得晚啥也吃不上，他瞧著這店裡也沒多少人啊，剛剛準備懟他幾句，就看到胡啦啦的進來好多人，大家都自顧自的各自找座位坐下，自己也閉嘴了。
徐小溪這邊料都備好，下鍋煮就快了很多，很快就把他們的給煮好端上來，她看到店裡已經坐滿，也都習慣了，都是老顧客，每個人要打不打包她都記得。
“您請慢用。”說完她就趕緊去忙了。
老李看著這丸子湯，冷的先捧著碗喝上一口。
林周先就看著他，“咋樣？”
老李喝了一小口就有些驚訝了，咋這麼鮮？
“是真魚湯熬出來的。”
林周先心裡想說你不是嘴硬嗎？“說對了，這魚丸還是早上新鮮打出來的呢，你看看現在還有嗎？”
那邊排隊點菜的，魚丸湯已經賣完了，其他的也都快沒了，人家都好幾份的要，帶回家一家人吃呢。
林周先已經不管他了，攪拌了一下自己的手擀麵，大口吃了起來，咦，可真勁道，給的也多，這個湯看著清澈見底，可一看就是真的熬得牛肉湯，還有些藥味，老闆真是個用心做飯的人。
老李沒吃過這麼好吃的餃子，全在皮上，真的，到底是怎麼做的，他說呢，這贏老方不是輕輕鬆鬆，老方到底在抱怨些什麼，不如好好去提升自己的廚藝啊。
徐小溪上午忙完，回家就趕緊回家準備和麵做包子，她覺得進了秋天就要貼秋膘，得吃肉，特別是倆孩子，正在長身體呢，之前的肉餡的，倆人都吃過不少，這次準備包梅菜扣肉的。
作者有話說：
第88章 貼秋膘，一口氣吃了六個的梅菜扣肉大包子（下）
◎“你是誰啊？”◎
包包子的面好和, 就是天冷，燒上大半鍋的溫熱水，把和好的面放到盆裡給增加溫度, 這個水不能太燙，太燙容易把面給燒死, 太涼麵又不發, 所以溫度要把控好, 這次和的面也多, 想著多包一些，家裡也缺不了。
徐小溪把面給和好，就鎖上門出去了，下午雖然好一些，但風只要刮起來就還是很冷，她去宋老闆的攤鋪上。
宋老闆每天早上都來店裡送五花肉的，他自己有攤位, 就在東關大橋旁邊的一個門簾裡, 東關是在江縣老城區最裡面, 那邊其實還住了一些少數民族。
徐小溪騎著電動車十多分鐘才到地方。
宋老闆才四十多歲, 家裡一兒一女，老大是閨女, 正在上高中, 老二是兒子才上小學, 全家的收入都靠這個肉攤, 在江縣也開了很多年，附近的鄰居甚至更遠一點的也都跑過來買, 主要是他的肉跟人一樣都實在, 肉都新鮮, 也從來不會缺斤少兩，割肉回家隨便稱。
徐小溪到的時候，宋老闆正閒著坐在肉攤前面刷影片，穿的特別厚實，外面一個皮製的圍裙。
“宋老闆。”她把電動車停到一旁，叫了人宋老闆才抬起來頭。
宋老闆看到是徐小溪，站起來把手機一按就放進了兜裡，笑著上前，“這不是徐老闆嗎？咋這會到我這裡了，有啥需要的給我打個電話就成，還專門跑這麼一趟。”
徐小溪上來看看他肉攤前面的鉤子上掛著的肉，看成色是可以的。
“我來弄些五花肉，回家包包子。”
宋老闆聽完這話就拿起來攤位上的刀，“我來給你割一塊好肉，保證五花三層，你包包子又香又好吃。”
徐小溪其實有看中的肉，精五花肉，就是上五花肉，在豬的肚子上，其實包包子包餃子做餡最好的肉是梅花肉，這塊肉是豬身上口感最嫩的一塊，不柴不膩，最好了，但這攤位上已經賣完了，而且也不便宜，只能選另外一塊。
宋老闆看中肉直接就割了下來，就是那塊精五花肉。
“看看，徐老闆，是不是就這塊？”
徐小溪笑著點頭，豎起了大拇指，“宋老闆會吃。”
宋老闆攤位上還有羊肉，牛肉，都賣的，他對肉瞭解的最清楚了，本來也是江縣土生土長的人，在這裡賣肉都二十多年了，輟學之後就弄了這個攤子。
“行，就這些錢，掃這裡。”
徐小溪買了好大一塊，這次本來也包的多，再弄些梅乾菜剛剛好。
“好，那宋老闆我先過去了。”
宋老闆也點點頭。
徐小溪騎著電動車回家裡，她夏天剛剛回來的時候就看到了劉奶奶院子裡曬的有梅乾菜。
梅乾菜的原材料有好幾種，有薺菜，雪裡蕻，蘿蔔小苗，油菜，小白菜都成。
都是把新鮮的菜曬乾，然後再切成絲，撒上鹽揉搓，把菜汁給醃製出來，最後放到罐子裡封著半個月差不多就行。
江縣這邊春天裡是有人會薺菜，還有小油菜的比較多。
劉奶奶正在家門口納鞋底呢，她穿了一輩子做的鞋，穿買的很不習慣，都不會走路。
趙奶奶倒是閒著，她總覺得老劉是個不會享福的人，納鞋底累的手疼，她是不幹。
“奶奶都在這裡呢。”
趙奶奶今天下午在家裡就聽到對門的門響了兩次，就知道她回來又出去了。
“這是幹啥去了？”
徐小溪把電動車停下，“我去割肉，眼見著天越來越冷，徐淮跟徐池早上走的時候冷，我早上在家裡也顧不上做飯，徐池就只能買著吃，我想著包點包子凍冰箱裡，早上隨便熱熱也夠吃，總比外面買著吃的強。”又不是自己不會做，做點啥也不費勁。
趙奶奶聽著這話不假，倆孩子都才十幾歲，正是能吃的時候。
“行，那你快回去忙吧。”
徐小溪看看劉奶奶笑笑，“這不是我那沒曬的梅乾菜，想問劉奶奶拿些。”她等到來年開春就去挖薺薺菜，曬一些梅乾菜，做個梅乾菜肉的燒餅也好吃呢。