第20章 展示廚藝

慕綰綰回到茅草屋的時候,牛勝男還沒回來,就從空間裡倒了杯靈泉水來解解乏 ,一上午都在忙著事 ,都沒進食,再吃了個蘋果,放了一顆蘋果在桌上留給牛勝男就躺在床上休息了。

兩個小時後醒過來,轉頭現牛勝男正雙手撐著腦袋躺在炕的另一邊 。

“勝男姐,早上去牛棚還順利嗎? ”慕綰綰睡醒時聲音有點沙啞的問。

“嗯,我幫鄭爺爺他們偷偷砍了柴火,還拿了些糧食 和你昨晚給我的藥給他們。 ”

“牛棚裡一共住了兩對夫妻還有鄭爺爺,他們那裡住的環境特別差 ,每個人身上都 套了好幾件夏衫,棉鞋上都是補丁,鞋底也被磨得很很薄了,看起來一點都不保暖,幾個老人的臉色都特別的憔悴,皮包骨似的。”牛勝男一臉心疼的說 。

慕綰綰知道現在這些人的處境是很不好,但是親自來到這個時代,遇到這些人,也忍不住心疼,只願他們能堅持到改革開放,就能回去的。

“我帶了兩條厚被子 ,本來是一條要墊在下面睡的,你拿過去給他們用吧,下次去縣城 ,看不看能不能買一些布料回來 ,做幾件衣服給他們 。”慕綰綰只能做一些力所能及的事。

“對了, 記得提醒他們 ,用舊的被套套被褥,不要被人現了。農村人要幹農活一般休息比較早,你天黑了再悄悄過去。 ”

“謝謝你,綰綰還是你想的周到。這樣鄭爺爺他們的日子也會好過一點 。”牛勝男很感激慕綰綰能夠幫助鄭爺爺他們。

“會的,只要不放棄 ,就會守得雲開見月明的 。”慕綰綰一臉堅定的說。

“勝男姐,我今天買了一塊排骨,我們晚上好好吃一頓吧,這兩天都沒好好吃飯呢。”慕綰綰摸了摸睡一覺起來早就餓扁的肚子 。

“好啊,我也饞了。”

兩人就在床上聊著天,到了下午六點半就開始準備煮飯 。

慕綰綰從空間拿出了砧板和菜刀正在清洗,牛勝男來幫忙就看到了灶臺上放著的東西說:“綰綰,你還帶著這兩樣過來啊。”

“嗯,我本來就打算自己住的,所以就準備好的。勝男姐你拿點雞蛋去找鄰居看看能不能換點胡蘿蔔和黃瓜回來,我要做一道涼拌菜。”

“哦,好的我現在過去。”拿著自己的雞蛋就出門 。

慕綰綰就開始忙活起來,先把需要的調味料從空間裡拿出 ,想到自己還不會起火,在等著牛勝男的時候,就開始揉麵做蔥油餅,等下燉排骨的時候 ,就貼著鍋子一起煮了。

沒一會兒牛勝男就回來了,拿了一籃子的菜說:“這是找隔壁菜花嬸子換的,她還多給了很多,說家裡的菜都吃不完 。 ”

“好的,勝男姐你幫我起個火,我沒用過這種灶臺。”

“來了,這個我會。”看到能幫到忙牛勝男還是開心,都說好要照顧綰綰妹子的。

三兩下,火就燒起來了 ,慕綰綰往鍋裡倒進水說道:“勝男姐,你把這些蘿蔔, 土豆,去皮處理一下。”

等水開了,慕綰綰把排骨先冷水下鍋 ,放料酒 ,薑片,蔥焯水後撈出來洗乾淨放在一旁備用,鍋中先放入油 ,再放生薑,蒜頭,花椒,香葉,八角, 桂皮炒出香味 ,再放入排骨翻炒 ,再放生抽 ,蠔油,醬油,冰糖,最後倒上一碗水 ,蓋上鍋蓋 ,讓它小火燉上半小時 。

