第一千一百零七章

小說:女主叫如玉 作者:遲莯

慕染心裡早就躍躍欲試了,就等著曾氏這一句話的,而她這般一開口,慕染更是想都沒想就用力點了點腦袋,慕染雖說個子矮,只不過力氣猶如身材一般結實,廚藝也精湛得很,一份剁椒魚頭的廚藝已然是到了爐火純青的地步,就是曾氏也讚不絕口的,她實在是沒有想到慕染竟然會是這般地厲害,尤其是見到了剁椒魚頭出鍋的那一刻,只是因著慕染太過矮小的緣故,最後的裝盤卻還是曾氏親自完成的,只是光看著那般紅紅火火的樣子,曾氏就足以瞪大了眼睛,如何也不敢相信這樣一道需要火力的功力的菜竟然出自一位不過八九歲的小姑娘的手中,而慕染雖說是得意滿滿,面上卻依舊是裝作了謙遜的模樣的。

很快就到了吃晚飯的時候,只是這一頓飯與往常相比,似乎是有些不太一樣,往日的小餐館,便是到了飯點,也鮮少有顧客上門的,尤其是這樣過了飯點的時候,雖說餐館賺不到什麼錢,自是夫妻二人都是堅持不懈的主兒,從來沒有想過,為了維持生計,林三郎卻是常常外出打些零散工,以補貼家用,而之前曾氏給了武氏的幾兩銀子,她自然沒有同武氏說得,並非是餐館所賺來的銀子,而是林三郎的血汗錢。

只是今時不同往日,慕染等人還未再桌子旁邊坐定,便是這時候忽然來了三三兩兩的幾個人,看著一個個一卓不凡,也不是飢腸轆轆的模樣,只不過那一雙眼睛卻是一下子落在了桌案的剁椒魚頭上邊,皆是不自覺嚥了咽口水,紛紛迫不及待地指著那一盤子的剁椒魚頭,對著曾氏說道,“是老闆娘麼?我們要那一道菜,大份的。”

曾氏如何也沒有想到,竟然會在這個時候忽然來了客人的,雖說不過是兩三為客人,卻也是心滿意足了,然而,她心裡雖然高興,卻還是有幾分為難,那一道菜是慕染做的,自己又如何會做呢,只是方才不過是簡簡單單的一道菜,這個丫頭已然是累得滿頭大汗,她心裡還是怕累壞了這個丫頭,因而一雙眉頭是不由自主地微蹙起來。

而慕染瞧著曾氏這般模樣,還以為自己的這位孃親也是個心靈手巧的聰明人,自然是學會了自己方才的手藝的,只是慕染又怕曾氏因著自己而拒絕了那些個客人,也將千載難逢的好機會拒之門外,因而是趕緊張嘴說道,“娘,有客人來了!”聲音脆生生的,雖說是這般的身材,倒也是招人喜歡,幾個客人一聽見慕染這般說來,轉瞬便是眉開眼笑,曾氏見狀,露出了些許笑意啦,也就進了廚房之中,而便是這時候,卻是6續有人進來,皆是衝著那一道剁椒魚頭。

轉眼,小小的客棧忽然之間是門庭若市,甚至沒有了位子可坐,林暉還在津津有味地吃著,絲毫沒有意識到全然盯著自己的熱辣辣的目光,小小的冷清的巷子終於在此時熱浪滾滾地沸騰了起來,曾氏擦了一把額頭上的汗,似乎是有些興奮地自言自語著,“開張到現在,還沒有哪一日的人這般多呢!”

“定然是那剁椒魚頭的香味飄到了巷子外邊,吸引了客人們呢!”慕染瞧著憎死笑眯眯的模樣,這才咧著嘴巴,就像是在天真地說道,“娘,雖說您這小小餐館開在了巷子之中,沒有人能夠瞧見的,只不過既然瞧不見,自然也是可以聞得到的,如今客人們是聞香而來,想來這名聲可就打出去了呢!”慕染這話說得,曾氏可是眼前一亮。

而慕染方才的那一番話,自然是旨在告訴曾氏,雖說劣勢已然很明顯地擺在了那裡,只是既然做生意,自然是要面臨這般情況,如何學會劣轉優,才是生意的關鍵,而如今只不過是個開始,慕染心裡是清清楚楚地明白,如今是打響牌子的好階段,只是既然名聲已經打出去了,剩下的,自然便是鞏固根基,學會好好地創新了。

