張三帶著錢家的兩位家臣離開了，看樣子不打算安安穩穩的過年，一個新的商道開無需整個商隊人員前往，稍微帶上幾名護衛，騎著快馬就一路向西南奔去，侯爺給的前景實在太誘人了，早一點見到東西，心裡也有了底，心裡毛躁躁的呆在家裡過年也沒了心情。
利益太大，即使有錢將軍和王爺參與進來也吃不下整個西南的玉器，只會毛山名一聲是應該的，李將軍家的商隊也要把招呼打到，至於其他的人後面看情況再說。
“敢問裡面是哪位公子？我家公子最喜結交各方俊傑，特命小人準備了上好佳釀請公子一起飲用。”語氣很恭敬。
“請回你家公子，今日身體抱恙，不方便見客，他日有緣再聚，今日公子花費也一併算到此處，算是賠禮。”幼娘看白覃搖了搖頭後對著門外說道。
門外有腳步聲遠去，幼娘也坐了下來開始用餐，忙了一上午，確實有點餓了，魚做的還算鮮嫩，夾了一塊送到先生的碗裡。
“您嚐嚐，做的確實不錯了，當然跟您的手藝沒法比，但是出門在外能吃到這樣的也算不錯。”
“不用給我夾了，喜歡就多吃點，先生我沒胃口。”白覃心裡想著事情，怎麼才能不用每日去請安，想了一圈也沒有辦法，除非自己受傷或者生病。
“那也不能虧了肚子，再大的事情也沒有吃飯重要。”幼娘又夾了一根排骨送過去，還特意倒了一盅水酒。
“王三都呢，怎麼不見他來吃飯？”才現王三都沒有進來。
“他說他在外面隨便吃點就行，不願進來。”
“喊他進來一起，在咱們家沒有那些規矩，人多了吃的才熱鬧。”
幼娘放下筷子出去了，白覃也沒有食慾，拿筷子把面前的一盤肉絲一根根的挑出來擺在一邊，儘量的把腦袋裡昏昏沉沉的想法全部丟擲去，肉絲挑了一半時，幼娘和王三都開門進來，白覃吩咐他們敞開了吃，菜還在繼續上，手裡的活計卻不停下，直到所有的肉絲全部挑了出來，這樣的事情很考驗專注力，也最容易調解心情，看著摞在一起的肉絲，內心小小的成就感升起來，趁著熱情還沒減退下去，把一盆蘿蔔絲湯端過來，弓著身子開始撈蘿蔔絲，必須一根一根的撈，撈出來擺在桌子上取直了，不一會半個桌面都佈滿了，吃好飯的幼娘幫著把盤子挪到另外一個桌上，王三都也站起來，一邊快的扒拉著米飯，一邊疑惑的看著他倆。這有什麼好玩的，小孩子若是敢這麼幹，早被父母打的哇哇亂叫，心裡這樣想著，嘴上卻不敢說，還需要不時的給幼娘遞過去一塊抹布，撈出來的蘿蔔絲帶著湯汁，擺在桌面上，湯汁流的到處都是。
白覃全部的心神都放在了這件事情上面，越是往後越是困難，切的絲一樣的蘿蔔越來越少，也越來越難撈取，不得不聚集起所有的精神，一根薄薄的若透明的蘿蔔絲撈了出來，高興的像個孩子一樣，還伸到幼娘眼前炫耀了一番，幼娘滿面微笑的給予了極大的肯定，幫著取直了挨著上一條擺放好，剛拿著抹布把四周的湯汁吸走，白覃又撈出一條放在了旁邊，幼娘耐心的繼續重複著上面的工作，沒有一絲的不耐煩。
一排排的蘿蔔絲像是等著被檢閱計程車兵，白覃站在它們面前左右瞄了瞄，確定擺放整齊了，才長噓一口氣，長時間的弓著身子，腰特別的痠疼，但這並不影響他的好心情。
“這個酒樓的廚師不錯！”白覃看著蘿蔔絲說道，切得很均勻，而且長短基本一致，這說明此人的刀工非常穩定。
“您一口都沒吃，怎麼知道廚師不錯？”王三都站在一邊疑惑道，白覃碗裡的那一塊魚肉還放在那裡，碗裡的米飯也沒有吃過的痕跡。
“確實不錯，從沒見過誰能把蘿蔔切成這樣的。”兩人沒人有心思理會王三都。
“去後廚看看去？”
