豬即是豚？肥頭大耳的那個？
在糞坑裡踩來踩去的豬腳？在泥土裡拱來拱去的豬鼻子？
還哼哼？崔闖努力忍住不想下去，再繼續往下想要瘋。再一看姬雲拿著一根奇怪的肉條啃得爽“豬尾巴你要不要？”
“你給我吃賤肉，羞辱於我，你是何居心？”。
“哎！怎麼叫賤肉呢。你們不會烹製。賴誰？我誠實的崔兄弟喲，你自己說。味道如何？”
“我！你！這，，，”
不知是酒氣上湧還是氣急攻心。崔闖嗝了。
崔闖真是誠實小郎君。回答不上來就裝死。趕緊送走，死這咋整？碰瓷呢？
“先生。崔家大朗不會有事吧?”一直伺候在旁的王雲兒看姬雲似乎並不擔心。
“那就要看他們要做什麼，意欲何為了。”姬雲揹著手衝後院走“麻煩。雲兒，去。做碗清湯麵去”
“哎！是。雲兒這就吩咐廚房”王雲兒點頭應下要叫人。姬雲說：“不，吃你做的。去吧！”
“哎。好。雲兒馬上去。先生回房先歇一歇。”王雲兒一聽要吃自己做的，太好了。用力點點頭丟下句話一溜煙跑了。
姬雲回了後宅。錢管家過來前廳現王鐵柱他們正在吃吃喝喝，吵吵鬧鬧。隨即離開了。這裡一點也沒有縣男府該有的樣子。雖然自己得家主重用全權管理，已經努力維持規矩了。但效果有限。攤上一個沒架子的家主，家規堪憂。錢管家不止一次考慮自掛東南枝離開。實在費心了些。
專家去哪了？叫獸去哪了？不知道。顧不上。現在姬雲想著是菜譜去哪了。中國的菜譜那就是本天書，什麼若干，少量，適量。讓多少老外目瞪口呆不知所云直呼騙子。想來想去，混搭吧。相比成樣。至於會不會是魔鬼料理。那不考慮。
錢管家帶來五個有廚藝的漢子，一個個胖歪歪的，很有喜感。果然，守著鍋的不會瘦。
“這靠譜嗎？”姬雲看著面前的幾個胖胖。
錢管家對這句詢問很不喜，這是質疑他的辦事能力“家主放心。我都讓他們簽了賣身契。家人送了去羊村。敢嘴巴不嚴實。我殺他全家”
要不要這麼兇殘？殺全家？“不至於昂。一點手藝”
錢管家指著幾個廚子“竊人所學。殺。歷來如此。”
五個廚子扯著嗓子，拍著肚子保證，洩密我們死全家。
這沒法訓話了。瞎教吧。先讓王大山，王雲兒教他們炒鍋那些炊具的用法以及練習顛鍋。不會顛鍋的廚子不是好廚子。菜譜嘛，明中。
崔闖可能得了瘋牛病了。得著姬雲的圖紙，只用半天一樓的桌椅板凳做出來了。長條凳，四方桌，按要求特意不上漆。還讓人問話來為啥。能為啥呀？子曰：愣盤上光唄。
酒樓慢慢來，賣什麼姬雲說了算，涼粉賣上，加上米皮面皮。價錢可以黑點。獨門生意。先紅場再說。
最倒黴的是崔闖的那叔，崔貴。糧行的活沒了。跑這來賣涼粉。悲劇的是酒樓連名字都沒有。那幾天就怕人問他哪就業去了。咋回答？說不知名？騙鬼呢？
姬雲本來就是想混吃等死。現在似乎變得忙碌了。每天有做不完的事情。
崔闖帶著姬雲去聚會去。都是他相熟的一些世家子弟。美其名曰廣交好友。
屁啊！這都是些什麼玩意兒！智障晚期。
見面先背家譜互相吹那是一個比一個起勁兒。然後就會現天上有頭牛一直在飛。沒辦法！他們給吹的。
屁本事沒有，逮雞攆狗怎麼玩那是個頂個拿手。比如有個叫熊二的人，二十多歲長得像頭豬，走路像堵牆。就這樣頭上還插朵花。熊家的，據說祖上是楚懷王熊愧。家早就沒落的。就靠著點榮光活著。見面他那噴起來是滿嘴跑高鐵。
真想說一句大清都亡了，你大楚是個屁呀？一起玩的幾次。丫的熊二一次賬都沒買過。
不過幾次下來現，這幫紈絝子弟會欺負掌櫃的，不為難跑堂的。走路上肩膀被碰到了，會欺負衣襟華麗者玩不依不饒，對布衣平民卻一笑置之。
他們不當姬雲是回事，看崔闖的面子也不為難。姬雲也不想跟這堆二五仔一起，跟一堆智障能有好？未來的官員就出自他們這些人。指望他們管民？不把老百姓嚯嚯掉就不錯了。
還是家裡搗鼓菜好玩。去釣魚都比聽吹牛13強。慢慢就把崔闖的好意推掉了。
家裡水池子通著外邊，八水繞長安，都是活水。裡頭有魚。釣上來了。鯉魚。再釣，還是鯉魚。
“肥嘟嘟的鯉魚？”
看到自家先生對著鯉魚一臉的饞樣。王雲兒就知道這魚小命不保“先生，鯉魚不能吃的。會被治罪的”
鯉同李。李家坐的江山不讓吃鯉魚了。一巴掌打在王雲兒屁股上“你會告密？”
“不會。”王雲兒揉著屁股還不躲。那眼神大有屁股是你的，隨便打的意思。
“那不得了嘛。一會兒堵住你的嘴。”
不讓吃？那偷偷吃。全羊村的都這麼吃魚，魚被抓上來別想活。
王雲兒在後宅的廚房就給鯉魚鞭屍了，來個清蒸鯉魚。
五大廚子跑去酒樓做黑暗料理去了。生意不錯。越來越忙。
錢管家一看酒樓賺錢，把家裡的廚子也打去酒樓了。五大廚變六大廚。名字從廚一到廚六。從他們賣身契加身那一刻，就連他們的名字都不再屬於自己。
“沒廚子了我吃啥？”姬雲指著錢管家責問。“難道讓我下廚房？”
錢管家真想問這話虧不虧心？家裡就你往廚房跑得歡快，再說了，單論廚藝，他們比得上你？還問我？
“我再招一個去。立刻，馬上。”
又招了個廚子來家裡。叫劉全，不胖，挺利索一個人。他媳婦可胖，目測兩百來斤。
廚房是單獨小跨院。錢管家安排劉全他們一家在廚房跨院裡的偏房住下。廚房一般下人不準去。怕人投毒。把劉全全家都弄來就是為了安全。拿他家人做保，試菜。
安全上錢管家不可謂不用心。就是吃的水也只用家裡的井水，裡頭還養了魚。