她自然是想出了新花樣了。

驟然增多的客人忽然使得曾氏有些手忙腳亂,只是曾氏心裡卻很是感激慕染的,畢竟若是沒有慕染的話,生意也不會這般的火爆,忙活了許久,好容易得了閒,曾氏連忙去瞧了瞧慕染以及榮宸這兩個小傢伙有沒有吃飽喝好的,只不過再瞧見了慕染拍著自己的肚子,又砸吧了嘴巴,一副很是滿意的模樣,還有林暉依舊在狼吞虎嚥的模樣之時,這才微微展露了笑顏,面上全然是一副欣慰的神情,只是林暉還在津津有味地吧唧著,手中的油漬就是蹭上了雪白的衣襟都是不知道的,慕染面上雖然很是嫌棄地看著林暉,不過卻還是拿過一方乾淨的帕子,圍在林暉的脖子上。

而曾氏在這時緩緩地坐在了慕染的身旁,輕輕揉了揉慕染的腦袋,又幫慕染擦了擦曾到的嘴角,滿懷感激地說道,“慕染,你可真是孃的福星,若不是你,哪裡會有這般熱鬧的生意的!”曾氏說這話的時候止不住嘴角的笑意,只不過更多的,卻還是眼裡安心的神色,慕染瞧得清清楚楚,曾氏並非是一個貪心的人,她這般模樣已然證明了,曾氏的心思全都放在了這小餐館的生意之上,她之所以鬆了一口氣,也不是因著源源不斷的銀子的收入,而是因著這般拮据的時候,有了這麼多的生意,無疑是意味著雪中送炭,讓她心中懸著的大石頭終於落了下來,只不過慕染瞧著曾氏如此,卻是搖了搖腦袋,謙遜地說道,“娘,哪裡有慕染什麼事情呢,定然是孃的廚藝精湛,雖說這小小客棧在這巷弄之中,這鎮上的百姓吃過之後是再難忘記,就這般一傳十十傳百,孃的餐館想不紅紅火火都難呢!”慕染說著這話的時候又咧著嘴巴笑了起來,露出了一口大白牙,配上這圓滾滾的身子,是甚是喜感的模樣。

而慕染這般說來,曾氏的心中卻是愈的歡喜,眉眼彎彎,“娘自然知曉,慕染的那一道剁椒魚頭,千里飄香,這才吸引了那麼多的賓客們,這些還是慕染的功勞!”

想來曾氏並非是一個居功自傲的人,她這般說來,就已然表示著她心中對慕染的感激以及讚賞,慕染見曾氏如此,想了想,也兵不多說些什麼,只是依舊笑著,總不能兩個人一直這般互相誇讚對方下去的,還是板正經事情要緊,一想到這裡,慕染是眨了眨眼睛,就像是想起了什麼好主意一般,忽然瞪大了眼睛,那一雙本來就不小的眼睛一瞬間那叫一個熠熠閃光,“娘,我知道了,雖說這小餐館處在巷弄之中,平日裡自然鮮少有人停留的,只是別人看不見也能夠聞的見啊,就像是今日一般,只要咱們在這香味上下功夫,千里飄香,鎮上的老百姓們聞香而來,可是比鎮上那些大酒樓大客棧的招牌還管用的,而且他們賣的是招牌,我們賣的是佳餚,那可是實打實的,等逐漸積累了名聲,豈不是很好麼?”慕染說著一雙眼睛是愈的亮晶晶的,而曾氏聽著慕染的話,又回頭瞧了一眼門廳滿座的小餐館,雖然不過是小小的地方,擠滿了人,甚至許多排不上位子的這時候只能灰溜溜離去了,而曾氏瞧著這般熱鬧,卻無端覺得甚是欣慰,不由得鬆了一口氣的,想著慕染的話不無道理。

