火爺爺觸物生情，劉敏已經把竹籃子裡面的白菜擱在灶臺上的後鍋跟前；讓肖紅萍站過來準備炒菜。
劉敏這一次打算讓肖紅萍親自動手，切好白菜後又切了蔥、姜、蒜三樣輔料和白菜放一起一備待用。
主材、輔料還有調料配置好後，劉敏給肖紅萍一件件進行講解；說作醋溜白菜用的主料是白菜；輔料是、姜、蒜，調料自然就是鹽巴、花椒、陳醋。
柏樹林這地兒原來沒有醋的，即便有也是用水果做成的。
劉敏娘來到柏樹林後把糧食釀造醋的技術帶過來，劉敏孃親用糧食煮醋時；火仁甫讓她老伴跟著學。
火仁甫的老伴是個細心忠懇之人，從做麯、酵、煮醋、淋醋整個過程認真學習刻苦體驗，最終學會糧食釀醋的手藝。
劉敏孃親撒手西去後，柏樹林淋醋的手藝沒有斷檔；由火仁甫的老伴傳授給其她女人，其她女人又傳授給另外的女人。
糧食做成的醋味道極佳，柏樹林的鄉親們從此之後吃醋成為習慣；雙流、簡陽乃至成都市的坊民也習慣吃劉敏孃親傳授過來的糧食醋，一日三餐都離不了。
劉敏家現在用的老陳醋是從火爺爺家裡拿來的，這幾年裡，劉敏家吃的醋全是火爺爺家供給的。
劉敏指導肖紅萍給後鍋裡倒了一小勺子清油，準備倒進蔥、姜、蒜；但這時候灶眼裡面的火苗沒有勁，倒進鍋裡的油熱不起來。
劉敏慌忙蹲到灶眼門跟前給裡面塞了幾根硬柴，拉動風箱扇了幾下子風；火苗便就獵獵地燃燒起來了。
灶眼裡面的火苗一旺，後鍋裡的油便“吱吱吱”爆響起來；肖紅萍問劉敏是不是要把蔥、姜、蒜倒進去？
劉敏說等候油煎了再倒進去蔥薑蒜，還說油煎了的形態是鍋底的油不再起泡沫。
油鍋裡面的油在灶眼裡的大火燒烤下慢慢散去泡沫，劉敏說了聲“現在可以倒蔥薑蒜了！”
肖紅萍便將擱在菜刀上的蔥薑蒜傾倒油鍋裡面去。
“滋啦”一聲爆響，熱油接觸蔥薑蒜後出震耳欲聾的聲音；劉敏提示肖紅萍可以將主料白菜倒進去。
肖紅萍倒進白菜後站在鍋邊痴呆呆看著不知下一步幹什麼。
“拿起鍋鏟攪拌啊！”劉敏喝喊著，一把從肖紅萍手中奪過鍋鏟攪拌幾下依舊遞給肖紅萍道“以後就按照這個程式走！”
肖紅萍照著劉敏的樣子用鍋鏟在後鍋裡攪動鏟翻，白菜上了顏色；劉敏讓肖紅萍把醋倒進去，再擱鹽和其它調料。
掉料放好後，劉敏又讓肖紅萍給鍋裡填了一些水，把鍋蓋蓋上燜一燜；肖紅萍依法而行。
簡單便捷的醋溜白菜很快出鍋，火仁甫拿起一雙筷子夾了一塊放在嘴裡咀嚼著笑聲呵呵道“劉家大妹子，你已經會做菜啦！這味道比么妹兒做的好吃多啦！”
劉敏知道火爺爺有意鼓勵肖紅萍，也就拿起筷子夾了一口送進嘴裡咀嚼起來，會道“嗯，確實不錯啊！”
劉敏咀嚼著白菜一邊說“你一次上手就做味道鮮美的醋溜白菜來，以後每頓飯的菜食一定是頂呱呱喲！”
肖紅萍被火仁甫和劉敏誇獎得臉上放光，心中不禁蕩起激動的潮波；看了一眼火仁甫和劉敏道“火大哥和敏子不是要上稻田去嗎？乾脆你們吃了飯再去吧！”
肖紅萍說著，把蒸米飯的前鍋揭開來見米飯已經整好；便就親自拿碗給火仁甫和劉敏盛了一碗，醋溜白菜盛在一隻盤子裡端到院子裡放在那塊石頭上。
三人對面而坐，有滋有味地吃起飯來。
劉敏一邊吃著飯一邊驚歎肖紅萍的變化，後悔自己此前不應該扇她幾個耳光；還將那根竹棍子折成兩半截扔到遠處去。
可回頭一想自己當時如果不那樣做，肖紅萍恐怕還是河東獅吼罵斷街；正因為有了那幾巴掌，肖紅萍才學乖了。
人上一百形形色色，有人天生下來就被抽的命；皮鞭不停地在後面抽，他（她）倒乖得像只綿羊；勤謹的像條狗。
劉敏心裡想著，不禁愜意起來；畢竟她現在的思維是後世二十一世紀醫學博士的意識，分析判斷問題的能力已經定型。
劉敏和火爺爺跟肖紅萍一起吃過飯要上稻田去，肖紅萍破天荒地盛了一碗飯；上面擱了菜讓劉敏給劉二帶去。
劉敏從肖紅萍手中接過他盛好的飯菜，臉上顯露出捉摸不透的神色……
劉敏家的稻田在柏樹林東南莊的料峭處，那一片子地全是集賢寺的公田；方丈委託一個名叫苟延的南郡人做賬房先生。
苟延比主子厲害，將東南莊料峭處這塊公田全部租賃給柏樹林的村民；每年的地租一粒也不能少。
劉敏的家稻田和麥田去年因為沒有及時澆灌乾枯歉收，連租子也交不上；苟延領著寺院裡的一幫和尚打手把劉二揍了一頓要把土地收回去，火仁甫站出來平息了風波。
火仁甫詰問苟延“交不起租子就打人，還要收回土地這是哪家的規程！”
苟延理直氣壯道“這是集賢寺的規程！”
火仁甫回敬道“那麼如果能把租子交完吶！”
苟延見火仁甫身軀高大，威風凜凜；有點怯火地應答一聲“只要把租子交上地畝原封不動！”
苟延說完這話沒有了下言，火仁甫不依不饒道“火某帶劉二把欠下的租子交上，可你領和尚大人的事怎麼辦？”
圍上來的鄉親們早把苟延恨得咬牙切齒，見火仁甫如此詢問，異口同聲說“用打人的帳抵消租子，要不這幫禿驢一個也甭想離開這裡！”
苟延見自己和十幾個和尚已經被柏樹林的幾百號村民圍起來，知道大事不好；只好答應火仁甫不要再提打人的事，一粒租子也沒收兩下里抹平。
劉二家的稻田和麥田是在火仁甫和鄉親們的保護下才存在下來的。
劉敏一邊往稻田裡走，一邊回想著火爺爺對她們這個家庭的關心和保護；心中說不出是一種什麼滋味。
一塊一塊的稻田展現劉敏眼前，她從五歲起就在稻田裡澆過水；說是她澆水，其實是火爺爺讓火水牛陪伴著她澆；劉敏只能跟在火水牛後面大驚小怪地喊這喊那，一副天真無邪的樣子。
現在正是稻田澆水的時節，進水口的池塘那邊卻圍著一群人吵吵嚷嚷，劉敏不知那是幹什麼；把目光收回來時又看見劉二蹲在塄坎上神情淡定……
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