第1539章 百吃不膩

潘亮出聲解釋道,“這道菜叫財煲,寓意是,讓吃它的人都能變得越來越有錢。有錢財不就是富貴嗎?”

評委們點點頭,每個人都嚐了一下他的鮑魚煲,味道特別濃郁。

尤其是鮑魚的湯汁,鮮燙得讓人陶醉。

主持人等幾位評委嘗完菜,微笑開口,“好了,每位評委老師會給潘亮老師打多少分呢?我們拭目以待。”

評委依次舉起手裡的打分板。

“潘亮老師的分數是9.1,8.8,8.9,9.o,每位評委老師的分數都很接近,看來大家對這道菜都非常認可。接下來我們請出第二位南宮老師的菜。”

等菜被端上來,主持人眼睛不由一亮,“南宮老師做的是一份鴛鴦鍋,請問這份鴛鴦鍋跟富貴有什麼聯絡?”

南宮蕁回道,“這道菜叫富貴有餘,原料也是用了三種不同的魚,並且做了兩種口味辣味和原味。並且,我還在裡面加了豆腐,這也是法國傳統上最能代表富貴的一道菜了。”

“請評委老師品鑑打分。”

“南宮蕁的這道菜,湯的味道特別鮮,而且她處理魚的技巧非常好,湯汁奶白,吃不出一絲腥味。”江開陽嘗完她的鴛鴦鍋,點評了幾句,又接著道,“辣鍋做的也非常好,是那種特別香的香辣,就算是不太能吃辣的人,也能夠包容這種辣味。”

主持人的每一位評委老師做完評價後,微笑著道,“大家的評價很高,那麼請評委亮分。”

“最終南宮老師的得分分別是9.o,9.3.9.3,9.2,很巧,江老師跟何老師居然打了一模一樣的分數,這已經算是非常非常高的分數。”

主持人扭頭看向站在灶臺邊的姜南希,微微提高了音量,“最後一道菜了,相信大家跟我一樣期待,我們有請翠花老師。”

姜南希看到自己的菜已經被端到每位評委面前,這才開口,“我這道菜名字叫富貴花開,我外婆曾經跟我說過,在她很小的時候,每一次家裡過年都會做這道菜,寓意著來年財,富貴有魚。”

主持人指了指她的菜,又道,“我看旁邊還有雞蛋餅。”

姜南希點點頭,“對,雞蛋餅可以很好的解膩,當然咯,我的富貴花開有水晶菜梗,裹著肉末,應該是百吃不膩的。”

主持人頓時笑了起來,“不過剛看著水晶花的造型,都把我都看餓了。翠花老師真的每一次都讓人很驚喜。”

主持人的話還沒有說完,看到評委席上的何磊突然拿了張紙巾擦拭眼角。

主持人臉上頓時露出詫異的表情,驚訝又不敢置信,“何老師,您是……哭了嗎?”

主持人這話一說,攝像機的鏡頭便給了何磊的臉一個特寫。

鏡頭裡何磊的眼睛紅紅的,明顯是流過眼淚的樣子。

何磊深呼一口氣,努力平復了一下情緒,“這個雞蛋餅,我嚐出了媽媽的味道,跟我記憶中的雞蛋餅味道很像很像。當然我不是說翠花選手的廚藝和我媽媽一樣,我是從他她的雞蛋餅裡嚐出了溫暖溫馨。知道富貴花開雖然食材很簡單,但是卻做出了很驚豔的味道,今天這三道菜,我最喜歡翠花選手的菜。尤其是她的雞蛋餅,一口咬下去,蛋皮香軟,唇齒留香,讓人回味無窮。”

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