潘小安知道吳三刀在情報上不是很靈敏，也不精通。便耐心給他講解：
“探明店中常駐幾人，就可以根據人數的變化，知道他們是否警覺，是否傳遞資訊等等。
而檢視這幾日頻繁來此的顧客，就可以探明他們是否還有其他眼線和據點。”
吳三刀羞愧的臉紅。
“大人，小人沒有探查這些。我只是看裡面有個夥計跑入山中，就派人尾隨。
見他順利進入寨門，我這才斷定這裡是他們的據點。”
潘小安踱步沉思。
“這情報探查的有些兒戲。但現在已經箭在弦上，不得不。
如果這樣灰溜溜回去，士氣一瀉，以後想要重振可就難了。”
“山谷裡的路途可曾探明。山上有幾個崗哨？有幾多守衛？”
“這…”吳三刀根本答不上來。
這個少年畢竟年輕。他專心研習武藝，對這些東西實在不擅長。
“嗯，你先下去吧。”潘小安說。
吳三刀第一次如此挫敗。
他走到院外，狠狠地捶了一下大樹。雪花就這樣飄灑下來。
“情況不明，想要攻上山頭，實在太過艱難。
如果想要強攻，這偌大的夾谷山，便是來上三千人，也還是顯得太少。”
“下雪了”吳三刀喊了一聲。
“雪”潘小安跑出來一看，天上真的下起大雪。
潘小安不由得哈哈大笑。
雪對於他，真是個吉祥物。歷次自己得手，都是在大雪天裡。
下雪天飲酒天，下雪天睡覺天。
這大雪飄灑的，凍的人手都伸不出，誰還敢在野外行走。
但潘小安這支侍衛隊不一樣。他們都有著最好的裝備。
不論是頭上帶的狗皮帽子，手上戴的兔皮手套，腳下穿的牛皮鞋，還是身上穿的羊皮坎肩。
這些都是潘小安按照後世的樣式，請人縫製的。
穿著這些衣服在山裡行走，可以更好的保護士兵的手腳，以及他們的身體。
潘小安一直等到天完全黑下來，才開始行動。
這時地面上早已落滿厚雪。
“吳三刀，你帶人去把香肉館控制起來。
若是遇見反抗，格殺勿論。”
吳三刀一下午鬱悶的很。現在終於到了自己能大展拳腳的時候。
他們撬開香肉館的大門。猛然衝了進去。
這些殺生慣了的漢子，也是特別兇猛。
他們見有人闖進來，趕忙拿起殺狗刀反抗。
吳三刀還給他們客氣嗎？左一刀，右一刀，砍瓜切菜般輕鬆。
“別殺我，我投降了。”一個老漢趕忙跪地磕頭。
等潘小安進來的時候，這香肉館裡已經血流成河。
紅色的血液，流淌在潔白的雪上，充滿了詭異。
“小人朱老三，拜見知府大人，求你饒小人一命。”
“說說吧，你們是什麼情況？”
朱老三是朱家倉人。他是香肉館裡的老廚子。
“我只是這裡的廚子，什麼都不知道。”朱老三哭喪著臉。
“拉出去斬了，我可沒有時間和你囉嗦。”
朱老三平日裡殺狗，兇殘的很。可是輪到自己時，竟然被嚇尿了。
“小人招了，別殺我。”
我們店掌櫃是夾谷山的堂主，專門負責打探訊息，監視上山的人員。
夾谷山上，據說有三百餘人。寨主叫孔大鬍子。