所謂紅泥小火爐，便是指將鮑魚、海參、蝦仁、火腿、乾貝切成薄片，然後放入了沸水之中以大火煮沸幾分鐘，取出後控水，又將這些薄片依次放入用泥特製的鍋內，加入了高湯、醬油以及鮑汁等後蓋蓋兒小火又燜了許久，雖說等待的時間確實是過長了些，只叫了那大漢都是覺得有些不耐煩了，只是從鍋裡緩緩飄散出來的撲鼻的帶著富貴的香氣卻是讓他演了咽口水，也不得拂袖離去的，只是嘴上依舊是不耐煩地低聲吼著，出了吼間雄渾的聲音來，“怎麼等了那麼久都不見好啊！”
說話之間，又是嚥了咽口水，全然是一副垂涎欲滴的模樣，只是阿瞅瞧著這胡漢三如此，卻是依舊咧著嘴巴，只是笑嘻嘻地勸道，“大哥，您可就有所不知了，好東西自然是要慢慢地醞釀著，就像是大哥您這般尊貴的身子，放一個屁那不都是要醞釀許久的麼，如今這鍋裡可都是大哥您帶來的金貴的寶貝呢，不燜得久一點，一來也不熟，二來更是不入味，本店也是以顧客至上的原則，只是想著能讓大哥多享受一些不是麼，若是大哥急著吃，大可嚐嚐本店的招牌名菜，這不是就怕大哥金口瞧不上咱們這一家小店麼！”
那胡漢三聽著阿瞅一番話很是受用，又是撫了撫自己的大肚子，這才點了點腦袋，只是生意地沉沉地哼了一聲，這才說道，“如今我胡漢三也是瞧得起你們，就將那東西送來瞧一瞧，也給我胡漢三嘗一嘗！”說來更是擺出了一副高高在上的架子來，想來店裡吃飯的客人們都是見慣了這般囂張跋扈的胡漢三的。只是當他抬出了鮑參翅肚的時候才抬起來腦袋來，只是好奇地張望了一眼，如今又只顧著埋頭吃飯了，倒是胡漢三一人自得其樂，又撓了撓腆著的大肚子，一副優哉遊哉的模樣。
胡漢三本是不看好從這狹小的店鋪裡拿出來的菜色的，只不過聞著鍋子裡的香味。只覺得飢腸轆轆。這才算是萬分不情願地拿起筷子夾了幾口，只不過誰知道一入口，忽然之間是瞬間石化。僵硬得坐在了椅子上，瞪大了眼睛，半張著嘴巴，是一副呆滯的模樣。便是這般樣子，可是叫了胡漢三身後的小廝們驚嚇得不得了。趕緊圍了上來，卻也不敢多說些什麼，更不敢碰胡漢三一下，只是緊張兮兮地望著他。而這般慕言卻是將阿瞅也給嚇到了，她還第一次瞧見有人出現這般模樣，難不成是過敏麼！只是想來眼前大漢吃了那麼多的鮑魚都沒有過敏。如何只是一份小小的魚頭就過敏了，也太扯了吧！
阿瞅還在百思不得其解之際。卻是見到了這大漢忽然猛地一拍桌子，那般雄渾的聲音一下子脫口而出，是震驚四座！“好！”
“好吃！”胡漢三這話可是說得自肺腑，想來他本就是頓頓山珍海味，早就膩味得不行了，暴戶就是暴戶，只覺得不吃些高檔的海鮮有失身份，對不起自己似的，許久沒有吃過家常菜的大漢自然是連聲叫好，只是這樣一聲叫喚，不僅僅是阿瞅，就是大漢身旁的小廝們一個個都放鬆了神色，倒是把餐館裡吃飯的客人們都嚇了個一抖抖，想來那一聲叫好也實在是太氣吞山河了一些了！
既是如此，阿瞅又是咧著嘴巴笑了笑，一看這大哥便是一個豪爽之人，笑得也就愈開心了，而胡漢三想來心情很是不錯，睨了阿瞅一眼，只使喚這小廝扔了一錠分量不輕的銀子過去，只笑道，“小胖子，今兒個老子心情好，看著你倒也討喜，爺賞你的！”
