畢竟是自己的親姥爺，會在什麼節點難杜明賢還是能有預感的——
“和麵機？杜明賢你可真省事啊！？”
“有什麼不好嘛，每天要自己和麵累死人！”
“正好讓你鍛鍊鍛鍊！自己照鏡子看看，你現在的肚子都趕上隔壁村朱家那個胖丫頭啦！”
“朱大姐又懷孕了？”
“嗯，第五胎…咳！看你這樣子，基本功都耽擱了吧！？”
“每天在實踐中練習不比顛裝了石頭的鍋要有意思？來，您老先出去喝口茶，我這就給您做一碗我想好的【鴻飛龍騰面】！”
“雞排炸得軟一些，醬油少一些，龍鬚麵細一些！”
“是！”
“先做一道【醋溜白菜】，我就站在這裡，要看看你的廚藝退步到什麼程度了！”
杜明賢無奈，只得像小時候一樣從拿菜、洗菜、切菜都一絲不苟，然而在起火熱鍋時又看見姥爺的眉頭皺了起來“你先用這火？”
“是，年前剛買的燃氣灶…”
“這麼小的火，怎麼把白菜做得外黃內白、外香裡嫩！？”
“咱家以前那種大灶太危險了，而且根本沒有要用猛火才能做的菜了！”
“現在學會跟我頂嘴了是不是？大灶升大火也能升小火，你這袖珍爐子也就勉強能把菜熱熟，誰都能做的事情還要你這個廚師做什麼！？”
“姥爺您不知道，現在不興那大油大火那套了！提倡健康飲食和科學飲——嗷嗚！”
杜明賢的後腰被姥爺拿擀麵杖狠狠地打了一下！
“再頂嘴？！我大油大火地吃了一輩子，現在81了還能打得動你，不健康嗎？不科學嗎？”
“您那時候吃的食材都是自家種的乾淨安全，年輕時候也沒有現代人這麼大壓力，所以才——嗷嗚！”
在廚房外，來得最早的池雅晴已經聽杜逸舟介紹了裡面生的情況，也頭一次見識到杜明賢如此狼狽的模樣。
“所以，這位‘姥爺’做飯很好吃嗎？”
“肯定的啊！我雖然就有幸在我哥考上大學的慶功宴上吃過一次老人家做的飯，但至今記憶猶新——【太雕蒸肉】肥而不膩、【脆皮裡脊】外脆裡嫩、【龍井蝦仁】茶香四溢、【水晶肘花】晶瑩剔透…”
“全都是肉菜啊？”
“也有素菜，最簡單的【清炒萵苣】和【鮮蘑菜心】也都是火候滋味俱佳的，還有【醋溜白菜】更是一絕！”
“【醋溜白菜】，就是杜明賢現在正糾結的那道？”
“嗯，聽說是我哥的入門菜也是出師菜。不過現在無論如何也復刻不了吧？得有那種燒出半人高的火力才行…”
“那樣子味道雖然是好，但食材的營養全都流失了，而且容易產生致癌物！”
“這些是最近才流行起來的說法，我小時候覺得只要能吃飽就算幸福的了。”