第277章 殺豬飯

這事如果讓朱圓汐的爹知道了,秦睿這個婚估計就結不成了,搞不好就入宮當內侍了。

“這個事,我做不了主,你也做不了主,要太子殿下同意才可以。我的婚禮你可以來參加,但你不能當喜娘。”秦睿搖了搖頭說道。

“為什麼不能?”朱圓汐小嘴氣鼓鼓的說道。

“沒有為什麼!你爹,太子殿下不可能同意的!”秦睿一臉正經的說道。

“……”這回輪到朱圓汐無語了,秦睿能縱容朱圓汐,朱高熾肯定不會。

旁邊的顧青雲,臉上一臉尬色,看來她是同意了朱圓汐當喜娘的請求,考慮地不周全啊。

“我不管,反正我要看青雲姐出嫁。”朱圓汐開始不講理了。

“可以,你回去問一下太子殿下,他同意了,你就去涿州參加婚禮!”秦睿抱起雙手,一副無所謂的樣子。

“好了,好了。秦睿,你就不要兇圓汐了!”顧青雲上前拉住了秦睿的胳膊。

看到管家婆出面,秦睿聳了聳肩膀,很無奈的走了。

轉眼到了九月份,天氣慢慢冷了下來,北平的第一場雪,也落了下來。

農民開始貓冬,街上的行人漸漸變得稀少,秦睿還得往皇莊、養殖廠跑,這事關秦睿的賺錢大業。韭黃、蒜黃、菇類都是可以在地窖裡種的,大明的冬天,蔬菜很少,這些蔬菜肯定可以賺錢,然後帶動一群人跟著走。

另外養殖廠的牛羊豬,已經進了新建的棚子裡,開始全部改為圈養,秦睿需要跟屠善好好聊聊。

養殖不是秦睿的專長,但他善於總結,加上後世的見識,能夠給出一些越時代的想法。幾萬頭牛羊豬,管理需要五十多個人,秦睿時不時的過來,跟他們聊聊,給他們一些指導意見。

魚粉、骨粉、棉籽餅、豆餅、酒糟這些概念,秦睿慢慢引了進來;不同時期的牲畜,飼養方法不同,秦睿也講了出來;人工繁育的概念,秦睿也提了出來,這一切秦睿讓屠善帶著一群人,去實驗,去總結。

瓶裝牛奶、羊奶是秦睿新推出來的兩個新產品,每天在養殖場擠奶之後,送到北平城加熱處理後,裝瓶由專人派送。

每天一瓶奶,健康又長壽,這句廣告語秦睿天天派人在大街上,效果還不錯,北平城的許多富戶,有很多人開始訂了。其他的乳製品,比如酸奶、乳酪、奶粉,秦睿也找有經驗的人開始研究了。

榨取資源的最大價值,是秦睿追求的極致。

秦睿唯一可惜的就是豬的數量不多,要知道豬肉可是普通百姓的主要肉食,牛肉飼養成本高,肉價太貴,羊有出不了多少肉,所以豬才是最合適的選擇。

去年秦睿安排黑老四購買了一百多隻豬,已經下了一胎,現在加上豬仔也不過一千多隻,量太少了,秦睿的目標至少萬頭以上。

雖然北平城的百姓現在沒啥消費力,但在可預見的明年,秦睿相信北平城的消費能力,會被啟用。

去美洲大6的船隊回來,只要能帶5o萬兩黃金,秦睿就能讓北平城兩成的人有事做。

整個北平城7o多萬人,其中3o萬是軍隊。朱棣遷都北平後,因為地處邊陲,北平成了大明邊境防禦體系的核心,朱棣從全國徵調了七十二衛來拱衛北平城的安全,加上京畿附近八府的駐軍,總共近六十萬人。

出去軍隊,剩餘4o萬人,兩成人也不過才八萬。

“秦少,前兩天安排殺得豬,已經殺好了,你說的那些內臟已經處理好了,接下去怎麼辦?”跟秦睿聊完養殖場的事情後,屠善想起了一件大事。

“我說得那個血腸給我做了嗎?還有粉腸挑出來了嗎?”秦睿聽了之後,瞪大了眼睛。

秦睿前幾天突奇想,想吃血腸了,然後就讓屠善給他殺幾頭豬。

“殺豬飯吃過沒?”看到屠善點了點頭,秦睿又問道。

殺豬飯,是後世雲南、貴州、湖南等地的一種習俗,在年關時,家家會選定一個好日子殺豬過年,並邀請親朋好友一起到家裡品嚐,後世的秦睿,有幸吃在貴州過一次。

貴州的殺豬飯由頭刀菜、殺豬菜、白色三王子、宮爆肉筋、老臘肉、豬腳煮青菜六大特色系列組成。

“頭刀菜”由血旺子和新鮮豆腐,佐以芫荽構成;“殺豬菜”由豬肝、脊肉、腰花三道;“白色三王子”由三線肉、面腸、豬肚子三部分拼盤而成;“宮爆肉筋”是豬身上兩條脊肉上的兩條筋,油炸而成;“老臘肉”是就是粉蒸肉,一定要大肥肉;“豬腳煮青菜”就是豬腳湯,添點青菜。

養殖場的人全部叫來,火生起來,大家一起熱鬧熱鬧。

為了秦睿吃粉腸和血腸,養殖場一共殺了五頭豬,本著不能浪費的原則,秦睿將所有的豬內臟、豬頭,加上香料滷了三鍋。

一群人一直吃到日已西斜才罷休,秦睿帶了一些滷貨回了北平城。

“咦,師父,你太噁心了!這麼血次呼啦的東西都吃,還有大腸,臭死了!”徐顯忠看到秦睿手裡的東西,嗖的躲到了一邊。

“秦大哥,這東西能吃嗎?”張傑也有些憷。

“你們兩個小屁孩,懂個屁!海坤,拿烤爐和碳來,今天我親自給你們烤粉腸吃。”秦睿懶得理張傑和徐顯忠。

很快,東西準備齊全了,秦睿用籤子把粉腸插好,放到了烤爐上,既然燒烤,就不能烤一樣,豬臉、雞翅、羊肉串、土豆、紅薯都搞上!

“紅燒雞翅膀,我喜歡吃,但是你老孃說你快升天,越是快升天,所以越要更多吃!”唱著經典的燒烤歌曲,秦睿開動起來。

聞著香味,大蟲跟大貓來了,秦芳跟宋鮮兒來了,宋世傑跟袁吉來了,顧青雲跟朱圓汐來了。

隨著隊伍的擴大,五隻豬的粉腸,悲慘秦睿愣是一口沒吃上!

但秦睿的燒烤技術,獲得了一眾人群的讚賞,包括大貓和大蟲,都準備跑過來舔秦睿的臉,被秦睿摁在了地上,大蟲和大貓典型的是恩將仇報,被他們兩個舔了,破相是肯定的了,婚搞不好都不一定能結成。

一群人一直鬧到半夜三更!

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