忠勇伯老夫人生辰,蘇靈雨帶著懷禮參加。
是一場家宴,沒邀請多少外人。
“你來嚐嚐,這是新請來的廚師,你嚐嚐味道怎麼樣。”四嬸笑道。
大嬸子卻說道“你讓她嘗,就是白費心機。她啊,嘴吃叼了,外頭的種種,不如家裡的好。”
“嬸子說笑了,好吃的,我都愛吃。這廚藝的事,不能單說一人,好的食材配好的廚師,這是更上一層樓。
一般的食材,配上好的廚師,能做出鮮美的吃食,這才是一頂一的棒。”
妗子們都笑起來了。
蘇靈雨說道“這螃蟹鮮肥、甘膩、白黃相合,具備色、香、味三大特點。做得是極好的。”
“好是好,但難吃。一隻螃蟹上桌,我是用嘴咬呢?還是用手掰?無論是怎麼吃,都顯得不雅。”有一姑娘說道。
“這有何難,一把剪子,一把勺子,便能將它吃得通透。尋把剪子來,我吃給你們看。”
“好啊。”
臨近幾桌的姑娘、嬸子們,都聚集在一起,要瞧瞧慶王妃是怎麼吃螃蟹的。
只見蘇靈雨拿著剪子,先將蟹腿剪掉,而後剪掉蟹腿關節,用蟹腿尖銳部分,刺推蟹腿管內的肉。
這般輕而易舉,就把蟹肉給吃了。
“原來是這般,還真是方便。”
“果實是行家。”
“聽說狀元樓的,為了吃這螃蟹,這門弄出了蟹八件。我說他們就是多此一舉,一把剪子就能做的事,他們偏偏弄出了八件。”
蘇靈雨吃著蟹肉,“八件有八件的好處,剪子有剪子的好處。”
她吃完了蟹腿,拿著剪子,剪一下蟹殼,而後掰開蟹殼,用勺子挖裡頭的蟹膏、蟹黃。
“真真是方便,我也去試試,快快送剪子過來。”
心急的姑娘迫不及待要吃蟹了。
隔著屏風的男子們,很是好奇女眷那邊的是怎麼吃螃蟹的。
哥兒朗聲問“嬸嬸們,姐姐妹妹們,可得了法子?快來教教我。”
“看你猴子,猴急得很。”老夫人笑道。
蘇靈雨將吃完的蟹殼放下,拿起帕子擦手。
四嬸問她“王妃怎麼不多吃幾個?”
“螃蟹性寒,暫且不宜多吃。大傢伙都吃起來吧,莫要管我。”
“那我們就不客氣了。”
蘇靈雨喝了好幾口黃酒,暖身溫腹,驅寒去冷,看著大家吃喝。
上菜的上菜,吃蟹的吃蟹,好不熱鬧。
一番熱鬧過後,餐桌撤去,眾人移至花廳。
姑娘們到別處去嘻哈,或是找哥哥們耍去。
老夫人靠著寶藍萬壽紋錦緞枕,“今日的黃酒真是不錯,入口留香,入腹溫暖,醇厚綿長。”
四嬸打趣老夫人,“還是您最會吃,這酒啊,是王妃到來的。”
蘇靈雨搖著扇子,“好是好,但不能多吃。瞧我這吃了一身汗。”
“等等,王妃,您這扇子少見。”
話落,大家看向她手中的扇子。
大嬸子伸手討了過去,好生打量上面的畫作,“瞧著不像是常見的。”
二嬸子伸頭過去看,“這畫筆鋒力強勁,意境宏達,瞧著不像是名家所作,反而更像是……”二嬸子不敢說。
四嬸急了,“說啊,怎麼不說了。最煩就是這樣吊人胃口的,話說一半就不說了。”
“一把團扇罷了,能看出什麼。”
“小小的團扇,能畫出彩來不成?”
二嬸子一面將團扇遞回去,一面四兩撥千斤地說“團扇是沒什麼好看的,若是畫畫的人不一般,就很不一樣了。”