贏高指著那炭爐和陶缶道
“如果不是吃到這八方燴肉，寡……”
贏高意識到自己說漏了嘴，忙四下看了看。
飛燕憋不住笑，問“高兄，寡什麼？”
贏高尷尬了片刻，說道“這說明，我搞錯了一道菜的來由，其實，這道菜不應叫八方燴肉。”
“那應該叫什麼？”
贏高脫口而出“火鍋。”
飛燕雲裡霧裡，“火鍋？沒聽說過，還不如八方燴肉好聽。”
贏高知道一時半會兒和飛燕解釋不清，只好簡單說道
“相傳，北方部落，也就是現在的匈奴，他們的單于帶兵打仗期間，看到士兵們吃燒烤羊肉很費時，就將羊肉切成小塊擲進沸騰的陶鼎裡，他們管這種吃法叫‘火鍋’。”
“可直到今天我才知道，原來這火鍋，起源於咸陽，鼻祖是這八方燴肉。”
贏高一邊說，一邊夾起一筷子肉，送到嘴裡，意猶未盡地品味著，一副悠然自得的神情。
既有吃到美食的快感，又有現後世“火鍋”鼻祖的得意。
飛燕嘴裡唸叨著“火鍋，這名字有意思。”
贏高舉起酒樽，“來，俗話說的好‘食食物者，為俊傑’，美食就需配美酒，共飲。”
飛燕莞爾一笑，舉樽陪著贏高淺飲了一口，問道
“高兄，這酒怎麼樣？”
贏高將滿口的酒，順著舌邊流進喉嚨，任其浸入腹髒，才吧嗒一下嘴，品味道
“不錯，此乃清酒中的上品。”
飛燕道“高兄果真識得美酒。此酒名喚洪梁酒，產自咸陽西邊的洪梁縣。”
“據說，這酒頭年冬天釀製，次年春夏才熟，所以味道醇厚。”
贏高接著道“《詩》雲‘八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。’所說的春酒，即是指此酒。又因該酒在冬凍時釀之，故又稱凍醪[1ao]。”
兩人說著酒，不多時，贏高將一樽酒喝完，喚店傭過來加酒。
店傭到曲尺櫃檯處，用酒籌量好酒，送到桌前，問道
“二位客官，本店這酒可還合口？”
贏高正要與他搭話，遂道“酒是好酒，只是心中有一問。”
店傭道“客官儘管道來。”
贏高問道“店家的酒雖好，不知是否方便隨時來飲？”
店傭“客官想喝，只管來飲便是了。”
贏高裝作好奇，問道
“據聞，秦律規定禁止餘糧釀酒，也不得沽售漁利，而且，不得三人以上無故飲酒，店家如何一直能沽售這酒？”
店傭道“客官有所不知，秦律雖有規定，但本店有官府的憑照，自然可以沽售。”
“再者，這洪梁酒是本店特別訂製的，由洪梁縣專門釀酒的作坊釀製。那作坊也有官府的憑照，專為士大夫和官宦人家釀酒。”
“至於三人以上飲酒之說，原來這一禁令確實實行了一陣子，三人以上聚飲，需報官府批准。”