如此一來,賬目就會做得清清楚楚,不會出什麼差錯。
蘇藍先將祝老闆這第一樁生意得來的銀錢抄寫到了一個賬本上,這滷肉賺來的銀錢,也單獨放到了一個錢盒子裡,不會弄混。
如果是滷肉上的支出,也會在另外一個賬本上記下來。
蘇藍在記賬的時候,特意將劉清雨叫了過來,讓她在一旁看著。
劉清雨看著蘇藍一筆筆寫得規整,若有所思。
等她將祝老闆這項收入登記好後,緊接著又來了其他的掌櫃。
這一次是兩位掌櫃一起來的,他們這兩家酒樓同屬一個縣,只是一個在城鎮,一個在城裡,兩個掌櫃還是表兄弟,所以便節省了一輛馬車,一起來了。
蘇藍照例,給每家稱了三十斤的滷肉。
另外,將抄寫好的交貨單遞給他們。
“這是什麼?”其中一個掌櫃不解的問道。
“這是交貨單,這張單子有兩份,你我各一份,證明你今日已經將貨取走,咱們銀貨兩清,另外還有明日的取貨單,如此你只要讓夥計們拿著單子來,我便能清楚的知道,要多少,是哪家酒樓的貨了。”
蘇藍繼續說:“這個也是方便,如果有一天我不在,其他人也能給你裝貨。”
兩個掌櫃紛紛認可地點頭。
“這個法子清楚,簡單,明瞭,日後也省了許多問題,這個法子我們先前怎麼沒想到,我這就回去好好研究研究。”
蘇藍笑了笑,她這也是佔了後世的便宜。
說完,兩個掌櫃將今天的銀錢交給了蘇藍。
每人一千兩百文,另外也都給了五百文的定金,這也都在取貨單上清清楚楚的標記了。
接下來,便是另外一家酒樓,這家掌櫃年紀稍微年長些,興許是路上有些耽擱,不過也沒晚多長時間。
趕在中午人最多的時候,還是能回去的。
為了不耽誤他回去售賣,蘇藍讓張蓮趕緊給他裝貨,自己又簡單地給他解釋了下何為取貨單,何為交貨單。
如此,這四家酒樓便將貨全都取走了。
蘇藍也收到了四千八百文的貨款,另外還有二兩的定金。
接下來,就差離得最近的鴻運樓,和離得最遠的吉祥樓了。
蘇藍剛跟張蓮說完,不知這兩個掌櫃到底是誰先來時,李信和徐掌櫃便並排,一起走了進來。
蘇藍朝著張蓮笑了笑,兩人一起忙著給他們裝好了貨。
接下來,蘇藍又一次介紹了取貨單的目的和好處,徐掌櫃也再一次說道:“我也得好好研究研究,這個法子真好!”
李信也說道:“從明日起,就是夥計來取貨了,到時候他拿著取貨單就成,也省著還要問是誰家的,也免了有人取錯了貨。”
這一層蘇藍也想到了,所以她的取貨單上,還做了一個小標識,這個標識,只要她不說,其他人根本看不出來。
而且上面也有雙方的手印,根本無機可乘。
當然了,如果真的有人,拿著取貨單想要冒領貨,那也是不可能的。
她都是一手交錢,一手交貨!
送走李信和徐掌櫃,蘇藍叫齊了所有人,將錢盒子裡的錢全部倒出來,算賬!
今日一共收到了七千二百文的貨錢,至於定金姑且不算進去。
她今日的豬下水,是花了一兩銀子,另外所有的調料,都是從空間用積分兌換的,這個成本沒法估算。
等於這一上午,便賺了六兩二百文。
目前的人工成本,也就是她和張蓮,這麼算下來,這樁生意還是很有賺頭的!
蘇藍鄭重其事的跟張蓮說道:“這樁生意,我算你入股,沒有工錢,但是和我一樣,每三個月會結一次分紅。”
張蓮不太明白她說的分紅是啥意思,卻也能聽出她這是要給自己錢,連忙擺手。
她就是打打下手,哪能要錢!
蘇藍卻覺得,親兄弟明算賬,倒不是不信任張蓮,只是再好的關係,牽扯上利益後,就有些複雜。
而且她這樁生意,肯定會越來越大,日後用得著張蓮的地方會更多。
總不能一直旁人家免費幹活。
不過蘇藍也知道張蓮的脾氣,索性也就沒再提。
到時候直接將她的分紅,攢著留給丫丫當嫁妝也好。
第137章 入學考試
二月二,龍抬頭。
一大早張蓮起床做早飯的時候,便聽得門口有一隻喜鵲嘰嘰喳喳叫個不停。
她特意放下手中的事宜,快步走進屋子裡,“今日是默玄入學考試的日子,便有喜鵲來報好信,今天肯定能順順利利的。”
蘇藍也覺得高興,給劉默玄挑出新做的衣裳讓他換上。