山雞切成小塊之後，先用炒一下，然後倒入紅酒悶煮，這道菜非常的簡單，但是炒制山雞的時候，凌振飛加入了自己的獨門配料，這是這道菜的關鍵。
山雞還需要燉一段時間，所以了凌振飛又把牛肉拿了出來。
牛肉是上好的雪花牛肉，一般都認為這種牛肉用來做牛扒比較好，但是凌振飛卻不這麼認為。
中餐的文化博大精深，用中餐的方法燒製牛肉其實比吃牛扒更加的合適，於是凌振飛就用洋蔥燒製了一道爆炒牛肉。
這道菜對於火候的掌握非常的重要，翻炒的時間和力度都是這道菜的關鍵，能做到外焦裡嫩爽口彈牙是這道菜的精髓。
到最後這道菜裝到了盤子裡面後，色香味俱全，頓時就瀰漫了整個餐廳。
甚至有剛才已經吃過飯的人，忽然感覺到非常的餓，順著香味都忍不住朝著這邊看了過來，就連剛剛還坐在桌子上一臉好奇的紀梅都忍不住的走了過來。
紀梅站在廚房的門口忍不住的朝著裡面觀瞧，看到桌子上盤子裡的這道爆炒牛肉，這一道菜簡直是太不可思議了。
她是在是想不明白，自己吃了這麼多年的牛肉了，不管是中餐還是西餐，不管是魯菜還是川菜或者是其他菜系，他都吃過牛肉，但是卻沒有聞到過這種味道。
爆炒的牛肉很多人都吃過，但是因為對鍋內溫度要求比較嚴格，火小了炒不熟，火大了就容易將牛肉燒焦，所以一般牛肉都會切得比較小。
但是凌振飛的爆炒牛肉卻不一樣，絕對的夠大，分量夠足，而且味道還特殊，好像在這裡面加入了某種香料一般，非常好聞。
“這道菜做好了是給我吃的嗎？”想著想著紀梅就忍不住走了進去，看著一盤子的爆炒牛肉說，甚至想用筷子去吃。
“先別動，現在這道菜的溫度還沒達到最好的時候，你要是現在吃了就會破壞這道菜的口感。”凌振飛制止了紀梅的動作。
紀梅只能忍著說“那我就再等等吧。”
這時候凌振飛開始準備下一道菜，是一道蔬菜沙拉，這是最簡單的一道菜，這是為了照顧紀梅的身材所以才做的。
等這一道蔬菜沙拉做好了，鍋裡的紅酒山雞也正好出鍋，這鍋蓋一開啟，頓時就是奇香四溢，紅酒的香味非常特殊的有擴散了出去，在整個餐廳裡面迴盪。
旁邊那個年輕人已經看呆了，他怎麼都沒有想到，看起來平淡無奇的年輕人，隨隨便便炒了三個菜，香味竟然這麼神奇，這可是他當廚師也從來沒見過的。
這個小廚師都是這樣，更不要說那些在餐廳裡吃飯的食客了，原本只是在喝咖啡聊天，這時候全都被這餐廳裡面的味道吸引了。
還有那些原本無所事事的餐廳無服務員，這時候也都被這香味吸引了，全都交頭接耳的朝著餐廳的方向看。
“這是什麼味道啊，怎麼這麼香啊。”
“應該是思林曼主廚正在燒製新菜吧。”
“不可能的，思林曼主廚已經下班回家了，估計今天晚上也回不來了。”
“如果不是思林曼主廚那麼會是誰在燒菜，這味道也太好聞了，太過癮了。”
“我們現在不忙，不如我們就偷偷的過去看看，看看不就知道了。”
“好啊，那我們快點過去吧。”
這時候凌振飛已經將紅酒山雞出鍋了，蔬菜沙拉也已經做好了，加上爆炒牛肉，三道菜一起被凌振飛和紀梅端了出來，回到了自己的座位上。
旁邊的服務員聞著菜的的味道議論紛紛。