在客人都差不多走完後，施千萬來到了酒樓櫃檯前，向著正在飛撥著算盤的劉興詢問起今天的收入。
劉興一隻手撥著算盤，一邊眉飛色舞的說道：“少爺！少爺！今天這收入近百兩了啊！當年我阿爹在時，一天都沒這麼高的收入！我們今天還只幹了一頓飯，要是從中午到這晚上，那得幾百兩了啊！一天幾百兩！一月就得近萬兩了啊！”
劉興說完這句話又擔憂的說道：“不過少爺那蓬萊仙露定價1o兩一瓶，會不會有些高了？雖然這包的挺好看的，但是這分量屬實有點少，外面那酒才賣3oo文一斗，咱這可能會不好賣啊。”
施千萬聽到劉興這麼說，回到道：“你懂啥！這1o兩隻是起步價！百兩都不一定！你就瞧好了吧！到時候有的是人求著買！”
劉興聽到他家小少爺這麼說，也不說話了。因為他覺得還百兩一瓶，十兩賣出去都夠嗆，到時候可能還得降價，雖然這少爺這菜整得屬實不賴，可這酒想賣這麼貴屬實異想天開了，也難怪三歲小孩嘛，有時候想法還是簡單了。
施千萬說完這句話，就開始在心裡盤算起今天這酒樓營收了。
材料是都不貴的，魚都是自家魚店送來的，雞也是自家養雞場的，冰塊是耗的自己家裡的，就水果汁的材料是直接花錢買來的，但都是應季的也不貴。
酒是三百文十升買來的，三百文的酒蒸餾出了，大概三升的樣子，百文一升的成本，一升酒差不多分了兩瓶，今天這酒白送屬於做宣傳，送了百來瓶，每瓶包裝都訂了木盒與瓷器。
感覺今天這屬實虧本了，還沒算人工錢了，那這百兩完全就是虧本買賣啊，要不給那白酒直接定價百兩一瓶算了，不行不行慢慢來吧急不得，不過今天這波流量倒是相當可以。
施千萬跟掌櫃劉興聊了一會後，就離開酒樓坐著馬車回施府裡去了。
今天這掌櫃的劉興，忙的那可是真腳不沾地的，近百來桌客人，點菜上菜的全是他來照看的，不過他這業務能力還是非常不錯的，安排的井井有條的，也沒出現什麼紕漏。
施千萬回到家後，躺在床上立刻就睡去了，他今天這一天給他這三歲的身體累的夠嗆。
第二天中午，酒樓還沒開門就已經有一群人等在了門口。
施千萬坐著馬車來到了酒樓門口見到這一幕，感慨著挖槽這麼多人啊。
張伯把施千萬這小少爺，舉過頭頂好不容易才擠到了門口。
施千萬來到門口騎在張伯頭頂，對著在門口排隊的客人喊道：“各位！各位！打鐵花晚上才有，白天不打，大雨天也沒有！”
眾人聽到這小孩這麼一喊，都感覺詫異萬分，這小孩誰啊？他怎麼知道的。
張伯舉著施千萬喊道：“這我家少爺，是這酒樓的東家。”
眾人看這小小的身影，有昨天來吃過的人，回想起昨天這小孩的一幕幕，心中震驚的說道：“昨天那些可是你安排的？”
也有認出這是城中施家的小少爺的說道：“可是施家的小少爺？”
施千萬坐在張伯頭上，聽到這些人一個個的提問，也懶得搭理他們，自顧自的說道：“今天菜品恢復原價！蓬萊仙露限量售十瓶！”
說完這些，施千萬騎著張伯就進了酒樓裡，這酒樓門早在施千萬剛擠到門口時，裡面的小廝就已經把門開啟了，但由於施千萬在門口說話，所以也沒人進來。
眾人見施千萬進了酒樓，也朝著裡面魚貫而入了進來，紛紛找起位子來，討論起這小孩誰？還有昨天的所見所聞。
也有一些客人，因為白天沒有打鐵花表演，直接走了的。
施千萬進了酒樓就從張伯頭上下來了，問起張伯：“張伯，昨天您打了多少下？”
張伯：“少爺您給我八貫錢就行了。”
施千萬聽完後道：“那行，到時候你去府裡賬房那直接提吧，我今兒沒帶錢。”
張伯：“好的少爺，不過我今天能不打了不？”
施千萬：“怎麼了？錢給少了？”
張伯：“那不是，昨天打了百來下胳膊疼的不行了。”
施千萬：“那你叫個人來打教會他，不過這錢打一天給他八十！給你湊個整到時候，你直接領十貫錢吧，之後你就負責帶人每天打鐵花吧。”
張伯：“好嘞，少爺。”
施千萬不知道的是，張伯昨天打鐵花，有些看的人都扔了賞錢，加起來也有幾貫了，尤其是一些老闆進門時，聽到喊的吉祥話時，直接就扔了一小把銅錢。
施千萬也沒在意這些，昨天晚上那給他整的，多少有點暈頭轉向的。