關柳雖然早有心理準備，但是當事實真的來臨時，還是給了她一個措手不及。看著輕鬆取勝的潘俊傑和一臉笑容的劉傑，她心裡從未如此委屈過，而且田思所現在還下落不明！
看著關柳的狀態處於崩潰的邊緣，空城熙李木臣三人看在眼裡，後者『露』出一絲擔憂“關柳這個狀態怎麼可能贏得了劉傑！”
聞言，空城熙也不禁眉頭緊蹙，已經在想後面的事情了！
關柳理『性』上知道要冷靜下來，接下來就是她的戰場了，可是心中的憤怒和憂慮無法平靜，眼看劉傑已經開始拿刀取肉，他輕輕一滑，刀工嫻熟、技巧醇厚，將牛身最少最高階的“菲力”部位划走，在場的都是內行人，從料理人的食材選取基本就能知道要料理什麼方向。
菲力的肉質十分細嫩可口，甚至可用於生食，它的柔軟程度可用“入口即化”來形容也毫不誇張。最常見的料理手法是煎烤製作有名的“菲力牛排”，但是這種料理臺上的評委肯定已經習以為常了，雖然肉是好肉，但是劉傑會怎麼料理眾人還是有些期待的！
關柳還在料理臺呆，看臺上的眾人不明真相，紛紛起鬨，有種“打土豪”的感覺，畢竟前五名在平常學生眼裡是遙不可及的，剛剛潘俊傑的勝利還沒什麼，現在看關柳的樣子要是讓『插』班生勝了，以後就沒有什麼絕對的前五名了！
劉傑刀工精巧的將菲力牛肉切成薄片，一刀即可，不流失它的口味，分別放在冷凍盤中放進冷藏箱，眾人見他處理菲力的手法就知道不是做菲力牛排。他看了看關柳，見對方還是絲毫沒有動作，眼看就要不費吹灰之力取勝，他要在對方崩潰的邊緣推一把。
劉傑停下手中的動作走過去，嘴唇微微蠕動，用只有兩個人能聽到的聲音說道“那個小女孩是叫田思所對吧！她是不是失蹤了？這麼好的女孩或許永遠也回不來了哦！”劉傑說完轉身『露』出一抹悲傷！
關柳將全部話聽了進去，原本毫無神『色』的目光頓時一冷，知道田思所失蹤的只有她和李木臣幾人，對方為什麼這麼篤定的確認，答案只有一個，那就是田思所並非遭到什麼社會人綁架，而是被劉傑他們抓了！
忽然，臺上的同學一陣譁然，李木臣臉上『露』出一抹輕鬆，劉傑緩緩轉過身，心裡想著終於奔潰了吧，他已經從譁然聲中想到身後關柳情緒奔潰的畫面！
“去哪了！”劉傑目瞪口呆的看著料理臺上空無一人，往食材臺一看，關柳正才華麗的取刀割肉，牙關一咬，“哼，強裝鎮定，我就不信你恢復的那麼快！”
臺上眾人也是一臉疑『惑』，原本已經無心料理的關柳被劉傑說了兩句什麼話就恢復過來，也就是劉傑放棄了輕而易舉到手的勝利，選擇公平競爭。會場莫名響起一陣掌聲！
劉傑愣了一下，讀懂其中的意思之後臉都綠了，這麼看來還真是自己嘴賤讓關柳回過神的，雖然心悔到腸子裡，但是臉上還是『露』出一抹笑容，既然大家誤會了，自己就做這麼一次好人！
他見關柳花刀切下算不上高階的牛腩部位，眉頭不禁微微一皺，不知道她要做什麼料理，牛腩是平民的家常菜，肉質的美味肯定比不上“菲力”“西冷”等部位，她明明有更好的選擇的！
劉傑甩了甩腦袋，對方這樣做正和他意，趕忙將注意力放回自己的料理上，準備蘋果、鳳梨、青瓜各兩份，切條待用，雖然食材形狀各異，但是經過劉傑的處理形狀大小長短都一模一樣。
清水煮開蜻蜓點水般將果蔬過水備用，取出冷藏箱裡的牛肉片，準備魚『露』、白胡椒、『迷』迭香、蔥、沙姜、蒜頭、最後加入砂糖、醬油混合均勻。取下菲力牛肉片醃入其中，每下一片蓋上一層醃料，滴下幾滴鮮檸檬汁，最後放入冰箱冷藏醃製二十分鐘。
另一邊，關柳同樣選取了大量的香料，還加入十三香、回香、桂皮八角等重味香料放入大鍋中加水熬製。將大塊牛腩切成大小塊狀一樣的正方形，連上面的紋路和筋肉混合程度都控制在一定範圍內，切好裝盤，加入玉米澱粉、少鹽、料酒、醬油抓勻。
溫熱油鍋，加入橄欖油，有序的將醃製幾分鐘的牛腩塊小火煎，全部煎至四面金黃取出，一旁的香料鍋已經沸騰，關柳將煎好的牛腩倒入香料鍋中燉煮三十分鐘。
關柳也同樣取蘋果、鳳梨兩樣水果切成小丁狀，洋蔥切碎，等待鍋中燉肉。