“好啊，要是人還不錯，咱們弄回家，讓他負責專門切菜。”
兩人說幹就幹，出了雅間喊來店小二就直奔後廚，自古至今後廚的衛生都是一個大問題，滿地的水漬和菜葉子，下水道的惡水翻上來的臭味非常難聞，店小二捂著鼻子找到正在切絲的人拉了出來，一把推到白覃面前。
“公子，就是他切的，您看要這麼處罰他？”店小二陪著笑臉，他也不知道這個小子怎麼得罪了這位公子，不過並不影響他急於表現的心情，這位公子出手很闊綽，懷裡的銀子極大的激了他的熱情。
“你叫什麼名字？多大了？家住哪裡？在這一天能掙多少銀錢？”幼娘站在後面問道。
“小人叫黃三，家住城南，今年17了，小人在這一天能掙三個銅錢”黃三很緊張，他不知道怎麼得罪的這幾位貴人。
“恩，一會收拾收拾跟我們走吧，這位是白侯爺，看你蘿蔔絲切的不錯，家裡正好缺少一個切墩的，一個月十兩紋銀，你願意嗎？”
黃三咣噹一聲跪在了地上，頭磕在地上碰碰作響，嘴裡含糊不清的說著小人願意，多謝侯爺之類的話語。
“起來吧，在我們家見了誰都不需要磕頭，磕頭是需要給紅包的，還需要收拾其他東西嗎？”幼娘把他喊了起來，怕再磕下去會把他磕出毛病，額頭都紅了。
黃三站了起來跑著進了後廚，又飛快的出來了，手裡拿著一把破破爛爛的切菜刀，看見白覃站在那裡等著自己，覺得不妥，又把菜刀別在後腰上。
每個廚師都有自己單獨的刀具，白覃不打算讓他扔掉那把破菜刀，或許這是人家祖傳下來的，示意王三都扔給店小二一點碎銀便率先走了出去，這裡味道實在太大。
“家裡都還有什麼人？”出了酒樓白覃邊走便問。
“回侯爺，家裡還有一個老孃，一個妹妹，父親去年去了戰場給大軍做飯就一直沒有回來。”
“嗯，你做飯是跟你爹學的嗎？那把破菜刀也是他留給你的？”
“跟俺爹打過幾年下手，菜刀是家裡用的，所以小人不敢捨棄。”
“你妹妹多大了？家裡依靠什麼生活？”
“妹妹今年也十五了，因為家裡貧窮，加上俺娘身體不好，一直留在家裡照顧，家裡全靠小人在外掙點銀錢生活。”
十七歲的少年靠著雙手撐起一個家，不僅沒有一點的自豪，語氣裡還滿是自責，這就是這個社會的現狀，白覃相信這樣的家庭比比皆是。
“回去跟著幼娘好好學廚藝，學好了本候給你漲工錢，而且你可以帶你妹妹在廚房工作，月錢另算。”白覃不想再問下去，好不容易培養的好心情不想浪費這這些事情上面。
“這位公子請留步！”
白覃回頭看去，一個手執白紙扇的公子哥從酒樓的方向小跑過來，臉上的微笑卻沒有因為跑步的動作有絲毫的變化。
“公子請了，在下姓馬，單名一個林字，家父在刑部任職。剛在酒樓內觀公子行事大方，有古豪俠之風，特意等待左右，適才出口請公子見諒。”馬林小跑到白覃身前，雙手抱拳躬身一禮。
“馬公子請了，在下還有急事需要處理，不如下次再把手言歡如何？”
“呵呵呵，既然如此，公子請便，但請公子留下名諱，方便下次相會。”馬林始終保持著微笑。
“呵呵，下次有緣再會定會把酒言歡，公子何必拘於一時？”說完抱拳一禮便轉身欲走，這個人禮節做的絲毫不差，話語也十分客氣，但給人的感覺不好，白覃並不打算和他有過多的交集。
“公子，馬某雖然不才，但家中還算有些關係，公子真不願留下名諱？”
白覃立刻止住了腳步，回頭看著依舊滿面微笑的馬林，這話有些炫耀和威脅之意，用意非常明顯。
“馬公子，在下雖小有身家但一介商賈之人，實在不敢高攀，就此告辭。”白覃想試試他到底多能忍。