梁輕帆笑了笑：“你就放心吧。”
“在騰達工作，你只要充分發揮自己的聰明才智去做就是了。只要裴總選了你做負責人，又把專案交給你，就說明裴總早就已經算準了你能順利完成。”
“有裴總兜底，有什麼可擔心的呢？”
張亞輝立刻點頭：“對，對，有裴總兜底，專案不可能失敗。”
倆人一邊說著，一邊走回小吃集市的入口處。
馬上就要正式營業了，還有很多後續工作要處理。
比如，按照裴總要求的，把所有小吃攤的價目表全都改一下，打個六折。
張亞輝剛打算繼續忙手頭的工作，就聽到身後有人喊他：“亞輝！”
轉頭一看，竟然是冷麵姑娘的負責人齊妍，旁邊還跟著一個不認識的年輕人。
張亞輝有點意外：“咦，齊總你不是在帝都嗎？怎麼來京州了？”
齊妍笑了笑：“這不是聽說小吃集市馬上就要開張了，來過來看看、學習學習嘛。”
“對了，介紹一下，這位是摸魚外賣的負責人芮雨晨。”
張亞輝跟芮雨晨握了握手：“你好你好，之前在負責人群裡見過名字，但對不上號。”
芮雨晨之前也是響應裴總“進軍超一線城市”的號召，把摸魚外賣開到了帝都，自己也過去盯了一段時間。
現在摸魚外賣在帝都的業務基本上穩定下來了，芮雨晨也就忙裡偷閒，跑回京州看看，順便來參觀一下小吃集市這個裴總欽點的專案。
梁輕帆說道：“二位來得有點不巧啊，裴總才剛走。如果能早來半小時的話，就能跟裴總碰上了。”
齊妍有點懊惱：“啊？那太可惜了！我已經很長時間都沒見過裴總了，冷麵姑娘那邊正好有幾個問題想要請教他呢。”
芮雨晨倒是沒太在意這些，而是問道：“裴總剛來看過？有沒有對小吃集市提出什麼建議或要求？”
張亞輝想了想：“呃……好像也沒什麼特殊的要求。”
“唯一的要求就是讓小吃集市把價格再定低一點，所有的小吃原本就不怎麼賺錢，現在都直接砍成六折銷售了。”
“一份烤冷麵原本打算賣十塊，現在只賣六塊，跟街邊的烤冷麵一個價格了。”
“哦？”芮雨晨摩挲著下巴，“果然跟我想的一樣。”
齊妍也露出一個會心的笑容：“確實。”
張亞輝愣了一下：“嗯？難道你知道裴總此舉的深意？”
芮雨晨不由得露出一個過來人的微笑。
顯然，張亞輝才剛剛成為負責人沒多久，並沒有能夠看出裴總的深意和過人眼光。
而梁輕帆嘛……在建築這方面他是專業的，但在餐飲這個領域還是差得遠，沒看出來也是正常的。
其實早在裴總確定這個人事調動、選定張亞輝作為負責人、讓他籌備小吃集市的時候，芮雨晨就已經猜到了裴總的意圖，並且跟齊妍詳細地分析過。
所以齊妍才全力配合，把那些攤主們源源不斷地輸送了過來。
而今天，聽說裴總對小吃集市做出的唯一指導就是降價，芮雨晨就更加確定了自己的推測。
接下來，自然要稍微點撥張亞輝一下了。
芮雨晨解釋道：“其實早在裴總安排你做小吃集市負責人的時候，就已經打造了一個非常宏偉的藍圖。”
“就像冷麵姑娘最初的創始人孟暢規劃的那樣，冷麵姑娘和摸魚外賣，其實是在兩條不同的賽道上：一個是日常食物，一個是小吃。”
“這二者的定位存在差異，摸魚外賣追求的是營養均衡、健康，而小吃追求的是有特點，足夠美味。”
“摸魚外賣與無名餐廳的組合，雖然在常規的餐飲領域獲得了成功，但對小吃這個領域還尚未涉及。”
“只可惜孟暢這個人光吹牛不幹實事，這套理論也只是為了忽悠投資人的，所以冷麵姑娘完全沒有達到這種效果。”
“而裴總買下冷麵姑娘，顯然是要順著這個思路繼續下去，孟暢吹出去的這個牛逼，裴總也不介意順手幫他實現一下。”
“冷麵姑娘與小吃集市的關係，就相當於是摸魚外賣和無名餐廳的關係。”
“一個主打可量產、快餐化的味道，一個主打原汁原味的高階味道。二者完美互補，再加上《地攤百態》這個紀錄片所產生的影響……這才是一個完整的小吃生態！”
“此外，把攤主們集中到小吃集市中，讓他們每天接觸天南海北的客人，也比關在實驗室裡更容易改良口味……”
芮雨晨把當初給齊妍分析的那套理論，又給張亞輝和梁輕帆解釋了一遍。
尤其是結合摸魚外賣與無名餐廳的案例，結合摸魚外賣在裴總的英明指導下扭虧為盈、發展壯大的經歷，這番話就顯得特別有說服力。