劉傑冷藏時間率先完成，取出醃好的牛肉片，已經散出一股醃製的香味，他看著關柳冷哼一聲，似乎自己已經勝券在握。
看臺上的李木臣看到那張臉就不爽“他怎麼『露』出一臉自己要贏的表情，真令人厭惡的神情！”
“關柳做的應該是燉菜，加上肉感沒有菲力那麼完美，但是這樣面對學校第二名也不應該『露』出這樣的神情！難道他還有什麼後手？”空城熙也覺得奇怪，自顧自的呢喃道。
展刑南問道“他打算做什麼呢？將牛肉的味道醃製的中厚！”
空城熙和李木臣都搖搖頭，現在臺上的兩人的料理都沒有什麼傳統的步驟，只能慢慢看下去了！
說時，劉傑將牛肉片放平，放入蘋果、鳳梨、青瓜等備好的條狀果蔬，緩緩捲起緊緊包裹住放入盤中備用，後面的同樣處理，全部準備妥當之後起火，放入橄欖油，待出油香後放入牛肉捲進行小火慢煎，剛一下鍋，瞬間出滋啦一聲，隨著聲音，一股濃厚的牛肉香味飄散開來。就像含苞待放盛開的瞬間，大家都在等待這一刻的香味。
臺上的三位評委原本淡定的臉『色』味道這股牛肉香味之後，精神瞬間提了起來，還低聲討論著。劉傑兩手齊用，不停的翻著牛肉煎，不讓一面過火太久導致肉質變老。
看著他快翻動的手，牛肉卷微微卷起，顏『色』由深紅到淺紅，直到裡面的果蔬味道出來了才放緩手中的動作，從料理臺拿出一小瓶醬油一樣的東西，分別在每一個肉捲上滴了一滴。嘴角微不可查的『露』出一抹邪笑，再看向關柳，她也已經將燉好的牛腩取出，那股香味絕對不低於劉傑的，而且出乎大家的意料，大家都吃過家常的燉牛腩，但是看關柳小心翼翼地動作就知道不一樣。
每一塊夾出來的牛腩都顫一下，就像是一不小心就要融化一般！關柳的精神越來越集中，她的先天味覺具有過一般人的辨識度，輕輕點了一點湯料在舌尖，點點頭，雖然剛剛不在狀態，但是身體已經記憶了味道，和想象中也沒有差太多。
關柳取『奶』油放入熱鍋中，放入切碎的洋蔥憋香，加入煮好的米飯翻炒均勻，加入紅酒調味，放入蘋果、鳳梨丁，加入剛才頓牛腩的湯汁，最後加入燉好的牛腩，慢煮幾分鐘，關火裝盤！
於此同時劉傑這邊的料理早一步完成，已經端到評委桌前進行品嚐。光看表面鮮嫩多汁兒，頂級菲力牛肉的鮮嫩口感在視覺上就已經體現出來。
瓦利絲威夫拿勺子輕輕摁壓一下，牛肉輕輕反彈回來，裡面流出果香味讓三人垂涎欲滴。
三人相視一眼，拿起刀叉，切開一半直接吃了半個，果蔬的清脆、鮮肉的嫩滑，在一起的口感無與倫比，完全顛覆了他們對菲力牛肉的認識，而且有一種欲罷不能的衝動。
瓦利絲威夫忍不住出誘人的輕哼，另外兩名評委也是第一次吃到菲力牛肉做的蔬果卷，忍不住豎起大拇住，含糊的說道“verygood！”
劉傑禮貌的『性』微微躬身回應對方的讚美！
看臺上的眾人對劉傑不禁刮目相看，沒想到這道料理讓三位國際評委都豎起大拇指讚美。料理臺前的關柳卻不以為然，她觀看過三次的前五料理對決，對於這些米其林餐評師有一定了解，這番表現實則算不上太優秀，只能說過的去！
她對自己的料理非常有信心！
結果和關柳心中所想的一樣，在溧陽同學喊道“請三位評委給出分數時！”
埃利斯庫侖、久保山本、瓦利絲威夫三人分別給出78、79、76的分數！這個分數不單單臺上的眾人詫異，連劉傑本人都愣了一下。
“創新不足！”
“果蔬果味！”
“壓住了菲力原本的魅力！”
三位評委分別給出了自己的理由讓劉傑半張嘴啞口無言！
溧陽見狀直接宣佈了最終得分，前五名食鬥去掉了四捨五入這一規則！
雖然分數不算高，但是劉傑也沒有出現慌『亂』，他目光陰毒的看向關柳，看著她從眼前過去，端著三盤牛腩飯！
“請三位評委試吃！”溧陽說道。
三位評委先觀察，然後聞香，牛肉味特別強烈，比劉傑的強烈，讓他們緊蹙的眉頭稍微緩和了一下！
三人夾了一塊牛腩，在筷中顫抖，這鬆軟感覺和香味讓他們吞嚥了一下唾沫，果不其然的入口即化，但緊隨而來的不是美味，而是一股苦澀的味道。
一瞬間三人不約而同的把牛腩吐了出來！
喜歡食空請大家收藏食空本站更新度全網最快。