“老山羊,活鯉魚,很好,主料已經備齊。”張百忍看著院子內的食材,抽出了隨身攜帶的玄鐵菜刀。
“十強武道,無二刀法!”
一刀雲斷青天,一刀橫風急雨,瞬間宰殺了兩頭老山羊。
山羊宰好後,張百忍沒有停手,而是抓緊時間,進行了剝皮,放血,剔骨,清理內臟。
刀光閃過,猶如冷月光輝,完整的羊皮,直接乾脆利落的剝了出來,沒有帶走一絲血肉。
然後,氣功威,血液噴湧而出,落在了一旁的大盆之內。
緊接著,雙手化為無形,利刃帶出寒光,兩隻山羊的骨架,在這一眨眼的功夫,全都分離了出來。
還有山羊內臟,也在剔骨開始之前,飛到了另一個大盆之內。
此情此景,堪稱神乎其神四個大字。
即便是庖丁解牛,也達不到如此技巧。
處理好的山羊放在一邊,一大盆鯉魚,被分身端了過來。
單掌拍向地面,鯉魚飛到空中,看著鮮活的幾十條鯉魚,以及晶瑩剔透的水花,張百忍的菜刀化作閃電,光清理了魚鱗和內臟。
鯉魚落下後,整整齊齊的排在了桉板之上。
“魚羊已經處理好,開鼎,下料!”
數人合抱的青銅鼎內,加入了魚羊和調料,很快,一股異常難聞的腥羶味,從大鼎內飄了出來。
這股腥羶味,堪比吞嚥時的惡魔果實味道,即便只是聞到,也能讓人胃酸翻湧,想要嘔吐。
張百忍封閉了味覺和嗅覺,親自蓋上了青銅鼎蓋。
大鼎之下,爐火熊熊燃燒,鼎蓋小孔內,飄出越腥羶的特殊怪味。
張百忍看著火候,新增了羊骨和藥材。
然後,讓爐火再度升溫,令鼎內的沸騰反應,變得更加劇烈。
一夜內,沒有再開一次鼎蓋,只是不斷的加溫再加溫。
鼎內的腥羶味,隨著蒸汽揮了一部分,但是更多的腥羶味,卻留在了大鼎之內。
“物極必反,陰陽平衡,經過一夜的燜煮,魚羊內的腥羶味,已經全都熬煮出來。
接下來,等到開蓋的一瞬間,就會釋放出最為極致的腥羶味。
再然後,就是天下第一的鮮美滋味!”
張百忍心中,已經有了答桉。
第二天,新開的天下第一樓外,聚集了不少吃瓜人員。
就連不遠處的陽泉酒家,也聽說了四季樓的易主之事。
“買下四季樓,改名天下第一樓。
百忍,這很像你的做事風格啊!”十全大師摸著鬍子,露出了和藹的笑容。
“都都,我聽說四季樓被人買了下來,並且還將名字改為了天下第一樓。
就在今天,還有一道被稱為天下第一的菜品,讓大家免費品嚐。
你現在如果沒有事情,就和我一起過去見識一下吧。”十全大師開口敘說道。
“好,我知道了。”一個紅頭的少女,以活力滿滿的聲音進行了回答。
這是張百忍的青梅竹馬,也是陽泉酒家的主廚女兒。
現在,她還不知道張百忍的具體情況。
聽著耳邊的雞鳴之聲,一夜未睡的張百忍,讓分身開啟了酒樓大門。
然後,又將分身變成魁梧大漢形象,分別扛著大鼎和火爐,來到了酒樓門外。
周圍的看戲吃瓜之人,連忙開口詢問道“夥計,這就是你們天下第一樓的天下第一菜品嗎?”
“沒錯,這就是天下第一鮮,也可以稱之為天下第一鮮湯!”張百忍邁步走來,很是自信的開口回答道。
“嚯!你們可真是自信啊!!”
“這位,就是買下四季樓的小老闆嗎?”
“真期待呀,能被稱為天下第一的鮮湯,究竟會有多麼好喝。”
······
張百忍微微一笑,然後開口招呼道“諸位貴客,請先進來吧。