溫倩倩快樂地將牛排裝盤，搭配上西蘭花、西紅柿等蔬菜調色，開心地端過來，“噹噹噹……李律師，七分熟的澳洲t骨牛排新鮮出爐，敬請品嚐。”
溫倩倩的笑容很乾淨，那是一種純粹的快樂。李受其感染，心情也是大好，用餐刀細細切下一塊牛排來，放在嘴唇中慢慢品嚐。
t骨牛排最是考驗一個人做牛排的功底，因為t骨牛排中間有塊t字形的骨頭，分佈在骨頭兩邊的肉一邊多一邊少，多的那邊是西冷，少的那邊是菲力。
西冷與菲力正好是兩個極端，一個最韌，吃的時候明顯能嚼到筋，一個最嫩，吃一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化。
西冷是牛外脊，從外觀和口感上都很容易判斷出來。從外觀上來講在肉的外側帶一圈白色筋，從口感上來將偏硬、有嚼頭，而且因為脂肪含量比較高，所以涼了以後咀嚼時能明顯感覺到肉裡有油。
菲力為腰內肉，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受年輕人的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
t骨牛排兼有西冷和菲力，那就對廚師的技藝相當具有考驗性，沒到火候的廚師很難做出地道的t骨牛排。
李慢慢地咀嚼著，只感覺口腔裡一邊細嫩一邊粗狂富有嚼性，牛肉的鮮香溢滿鼻尖。
李吃得口齒留香，對著溫倩倩豎了大拇指，笑著讚道“倩倩，你的手藝真是一級棒，可以與大廚相媲美了。我記得以前你說過想開家牛排店，以你現在的廚藝完全可以開張了。”
溫倩倩託著下巴，甜甜地笑著，看李大快朵頤牛排，喜悅地道“李律師，真想不到你還記得我想開牛排店的夢想。”
溫倩倩那遐想的樣子，美得令人心醉，李笑著道“當然記得啊，倩倩，你現在反正要改行，不如就開家牛排店啊。”
溫倩倩神情微微一怔，羞澀地道“我還沒攢夠錢。”
李看著溫倩倩，真誠地道“倩倩，錢不夠，大家朋友可以一起想辦法啊。”
溫倩倩笑了笑，用勺子攪拌著奶油蘑菇湯，紅唇輕啟，低聲道“我怎麼能找你們借錢了，我還是慢慢攢錢吧。”
李放下手中的刀叉，朗目中帶著同情，這懷著美好夢想的女孩宛如一個墜入紅塵的天使，令人心痛惋惜。
李十分好奇地道“倩倩，能冒昧地問你一句嗎？我很奇怪以你的性格，怎麼會流落風月場呢？”
溫倩倩笑臉斂去，大大的眼睛中有淚水在打轉。
李看溫倩倩傷心的模樣，連忙道歉“對不起，惹你傷心了。快嚐嚐你親手做的牛排，咱不談傷心事了。”李連忙轉移話題。
溫倩倩勉強一笑，竭力平靜地道“李律師，沒什麼不能說的。我是重渝人，從小我和父母一起來深鵬打工。誰料到，爸爸在大城市的燈紅酒綠中沉迷了，他染上了賭博和吸毒的惡習。”
“沒有錢，就逼迫我媽去抵債，去做技師，後來我媽也染上了毒癮，在我高二的時候，我去酒店接我媽下班，遇到一夥人來逼債，我媽毒癮犯了，苦苦哀求他們，他們看到我……他們就……不是人……”
溫倩倩擦了擦連珠串的淚水，“然後，我爸因為吸毒患上重病，我媽也因為吸毒引起了並症，他們要治病可家裡一分錢都沒有。我反正身子已經被糟蹋了，只好也去做技師，給他們賺錢治病。”
溫倩倩帶著一股淒涼的笑，流著淚平靜地訴說，彷彿說得是別人的事情，那種心酸無法言表。
聽了溫倩倩的訴說，李久久無語，並不是每個人天生都自甘墮落，作踐自己，如果有能力，誰不想過高大上的生活。溫倩倩的身世真是令人感概萬千！
李心情頗為沉重，輕聲問道“那你爸媽現在呢？”
溫倩倩用紙巾將眼角的淚水擦了擦，語氣低沉地說道“我爸五年前就因為吸毒過度死了，我媽去年因為尿毒症走了。”
說到這，溫倩倩故做輕鬆地舒了一口氣，伸了下小蠻腰，強擠出個笑臉道“所以，我現在能自由攢錢開牛排店了。要不是這次掃黃，再做幾個月，我就能攢夠錢，牛排店也就能順利地開張。可惜啊，好事多磨！”
說到後來，溫倩倩嘆息著搖搖頭。李靜靜地聽完，朗目直視著溫倩倩，關切地勸道“任何事都不可能等到萬事俱備，才著手去做。只要條件稍微成熟，我們就可以啟動了，邊做邊慢慢完善嘛。你現在失業了，手邊又有啟動資金，乾脆就開你夢想中的牛排店啊。”
“至於資金還有缺口，解決的辦法不僅僅是你自己慢慢攢。你可以向我和其他朋友借啊，你說不想麻煩我們，那就是不把我李當朋友了。如果你認為我是你朋友，就說吧你還需要多少錢？”
溫倩倩止住淚水，雙手激動慌亂地交叉疊著，美眸怔怔地看著李，感動地道“李律師，你人真好，我當然認你是朋友，但你也剛剛做律師，很需要錢，我怎麼能向你借呢？”
李微微一笑，豪爽地道“沒事，我一個人的錢不夠，還有土匪和其他朋友啊，我相信他們一定會傾囊相助，幫你完成這個夢想。”
溫倩倩咬了咬嘴唇，對著李苦笑了下，落寞地道“李律師，你一開始知道我的職業，就對我平等相待，始終尊重我，現在又要幫助我完成夢想，我很感激你！”
“但我怕很多人並不像你這麼開明，世俗的眼光對我這樣的女人是不能容忍的。我不希望別人知道真相後，會產生被欺騙、玩弄的感覺，所以我不能向你們借錢。”
溫倩倩的話語中流露出深深的傷感，聽得出來，她是在擔心土匪知道真相後會厭惡嫌棄她。
李搖搖頭，大度地道“之前你因救父母而墜入風塵，現在你從良，勇敢追求自己的夢想。我相信大多人會支援你的改變，你不要自我設限，不管別人任何評說，勇敢地嘗試新生活吧！快樂取決於自己，而不是別人的評價。”
“說吧，到底還需要多少資金？”
溫倩倩感受到李的真誠與關心，貝齒輕咬，下定了決心袒露心扉，“我還需要4o萬元。”
李聽了開心一笑，身體放鬆地靠在椅背上，“你等著，我今晚就將4o萬元轉到你卡上，馬上將夢想中的牛排店開起來吧！”
……
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