牛勝男在旁邊雙眼崇拜地看著慕綰綰:“綰綰你可真厲害。”

“那是,你也不看看我是誰。”慕綰綰很喜歡別人誇自己的廚藝,揚起下巴很臭屁的說道。

“哈哈哈。”牛勝男被慕綰綰的小表情可愛到了。

慕綰綰看著牛勝男開心的樣子,臉上也掛上了笑容,勝男姐是自己來到這個地方的第一個朋友的,看得出來她是真心相待 的,自己也會努力維持好這份友誼的。

等待的時間,慕綰綰就開始要處理涼拌菜了,黃瓜胡蘿蔔切成絲 ,處理好姜 ,蒜,幹辣椒,在倒在裝著黃瓜, 胡蘿蔔絲的盆裡 ,再倒上生抽,醋, 油潑辣子,鹽和白糖 ,最後把熱油澆在最上面 ,再撒上香菜 ,攪拌均勻 ,涼拌菜就做好 。

半小時也到了,慕綰綰開啟鍋蓋,一股濃郁的香味撲鼻而來,看了看排骨,都燉的軟爛了。

“綰綰,這也太香了吧,比我在國營飯店 吃過的還要香啊。”

“哈哈,這可是我的拿手菜呢。”

慕綰綰把剛才切好的土豆都放進去,再把蔥油餅貼在鍋邊,蓋上鍋蓋,讓他煮個十分鐘。

隔壁的知青院。

大家都在吃著窩窩頭配著漂著幾根野菜的蛋花湯,各個心裡都不是滋味。

“不知道綰綰他們在煮什麼,好香啊。”許嫣然看著周圍的知青笑著說了一句。

“是啊,我好久都沒吃到肉了。”陳娥看著握著筷子滿是繭子的雙手,再想到慕綰綰那雙嫩得能看出血管的纖纖細手 ,眼裡滿是不甘。

“一個女人,吃那麼多有毛用,瘦巴巴的,一看就是不能幹活的料。”黃小麗陰沉著一張臉說。

“就是,這不是貪圖享樂主義嗎,這可要不得嘞 ”劉麗芳想著中午慕綰綰怒懟著自己的場景,自己在她那裡就從沒討到好,心裡就一陣不爽,狠狠地咬了一口窩窩頭。

“好了,吃飯都堵不住你們的嘴嗎。 ”王保國心裡也不舒服,自己好歹是知青院的負責人,也沒說要送一碗給自己嚐嚐,肚子裡已經好久沒有油水了。

許嫣然看了看周圍人的神情,低著頭滿意的勾起唇角 ,看你慕綰綰以後還不招人恨和眼紅。

大家也都開始默默地吃著飯了,心裡在想什麼沒人知道。

戰凌霄看著這場面也就幾口吃完就起身了,想著要不要想個辦法和那丫頭搭夥吃飯,那味道確實太勾人,沒想到她還有這門手藝。

慕綰綰根本不知道知青院生了什麼事,就算知道了也不在意,該吃吃,該喝喝,生活才有盼頭。

時間到了,慕綰綰再把鍋開啟,鍋裡的排骨湯汁濃稠,色澤紅潤,最後再撒上蔥, 完成啦!

慕綰綰拿起旁邊的大盆,盛出來幾勺排骨土豆再放幾張蔥油餅在上面 。

對著牛勝男說:“勝男姐,趁著大傢伙都在吃飯,你把這盆排骨拿去牛棚裡給大傢伙加餐,記得帶上棉被,快去快回。”

牛勝男想到鄭爺爺,就忙收拾起來,抱了抱慕綰綰說“謝謝。”

“勝男姐,你今天都說好幾次了,不要客氣,趕緊去吧。”

見牛勝男離開,慕綰綰刷起了鍋,最後再煮道西紅柿雞蛋湯就好了。

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