資料上面的資訊還算是比較全的，就連西餐大廚就有七八個之多，甜點師也有五六個人，還有什麼調酒師一類的人數非常多。
凌振飛想了一下說“好的員工一定要想辦法留下，因為西山餐廳要是開的好，說不定我們下一家點很快就會到來。”
“好的，我們今天晚上好好研究一下，明天覆試的時候好好的考察一下這些人的水平。”
“服務員現在怎麼樣了？”
楊紫萱說“服務員已經全都召完了，現在正在進培訓，相信能夠達到標準的。”
“那你們說現在我們餐廳還需要什麼，什麼事必須要做的？”
楊紫萱等人想了一下，周通說“老大我覺得現在必須要做的就是廣告了，你當初不是問過我嗎，你還記得讓我找誰代言嗎？”
凌振飛想了一下自己的當初確實問過周通，周通想到的代言人是徐玉玉。
凌振飛笑著說“周通啊，我知道你喜歡徐玉玉，但是現在徐玉玉懷著孕呢，我總不能現在把徐玉玉找來吧。”
“那你說現在怎麼辦？”周勇顯然是有些失望。
凌振飛稍稍想了一下說“這件事就交給我了，還有其他的事情嗎？”
周通想了一下說“安保我覺得讓我哥找幾個人過來就好了，剩下的就好說了。”
凌振飛點點頭“好，現在沒做好準備的還可以好好的準備，要是等開業那天再準備那就晚了。”
楊紫萱說:“放心吧，我們已經找專業的人來看過了，他說我們已經準備的很好了。”
雖然楊紫萱沒說，但是凌振飛也知道這個專業人士說的應該就是胖子了，胖子開了這麼多年的餐廳，經驗那是相當豐富的。
“這是我們的第一家店，任何的人任何的事情一定都是要高標準，千萬不能對了我們西山莊園的面子。”
周通點點頭:“放心吧老大，我們選的這些服務員多數都是有豐富經驗的，來我們這裡的原因是工資高，所以跳槽過來的，所以肯定沒問題。”
“那這一切都交給你了，有什麼事情就跟我說，我先解決代言人和廣告宣傳這件事。”
其實這件事對凌振飛來說不是什麼難事，有仇老爺子在廣告還不是一句話的事，再加上剛認識的馮明這個網路記者，肯定沒問題的。
至於找名人代言凌振飛覺得更是沒問題，他認識的女明星不少，比如李月桐、楚冰晴、徐玉玉、紀梅等等。
其中最大牌的是楚冰晴，那可是國際明星，要是能找她來稍稍做個廣告，這效果自然是沒說。
還有就是李月桐了，號稱是文藝片女王和宅男女神，自帶流量不管做什麼都自帶話題，肯定有人氣。
徐玉玉是一代性感女神，像周通這種人的宅男女神，雖然現在已經不是那麼紅了，但是性感的印象是跑不了了。
凌振飛想了一下還是給李月桐的打了一個電話，在上面所說的三個明星之中，互動最頻繁的是楚冰晴，但是凌振飛和楚冰晴只見過一次。
就是那次在省城的拍賣會上見過一次，然後一直都是在網上互動的，如果凌振飛卻求她辦事，她因為凌振飛丹藥的原因，肯定會答應，卻讓凌振飛感覺有些利益交換在裡面。
至於徐玉玉，凌振飛是能不招惹就不招惹，現在徐玉玉肚子裡的孩子都是他的，更加要保持一定的距離，免得引起別人的誤會。