只是曾氏卻還是有些苦惱,雖說慕染說的話不錯,若是能夠以香味吸引了鎮上的百姓們駐足停留或者是品嚐其中的味道,都會是一件很好的事情,只是慕染卻不知曉,曾氏的小餐館沒有足夠的人手,一般也只有林三郎兩夫妻忙活著,如今林三郎又是出了遠門,僅僅是曾氏一個人忙活著,實在是心有林而力不足的。再加上曾氏的小餐館向來都是以清淡的飲食為主,卻不像是剁椒魚頭這般重口味的,只是也不能天天以剁椒魚頭的撲鼻香味來吸引顧客吧,如何撲鼻的香味,聞得久了,自然都是要生厭的,正所謂幻想很美好,現實很骨感,曾氏不由得陷入了深深的苦惱的神色之中,只不過卻是這個時候,慕染悄悄地打量著曾氏,大概也是知曉了她的心思的,定了定神,又在心裡組織了一下措辭,這才咧著嘴巴笑道,“娘,先前慕染在程家的時候,慕染的爹孃都是懶漢,平日裡懶得做飯,久而久之,竟然還明出了一種新的做菜的法子,雖說簡單,不過味道還是很不錯的,慕染想著,或許便是很適合孃的小餐館的,到時候娘也不用做菜,只需準備了生的菜啊什麼的即可,也不需要廚子,一切只給吃的人自己動手,豐衣足食即可,向來就算是這般客人多了,也不必如今日一般手忙腳亂的,不然,若是生意天天如同今日一版火爆,孃的身子若是累壞了,可是不得了的!”

慕染說的話不無幾分道理,曾氏有一雙兒女,只不過女兒出嫁,兒子林暉又不常陪在自己的身邊,有時候竟是連一個貼心的說話人都沒有的,可巧,竟然來了一個慕染這般說話伶牙俐齒的,就像是上天賜予曾氏的寶貝一般,曾氏心中歡喜得不得了,聽著慕染的話只覺得是萬分有道理的,只是卻還是覺著驚奇,她實在是想不到,究竟是什麼樣的餐館,是不需要廚子的?!這不是一件很稀奇的事情麼?

只是慕染卻在這個時候眨了眨眼睛,露出了一個得意的笑容來。

慕染對曾氏說的,那一道菜的名字,是叫做“古董羹”。

只是其中的名堂,慕染一時半會與曾氏自然是解釋不清楚的,只是次日一大清早,便於曾氏到了集市之上,採購了許多新鮮的蔬菜,以及生的雞鴨魚肉,用的還是前一晚所賺的銀子,而因著前一日夜裡的名聲,就是這一日來的人也是絡繹不絕,只是慕染早就預料到了一般,早已在門口掛了一個牌子出來,只是提供限量的分量,晚了可就是不候額的,便是這般,狹小的巷弄之內又是被擠了一個水洩不通,而曾氏更是忙得滿頭大汗。

而慕染卻在這時幫曾氏擦了擦額頭上的汗水,卻是說道,“娘,您現在先辛苦一下下,到了晚間,咱們可就不這麼忙了。”

曾氏這下可不明白了,如何到了晚間,就不必忙活了?!

“咕咚!咕咚!”林暉模仿著投料放入沸水之中出的聲音,又是吸溜了一下嘴巴,出了歡喜的笑聲來,又是用力地拍著手掌,一副很是開心愉悅的模樣,而慕染掐著林暉這般模樣,卻是眨了眨眼睛,咧著嘴吧笑道,“咕咚,咕咚,才叫古董羹啊!”

慕染是不知曉林暉究竟有沒有聽懂她所說的,只不過一旁的曾氏卻是聽見了慕染所言,這才終於明白過來,原來這便是古董羹的由來,古董二字,不就是音似古董羹麼?!而與此同時,慕染只不過是想著自己嘗試一番,嘗一嘗味道的,那比原先的剁椒魚頭還要香氣撲鼻的味道卻哪裡是藏得住,尤其是已然在小餐館裡已然大快朵頤的客人們,是一下子就聞見了這般味道,不由得扯著嗓門招呼道,“老闆娘,可是又有了別的什麼好東西,不必藏著掖著,都端出來吧!”便是這一嗓門子,引來了一眾紛紛附和的聲音,想來先前林三郎也是好客之人,周氏夫婦與街坊鄰里的關係都還算不錯,因而看在這情分的面子上,還是會常常有了四周的鄰里們來捧個人場的,如今正是一道招牌菜,引得四座叫好,街坊之間的人氣也就愈地旺了起來,而曾氏被這些鄰里們一陣誇讚,反而舉得不好意思起來了。未完待續。

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