“呵呵呵呵。”阿瞅接了銀子過來，都笑傻了，而那一道紅泥小火爐看著也像是即將完工了，阿瞅新致勃勃又小心翼翼地揭開了鍋蓋，只是簡單地調味之後，又是撒了一把蔥花裝飾，又將泥鍋端到了桌子上，而底部則是燃燒的小火苗，屬於鮑魚與海參的帶著海風的鹹鹹的清香立刻在小小的餐館之中瀰漫了開來，這會子就是阿瞅都覺得垂涎欲滴，是口水都要落下來了，想著果然山珍海味就是山珍海味，與他們普通老百姓吃的東西果然是不一樣的，而胡漢三早就迫不及待地拿起了筷子，而那滋味，果然……
料是胡漢三這樣一個粗鄙的大漢，在嘗過了這紅泥小火爐的味道之時，都不由得微微眯起了眼睛，陶醉其中，是一副很是享受的模樣，又是不斷地點著腦袋，更是豎起了大拇指，不過嘴巴卻忙著吃，竟然連一句誇讚的話都說不出來了，而阿瞅雙手托腮，瞧著胡漢三如此，卻是笑得意味深長，“想來大哥自然是不愁這些山珍海味吃的，只不過大多都是紅燒或者是爆炒，卻失去了海味本身的滋味，哪裡比得上這般原滋原味的做法呢！”
胡漢三一聽見了阿瞅這般說來，還覺得果真是如同她所言一般，只覺得無比驚奇，一拍大腿，確實感同身受地說道，“小姑娘，你這話說得可是太對了！先前我們家中的這些鮑魚啊什麼的，大多都是就著蟹黃並參茸炒，雖說都是名貴的藥材，只不過我瞧著味道總是不大對勁，如今被你這麼一說，倒是終於想明白，這些東西果然還是原滋原味的好啊，好哇！”胡漢三一說到這裡，堆著笑的臉上滿是橫肉，就是阿瞅瞧著，也頗有喜感的。
而卻在這個時候，卻有一個清澈的聲音忽然想了起來，“敢問為何這道菜叫做紅泥小火爐呢？”
阿瞅循聲望去，眼前卻是一位長相干淨的少年，她這麼一瞧，只覺得有些面熟，只是一時之間卻又想不起來是哪裡見過的，而那少年的問題問得突然，阿瞅頓時一愣，也不知如何回答。
暴戶胡漢三的到來可是叫阿瞅賺足了銀子，醒來這幾天的本金不斷全都撈回來了。更是小賺了一筆，到了晚間，曾氏依舊在忙活著，小餐館雖然只有曾氏一個人才撐著，生意又是火爆得不得了，只不過因著阿瞅的好主意，來吃飯的都是自給自足。曾氏也只是負責刷碗以及打掃罷了。因而倒也不怎麼累人，餘一百日偶爾也會幫著端端盤子什麼的，只是雖說這般簡單的活計。到了晚上，這傻小子也是已然累得不行，很快就倒頭睡去。
阿瞅躺在炕上，瞥見了屋外微弱的燭光。一下子不由得好奇起來，心裡暗自思忖著這個時候曾氏還在幹什麼呢。廚房不是早就打掃乾淨了？！而明日的東西也都是早已準備好的，一想到這裡，阿瞅不由得心中好奇，瞧著睡在自己身旁出細細鼾聲的餘一。也就躡手躡腳地走近了曾氏，而也就是這個時候，阿瞅才瞧見了原來曾氏正在清點著這幾日所賺的的銀子。只是令站在不遠處的阿瞅不解的卻是曾氏不知為何竟然分出了一大撥的銀子來，裝進了一個小小的荷包之中。這才將剩下的銀子小心翼翼地放進了匣子之中。
“娘，你還不睡覺麼？”阿瞅睡眼惺忪地揉了揉眼睛，只不假思索地問道。
曾氏瞧見阿瞅不知何時竟然赤腳跑了出來，柳眉微蹙，眼裡流露出了小小的心疼的神色，是趕緊將鞋子拿了過來，又幫著阿瞅穿上了，這才嗔怪著說道，“天氣寒涼，這般赤腳走著，若是因此得了風寒，可就不好了。”說話之間，已然是熟練地幫阿瞅穿上了鞋子。
阿瞅吐了吐舌頭，她倒是沒有覺得有什麼冷的，只是又睨了一眼桌上擺放著的銀子，這才說道，“娘，為何您要分出這兩撥銀子來呢？”
