“空手過來、滿載而歸，和小老闆你回來一趟還真是賺啊！”威廉正在打包收到的各式自家制的吃食，不亦樂乎。
“我姥爺幹嘛非要來廚神齋？”
“你說呢？mi11ie辦的洋娃娃茶會我都要看，更何況你的飯店了！”
“他肯定是來挑毛病的，就跟小時候一樣！生火、切菜、下鍋、顛勺…連洗盤子他都要糾正！”
“你不是一直嚷嚷廚藝沒進步嗎，讓他指導一下說不定就有了？”
“我可沒那時間！明天回去後第一件事就是要把【鴻飛龍騰面】的招牌掛上！”
“說我能聽懂的。”
“就是龍鬚麵裡放炸雞排！”
“不能直接叫‘雞排龍鬚麵’嗎？”
“你這麼一說我才想起來，愛取名字的習慣就是從我姥爺那裡傳來的！他老人家當年曾經是某位軍閥的私廚，特別講究，比如裹糖衣的豆沙包是【踏雪尋梅】；清蒸的大白魚要叫【斷橋殘雪】；青椒炒紅椒合起來是【青竹丹楓】；就連最經典的烤鴨也來個【春江水暖】！”
“聽著就累，而且沒怎麼懂…對了，你有考慮過當private chef嗎？”
“讓我也當私廚？”
“mi11ie有三個private chef負責做早、中、晚餐，來過中國後還專門從net請了位做中餐的，每天工資5oo美金。”
“一個月相當於1o萬人民幣左右！？”
“主要是體面而且舒服，不用像你一樣起早貪黑。”
杜明賢擺手“我肯定不夠格啦！你嘗過那些私廚做的東西沒有，肯定比我做的好吃很多吧？”
“用料高階罷了，鵝肝、松露、北極貝澆點兒醬汁誰做都是一樣的味道。她家那些有錢人更看重擺盤樣式之類的，對吃興趣不大。”
“那跟我姥爺不一樣，他是有真‘功夫’的！你知道他為什麼光頭還沒有眉毛嗎？就是做飯的時候被燒掉的！”
“怎麼燒到的？真蠢啊！”
“你想的是電磁爐或者煤氣爐吧？no！那可是必須用稻草和柴火生的土爐子，大火熊熊直撲面門！每次做完飯我姥爺都筋疲力盡滿頭大汗，就跟洗過澡一樣！厲害吧？”
“汗不會濺到菜裡嗎？”
…
翌日清晨，看著還是準時準點到的姥爺這次只帶了一個小手提包，杜明賢納悶“您不多住些時日嗎？”
“讓我看看你開飯店的樣子再給我做頓飯就行，我晚上再趕回來。”
“這麼著急幹嘛？”
“你希望我多住？”
“當然了！您是我姥爺，也是杜家御廚一脈的掌門人，多留些時日可以好好提點訓練我。”
“好，難得你有這份心！”
“…”
本來只是說客套話的杜明賢恨不得扇自己嘴巴子！
因為起得有些早，外加過年玩得很盡興，回來的路上大家都昏昏欲睡的，唯獨姥爺杜忠謙神清氣爽，悄悄坐到了坐在大巴最後面也還算清醒的威廉旁邊，低聲道“我知道你是誰…”
“啊？”
斜眼看向身量還不到自己胸口的老人，威廉不得不俯身側耳才能聽清他在說什麼——
“你認識杜明賢的父親杜耀永，對吧？”
“認識，小老闆和我說過，也看過照片，還帶我去過他的墓。”