陳子墨取了些大米,洗淨。本來是應該浸泡兩小時的,不過時間緊,也沒太大關係。
將大米放入小石墨中細細研磨,添些水磨成濃米漿。
明月在意一旁靜靜的觀摩,不知道為啥,同樣是做飯,眼前的男人一舉一動都充滿了美感。
現在認真一看,這個男子似乎也並不是那麼令人討厭。
米漿磨好後,準備些配料,香菇、芹菜、蔥花···
在銅鍋中加點水加熱,配料放入水中,鍋邊抹些茶油,取適量米漿糊在鍋邊···
陳子墨做的早餐正是後世福建的特色早點,鍋邊糊。
盛一碗鍋邊糊,撒些食鹽、蔥花,即可食用。
“來,嚐嚐。”
一碗鍋邊糊呈到了明月眼前。
明月看著碗中像麵疙瘩一樣食物,點綴著些綠色的蔥花和芹菜葉。
聞著有一股特有的清香,嚐了一口。
“嗯···”
味道軟香,不同於湯餅的米香味刺激著味蕾。
白皙圓潤的臉上露出了笑容和滿足。
“很好吃。這叫什麼?”
“鍋邊糊!”陳子墨正給自己也做一份,“可惜沒有海鮮,不然放些蝦或者魷魚會更好吃。”
“你喜歡吃海鮮啊。”
明月問著話的同時,手上沒停,繼續往嘴裡送一小口鍋邊。
陳子墨看了眼臉上帶著紅暈的明月,意味深長道“當然,沒有哪個男人不愛海鮮,特別是鮑魚。”
“是麼,可惜這不靠海。”
看著明月一臉純潔樣,陳子墨心裡補了一句,“不,只要心中有海,哪裡都有海鮮。”
陳子墨嚐了一口自己做的鍋邊糊,還算滿意,就是少了些什麼。
放下碗,借了點廚娘們和好的面,給另一口銅鍋放些油,炸了幾根油條。
油條配鍋邊,完美!
明月也夾了一根油條,搭配著鍋邊吃。
其實這油炸的麵食也是有的,比如油餅之類。以往明月是不愛吃的,覺得太油膩,沒想到搭配鍋邊卻一點都不膩,很配。
其他人一邊幹活,一邊看著那邊一站一坐,溫馨吃著新吃食的模樣,有些羨慕。
明月吃完,滿足的舔了下嘴角,催促道“快做一份,小姐應該快起了。”
陳子墨心說,剛才自己吃的那麼歡,怎麼沒想著給你家夫人先吃。
手上卻絲毫不落下,又做了一份。
張楊氏此時確實已經醒來了,正在丫鬟伺候下梳妝打扮。
簪花高髻,髻旁插玉簪,髻前插串珠步搖,頂戴一朵牡丹花,抹些腮紅。
豔光四射,好一個豪門貴婦。
“小姐竟已經起了呢。”
“你個妮子,一大早跑哪去了,原還等著你幫我梳妝呢。”
張楊氏責怪的語氣中,無意識的帶著絲幽怨。
“小姐莫怪,我給你取早點去了。您嚐嚐,今天的早點有些特別。”
“是麼,還算你有些良心。”
張楊氏拾掇好後,明月已在桌上擺好早點。
張楊氏優雅的坐到桌前,看了眼,確實與往常不大相同,沒見過。
“這是鍋邊,這是油條。小姐快試試,確實不錯的。”
“哦?看來你自己吃過了。”
張楊氏看著眼前的兩樣吃食,油條倒不是特別稀奇,一眼看出是油炸的東西,只是形狀不同罷了。倒是這鍋邊沒見過,有些像麵食,色澤白綠搭配,看著清淡,挺合平日口味。
張楊氏嘗過後,確實如明月所說,味道相當好,入口柔軟,清香暖胃。
“嗯,不錯。新來的廚子麼,相當不錯。”