“你爹就要回來了，先前你奶也吩咐過了，若是三郎回來了，便是要領著你們兩個小的回家去的，你爹平日裡常年出門在外，平日裡也沒有什麼可以孝順你爺和你奶的，如今既然咱們的小店賺到了些許銀子，自然是要帶到家裡去的，你爺和你奶也是辛苦人！”曾氏雖說是如此說得，只不過她低著腦袋，自然沒有瞧見此時的阿瞅卻是不滿地撇了撇嘴巴，她只是無端想到了餘家那些個斤斤計較的伯孃嬸嬸們，想來除了柳氏，哪裡還會有人做出這樣的事情來的！果然，一比較，總是有差距的，阿瞅一想到這裡，忽然開始慶幸自己有了這麼一個溫柔善良的孃親來，不過更覺得幸運的卻還是曾氏與餘三郎是來了鎮上，脫離了餘家生活的，否則就是照著曾氏這般的性子，在餘家還不曉得要受了多少的苦的，阿瞅全然可以想象到她與柳氏抱頭痛哭的場景，不過阿瞅在瞧了桌上一大包鼓鼓的銀子，怎麼想都覺得心裡很不是滋味，不由得說道，“娘，如今店裡的生意還是剛開始的階段，很多東西都還沒有買回來，如今正是需要銀子的時候，您一下子給了那麼多的銀子出去，若是店裡錢不夠可如何是好？”
阿瞅這可是說得是真心話，想來，在她的心裡，曾氏還是沒有一些經濟頭腦的，只不過她阿瞅雖說是這麼說了，只不過曾氏卻好似絲毫都沒有在意一般，只是淺淺一笑，卻是說道，“百善孝為先，伺候他們老人家本來就是我們的分內事情，咱們的銀子不夠再賺就是有的，既然咱們都是餘家的人，只有家裡的人吃得好，穿得暖了，我們才算是盡到孝道了不是麼？”曾氏說這話的時候微微側身，微笑著看著站在自己身旁的阿瞅，卻是歪著腦袋，一副不解的模樣，卻是讓曾氏嘆了一口氣，想著這個時候自己對阿瞅說了這些話，阿瞅確實是很有可能聽不明白的，這般想著，曾氏也就不多說些甚麼，只是揉了揉阿瞅的腦袋兒，催促著她快些睡覺去了，其實阿瞅如何會聽不明白，只是她躺在炕上，瞧著曾氏依舊忙碌著身影，想著她這些銀子給了餘家的老爺子倒也好，就是給了武氏，想來她也只會捧在掌心裡，不會聲張，若是被餘家的那些女人瞧見了，還不知道是要整出了多少的風波來，恐怕背地裡又要嚼曾氏的舌根了，阿瞅一想到這裡，不自覺嘆了一口氣，只是迷迷糊糊之間，卻早已昏沉沉睡了過去。
第二日一大早，阿瞅還在忙活的時候，沒有想到哪胡漢三又來了，想來哪胡漢三自從昨日吃了阿瞅所明的紅泥小火爐之後，回想著這其中的味道只覺得是回味無窮的，只可惜他們家的廚子雖多，卻不知怎的，如何做不出他所想要的味道來，不得已，這一日大清早就尋了過來，只不過阿瞅瞧著胡漢三這般模樣，卻是好一陣子的無語，不由得說道，“大哥，這大清早的就這般滋補，恐怕不太好吧，您就不怕大早上的流鼻血麼！”
阿瞅這般話說的倒是點醒了胡漢三，只不過他不吃的話心裡有癢得很，看著阿瞅的眼睛就像是在看菩薩似的，更是雙手合十，儼然就要要與阿瞅跪拜了，而胡漢三身旁的小廝瞧著自家老大如此模樣，也是紛紛照做，一時之間，阿瞅只覺得有些受寵若驚了。
而曾氏站在一旁，瞧著這般場景，卻也是不由得失笑的。
而便是這個時候，忽然只聽見了一聲雄渾的聲音，“究竟是哪個賊人，竟然敢在我們家撒野的！”這話說得，那般的氣勢，可是叫還在乞求著的胡漢三雙腿一軟，冷不防一下子癱坐在了地上，再定睛一看，卻是瞧見了一個身長七尺的大漢此刻正站在餐館門口，劍眉挺鼻，一雙深沉的眼裡卻滿是怒意，是一副正義凜然的模樣。
想來，而阿瞅瞧著這般輪廓，心中忽然有了底，想起了這究竟是誰了。
曾氏更是含笑迎了上去。
只不過阿瞅卻已經是看傻了眼去，好一個帥帥的大叔啊！未完待續。
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