“西紅柿炒雞蛋,雞肉豆角,紅燒魚柳,紅燒西蘭花,西紅柿雞蛋湯。還挺豐盛。”秦胤南還沒有吃,先誇讚。
姜洛皺了眉頭,“什麼紅燒西蘭花?西蘭花有紅燒的嘛?這是清炒西蘭花。”
秦胤南看著顏色有些濃重的西蘭花,臉不紅,心不跳,睜眼說瞎話“對對對,就是清炒,我剛才一下子想不起來這個做法叫清炒了。”
“這還差不多。”姜洛坐下。
她拿起筷子,對秦胤南說“吃吧。”
秦胤南也拿起筷子,看著姜洛吃了第一口西紅柿炒雞蛋,才開始吃飯。
他先揀了一筷子雞肉炒豆角。
雞肉被切得形態各異,醬油有些擱多了,鹹味過重。
“還挺下飯的。”秦胤南給面子地誇讚。
姜洛滿意地點點頭,“當然好吃了,你也不看看是誰做的。”
說話間,秦胤南又嚐了嚐魚柳,裡面調味的雞汁味道太重,壓住了魚本來的鮮味。
不過他還是能找到誇獎的話語,“這個魚柳的味道也很特別,入味。”
姜洛所謂的清炒西蘭花,才是味道最“特別”的。
秦胤南嘗得出來,姜洛最開始想要清炒所以只放了些鹽,很淡薄的調味料,後來大概她自己嚐了覺得沒壓住西蘭花的澀味,又加了醬油一類的東西。
其實這是因為姜洛焯水的時候,西蘭花就沒焯熟,她再放味重的調味料壓也壓不住。
反而西蘭花的澀味,最開始的鹽和黑胡椒,以及後來的醬油,混在一起,味道格外的“精彩”。
“這個……”秦胤南頓了頓。
姜洛瞪著他,她知道味道不好,威脅性地看著他,似乎他只要說出不好吃的話,分分鐘就要打他一樣。
“味道層次很豐富,我之前從來沒吃過這樣的。”秦胤南到底是商場裡面摸爬滾打這麼些年的人,很會說話,意思清晰,但聽起來好聽了許多。
姜洛其實自己也嚐了,知道味道奇奇怪怪的不好吃。
秦胤南又嚐了嚐西紅柿炒雞蛋,無功無過,並不驚豔。
他兀自感慨,這就是姜洛忙了這麼久的成果,先不說用時這麼長,就是這菜的味道,以及樣子,也看得出來是個新手。
即使不是從未下過廚房,也絕對不多做飯。這可和他想象裡面廚藝不錯的留學生有很大差別。
“我廚藝是不是不大好啊?”姜洛還是第一次自己做這麼多菜,到底還是忐忑的。前面那副傲嬌威脅人的樣子不過都是裝出來的罷了。
“沒有啊,挺不錯的。”秦胤南這話出自真心,他對於吃其實要求沒有那麼高,有好吃的當然好,沒有的話也無所謂。
自己在外留學的時候,最開始學做飯,自己不知吃了多少自己練手的試驗品。
姜洛做的和那些比起來,可以算是相當不錯了。
“你就會哄人。”姜洛不信,她又不是沒有味覺,她自己都嘗得出來這些菜味道不太好。
“怎麼?失落了?你堂堂姜總,平日忙,廚藝這樣已經很不錯了。你非要練到大廚那個級別嗎?”秦胤南開玩笑,“不會是也相信了那句話吧?”
“什麼話?”姜洛好奇。
“要想抓住男人的心,就先抓住男人的胃啊。你練好了廚藝,不就能捕獲男人的心了?”秦胤南又揀了一筷子豆角拌米飯吃。
姜洛豆角事先焯了水,做得極爛,味道又重,拌飯吃倒是格外合適。