“不不不,我不愛吃太甜的東西。”
朝樂心急的接過碗,直接喝了一大口。
一種從未嘗過的味道在嘴裡瀰漫,羊奶做的酸奶卻幾乎沒什麼羶味。這叫酸奶的東西,當真有股酸酸的味道,和著一點點的甜和那特別的奶香,順滑進了肚。
意猶未盡。
朝樂又連喝了幾口,半碗酸奶直接見底。她有心想再喝一碗,結果瞧見妹妹那寶貝樣,想想還是算了。
這東西做出來不容易,就這麼兩罐子,晚上還要分給阿爹阿孃和大哥呢。
“阿姐,怎麼樣?好喝嗎?”
朝樂嘴裡還含著酸奶,沒有說話,只一個勁兒的點頭。
“嘿嘿~”
寶音更開心了。
等下瑪西嬸嬸再來擠奶的時候,她就可以將奶都拿去做酸奶,還有她心心念唸的奶豆腐。
每天都是奶茶泡炒米未免有些單一了,寶音想慢慢的將自己那一世的草原美食一點一點的做出來,叫阿爹阿孃他們也嚐嚐味道。
因著想拿酸奶給阿爹阿孃嚐嚐味道,寶音總是時不時的瞧著氈包外,看看他們有沒有回來。
平時太陽快要落山的時候阿孃就會回來,然後是大哥,最後是阿爹。可今日卻有些奇怪。
太陽都已經落山了,氈包裡也點了燈,不光阿爹阿孃沒有回來,連大哥也沒有影兒。
姐妹兩等著他們回來吃飯,肚子餓的咕咕叫,大概等了一個時辰後才聽到了扎那的馬蹄聲漸漸近了。
代格最先進氈包,一進來就坐下,像是走了許多路似的。朝樂好奇的湊過去問道:“大哥,你們今日怎麼這麼晚才回來啊?”
“去幫忙找人了。”
說起來便有些惱火。
“一個外族人闖進來,又跑了。聽格桑說那小子渾身是傷,跑的話肯定走不遠,而且有生命危險,擔心他死在咱們族裡。所以就叫了我們去幫忙找人。”
渾身是傷的人……
寶音舀酸奶的手一頓,他傷那麼嚴重居然還能跑?
第29章
“大哥,那人找到了嗎?”
“沒有,阿爹和阿孃都一起去找的,一直也沒找到。也不知是那小子又栽河裡了,還是他太會藏了。”
代格話音剛落,栓好馬的兩個大家長也進了氈包。
哈日胡對吃食很是敏感,一進氈包就聳了聳鼻子問道:“阿音是又做了什麼好吃的嗎?聞著和平時的味道不太一樣。”
“嘿嘿~阿爹你鼻子可真靈。”
寶音將手裡剛加了點糖和炒米的酸奶端給了過去。
“我的酸奶做出來啦!阿爹阿孃你們嚐嚐?”
一聽酸奶,夫妻兩都想起這幾日女兒要的半桶奶折騰的那些瓶瓶罐罐。聽說第一次做失敗了,又做了第二次。他兩也沒指望女兒能做出什麼酸奶,權當是讓她玩玩打發時間。
沒想到,還真做出來了。
卓娜端起碗聞了下,沒有奶茶香,還有股泛酸的奶香味。
“阿孃你嚐嚐呀。”
看到女兒那期待的眼神,卓娜立刻喝下一大口。出乎意料的味道十分不錯。以前她是不愛吃酸的,但自從生了朝樂後,口味便有了些變化,對一些酸口的果子喜愛的很。
這酸奶,酸的剛剛好,還帶著絲絲甜,拌著炒米喝下一點兒不覺得膩,反而越嚼越是能品到它獨特的味道。
“好喝嗎?好喝嗎?”
寶音十分期待家人的反饋。
“當然好喝,阿音這手藝是越來越厲害了。”
卓娜一開口,父子兩也趕緊應和說好喝。哈日胡倒是真心的喜歡,代格嘛就……
他有些喝不慣這酸溜溜的奶,但有的吃就行了,小妹這麼小天天忙活著家裡的吃食已經很累了,當然是要說讓她開心的話。
一家子看上去都對酸奶滿意的很,寶音也滿足了,寶貝一樣將剩下的一罐放到床邊。
開過封的酸奶保質期不長,所以明日就得將這剩下的一罐全吃了,還要拿一點出來做引子發酵其他的酸奶。
家裡的羊奶除了瑪西嬸嬸還有要,再沒有其他人來換了。兩隻羊一日產奶大概有十四五斤,去掉瑪西嬸嬸要的,還有自家日常要喝的,還能剩下大概十斤左右。
這些奶,不用也是浪費,她要全拿來做成酸奶,然後製成奶豆腐儲存起來!
而且奶豆腐曬的好,可以存放一年多。這樣既不浪費家裡的奶,還能儲存上許多過冬的糧食。這種高熱量奶製品最是適合草原人,完美。
“阿孃,我瞧家裡沒有大點的罐子,能找族人換兩個回來嗎?”
“你要罐子?”
卓娜很快反應過來,女兒是要做酸奶。也是,家裡的羊奶最近又多起來了,喝是喝不完的,倒了又心疼,製成酸奶也好。