1968年8月2o日下午5點多,我們打掃戰場,清點了收穫的野豬數量後,天馬上就要黑了,因此,我要馬上把7o頭野豬搬運到山下。
藍叔和大虎叔是老獵人了,他們經驗豐富,他們砍來竹子,做成竹排。
由於,竹子表面光滑,能夠在路上拉動,一個竹排可以拉十幾只野豬,我們一個11個獵人,六七個竹排就能夠,輕鬆地將野豬肉全部搬到山下。
天還沒有全黑的時候,我們將野豬全部搬下了山!
幹完活之後,大家都很累了,大家坐在草地上喝水、休息和聊天。
岑老師笑著說“阿才!大虎家算四份!你算算各家應該分到多少隻野豬?”
關於分配野豬的事情,我早就計算過了!
我說“好的!我們這裡的人一共是12分!家裡六個婦女,算三份!總份數是15分!每份大概是4頭半!大虎叔一家應該分得19只野豬!”
岑老師笑著說“這樣!大虎!你們帶2o只走吧!其他,我們帶回去處理!”
大家笑了!
於是,大家將二十頭野豬肉裝上大虎叔的兩部馬車,鐵蛋哥和石頭哥負責駕車,大虎叔騎馬!他們三人回家了。
我們剩下五十頭野豬肉裝上馬車,岑老師和藍叔牽著馬車,哥哥們步行跟在馬車後,我和小達騎馬跟在哥哥們的後面,我們也回家了。
......
回到家裡,已經是晚上八點多鐘,荷花嬸,帶著姑娘們在院子裡迎接我們。
我們剛進院子裡,荷花嬸笑著說“遠遠就聞到野豬的腥味了,打了不少野豬吧?”
我和小達飛身下馬,小達笑著說“媽媽!你們自己去看,馬車上全是!今天晚上夠你們忙的!”
她們看到滿滿兩車的野豬,就興奮呼呼!
莉安姐笑著“阿才,你打了幾隻?”
我說“我們一共打了七十隻!大虎叔他們帶著二十隻!大家都打了不少!剩下都是我打的!”
大家笑了!
豔芳笑著說“好啊!我爸爸媽媽,這回有野豬肉吃了!”
於是,大家,七手八腳的把野豬搬到了後院,架起燈火,湯豬的湯豬,割肉的割肉!
岑老師走到後院笑著說“那兩支小野豬啊,不要割了,等下烤全豬吃!配上藍叔的野山葡萄酒,肯定錯不了!”
於是,我和小達,在藍叔的指導下,在後院的平地上,燒起篝火,架起野豬燒烤的專用架子,我和小達開始燒烤兩隻小全豬!
莉安姐她們,給我們拿來了,辣椒油、鹽和一些香料。
我們不時地塗抹豬皮和內腔上,一下子,燒烤的香味充滿了整個院子。
由於人手多,不到兩個小時時間,哥哥姐姐們,已經將豬毛、髒膩等全部清了乾淨,豬肉割成大塊,醃上鹽,晾曬在後院一排排的竹竿架子上。
荷花嬸笑著說“那麼多豬肉啊,我們幾家人吃到大年十五,也吃不完啊!”
岑老師笑著說“那能全吃啊!拿一部分去鎮裡賣,給孩子們交學費,再買點鹽和生活回來。今年孩子們放寒假啊,我們再來打一次!看還有沒有野豬敢出來鬧事!”
大家笑了!
......
大家正在說笑,我和小達將兩隻烤得香氣撲鼻、金黃嬌嫩的烤全豬做好了!
我們將烤全豬拿到廚房廚房裡,切好按照原樣擺放在大盆子裡!
我們幾大盤烤野豬肉端到了客廳桌子上,荷花嬸和姑娘們,也端上了她們做好的飯菜,滿滿一桌,熱氣騰騰就這樣擺好了!
藍叔和藍峰哥,開啟酒罈給大家倒酒!
岑老師笑著說“大家今天痛快喝酒吃肉!但是,不能醉了!”
大家笑了!
有了上次酒醉的教訓,這次大家喝酒都比較節制了!
大家都認真地品嚐,我和小達製作烤肉,大家都覺得味道太美了!