第254章 生日蛋糕(1 / 2)

蛋糕店開業,顧婉晴便把大部分精力都放在了蛋糕店裡,肯德基店那邊有順子和祥子他們照看,她不用盯著。

在前世的時候,顧婉晴就很喜歡做各種蛋糕,也有一個開蛋糕店的願望,如今在前世沒有實現的願望在此世實現了。

說起蛋糕,大家應該都會想起過生日的時候要吃的生日蛋糕,而此世還沒有過生日吃生日蛋糕的流行。

而生日蛋糕起源於德國。

人們過去常常在烘焙生日蛋糕時在裡面加入紐扣或者是硬幣之類的東西,分到含有這些東西蛋糕的人被認為會有好的運氣。

中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

生日蛋糕,最初是隻有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或者小孩,都可以在生日時買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。

而最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。

早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

在歐洲的黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。

慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

從十字軍東征返家計程車兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來,在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。

而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。

等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

過生日除了要吃蛋糕以外,還要點蠟燭,吹蠟燭。

至今,很多人相信如果一個人能一口氣把生日蛋糕上的所有蠟燭都吹滅的話,他就可以許下一個願望,並且這個願望能夠實現。

這種習俗來源於一個古老的信仰人們認為從火上冒出的煙是神的象徵,他們通常會對著煙祈禱,希望深能提到他們的心聲。

吹蠟燭是一種為生日助興的習俗,這一習俗源於古希臘,古希臘的月亮女神阿蒂梅斯的崇拜者們在慶祝月亮女神生日時,在聖壇上擺上插著蠟燭的蛋糕。

於是,古希臘在孩子的生日蛋糕上也插上燃著的蠟燭,並增加了吹蠟燭的內容。

他們相信,燃燒的蠟燭具有隱秘神奇的力量,如果孩子許下一個心願,並且一口氣吹滅所有的蠟燭,便可以如願以償。

這一習俗一直流行至今,人們都期望自己未來吉祥如意。

而此世的人們過生日的時候不吃生日蛋糕,也不吹生日蠟燭,顧婉晴決定由她來讓這一形式也在此世流行起來。

顧婉晴在店門口貼出了“定做生日蛋糕”的告示,很快便有人進店來問。

“老闆,這生日蛋糕是何物啊?”

“您家裡有人要過生日嗎?”

“過幾天是我家小孩子的生日,我看到你店門口貼的那張告示,便進來瞧瞧。”

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