秋天到了。樹葉黃了。天氣涼了。
太原王家的涼粉賣不動了。長安城裡賣不過姬雲這邊，味道不如人家的，衝貢品的名氣也爭不過。改跑東都洛陽賣去。
姬雲的涼粉就霸著長安城。人少，其它地方也去不了。
這就便宜了太原王家。夏日無冰，那涼粉就是下蛋的雞，明年轉戰南北賣去。
天涼了，太原王家消停了。姬雲給他們上了點眼藥水。鐵板涼粉。
涼粉改熱乎的了。
太原王家一看還可以這樣玩？學著做倒是行。問題是現在崔家插了一槓子。不合適。
花錢找姬雲買鐵板涼粉的方法。太原王家覺著虧。就一大平底鍋，大鐵板子，放爐子上炒。一看就會。
有錢看著賺不著。太原王家挺上火。不過有辦法。五姓七望一直保持著內部通婚。
這不鐵板涼粉問世才三天，崔闖屁顛屁顛跑來姬雲這探探口風。
畢竟李淵得到了鐵板涼粉方法。路子是走魏徵的，魏徵再給太子，太子去哄老爹。朝堂上還誇太子有心。
魏徵幫太子可謂不卸餘力。只要對太子有利，那就通通好說。
這次崔闖沒喝酒。再把姬雲惹毛了。回家又得跪祠堂。跪祠堂可不是跪跪就完事，不讓吃飯，不讓喝水。還一跪跪一宿。這體罰比電擊戒網癮還刺激。
崔闖旁敲側擊半天，姬雲才明白他想幹啥。那想做就做唄！不攔著。
需要攔著嗎？冬天看太原王家怎麼賣炒涼粉。還有蔥嗎？還有蒜苗嗎？沒有。
姬雲也沒有，但是冬天在保溫室裡，盤上火炕綠豆芽，黃豆芽。
炒涼粉參豆芽。這個可以有。還挖一坑，就用芽菜炒的涼粉。正版的。先入為主的觀念。
到時候王家只能乾瞪眼。這個他真沒有。
冬天的大唐，屯蘿蔔可搞不來，百姓是吃不起，貴人家也就啃點蘿蔔了。只有李淵的溫湯監還出點綠菜，捏了吧唧那種。就這破菜大冬天賞賜給大臣要邀買人心效果槓槓滴。
姬雲的鐵板，平底鍋，炒鍋那些，讓長安城鐵匠鋪子生意好過了許多。宮裡有了，那大戶人家都要跟著有。不會用瞎搗鼓。不多糊爛幾口鍋底才怪。
這裡可沒有喊修理鋼筋鍋的。鍋糊漏了只能回爐。
太原王家度很快，得著信以後轉天就倒騰出相應的廚具。有樣學樣，賣鐵板涼粉。加芽菜版的。就是味道差點。
姬雲的天上人間已經是長安第一大酒樓。獨一無二的菜，昂貴的價格，後門外排隊坐在凳子上就著桌子吃飯的乞丐，是長安城裡特色中的特色。再加上崔家的大臉盤子，讓長安人趨之若鶩。
醬油豆醬得明年才做出來。那拿不拿出來用，得看崔家的吃相如何了。
接近秋末的時候，太原王家的芽菜越來越少了。天冷，大部分不出來。
李世民也回來了。把高開道的燕國滅了。帶著他的小弟找李淵誇功。一時間風頭無量。連著他的小弟出門都不怕忌諱，走路像螃蟹，橫著走。犯點小錯也不怕被罰。
李世民授封秦王，天策府上將，有開府的資格。更何況他還擔著中書令可以號令百官並直改政務。已經封無可封了。不封賞又不行。李淵頭大如鬥。心說高開道你也多堅持堅持不是。怎麼就咯屁了呢？
李淵武將出身，也知道冬天不打仗，也沒法打仗。現在的情況讓他不得不這麼想。恨不得把高開道的人頭給切吧切吧。
姬雲羊村那的宅邸已經完工了。還沒走呢。來一老爺爺，大儒李綱。
這個都知道，出名的太子殺手。比太奶殺手還厲害。禮部尚書兼太子詹事，負責教導太子李建成。他多次進言，卻不被李建成接受，因而鬱鬱不樂，提請辭職。
李淵不許，並加授他為太子少保。這待遇跟王圭就不同。李綱是留。王圭是捱罵還得滾的待遇。
為嘛來呢？這就有說的了。都是魏徵的惹來的事兒。姬雲給了他點茶葉。炒茶。稀罕著呢。結果他請李綱吃茶，讓李綱惦記上了，他也喜歡這苦盡甘來的茶，這才是君子之茶。與魏徵言：君子成人之美。
魏徵能幹這個？去你的吧。攏共就二兩還你喝了點。“君子不奪人所好”
得！回家眨巴嘴的李綱左右不是滋味。茶是蒸，煮加工，做成茶餅茶磚而成。現在有更好的茶，幹嘛喝那煮茶？越看煮茶越不順眼。
李綱歷經北周，隋朝，到現在的大唐，可謂桃李滿天下。差人找遍了長安城的大街小巷，犄角旮旯，就是沒有炒茶。
動靜之大連太極宮裡的李淵都知道了。還派人問：文紀，你找什麼茶？這麼上心？
李綱很上火：極品，平生喝茶全是糟粕。
李淵也好奇，能讓李綱上心到如此地步的茶葉，到底是什麼味道呢？
最終，解鈴還須繫鈴人。李綱找回了魏徵那。
魏徵認為與姬雲同一陣營。沒少去姬雲家混飯吃。天南地北的聊天也現姬雲學識確實不錯，知道的挺多（吹牛又不上稅），好些事情魏徵都聞所未聞。
有心搭線，就把姬雲賣了。
李綱到姬雲家。連說惡客惡客。
姬雲一點都看不出李綱有不好意思的樣子。就是嘴上說說。
再說了！就算姬雲恢復現代時空的年齡，還得叫李綱爺爺。
尊老愛幼是中華民族的傳統美德。
俗話說的好，家有一老如有一寶。不像草原上那些突厥人，冬天食物不夠的時候會選擇性的殺掉老人，就為了省點食物給青壯過冬。那裡只崇拜強者。
李綱老爺子要與姬雲探討探討學問。話得有個頭，不能開門見山就開口要茶葉。想辦法往茶葉上繞。
姬雲那學問都是常年有病的體育老師教的，與李綱探討學問等於李綱與文盲聊天。與李綱聊五經六藝？《禮記》《周易》《春秋》那也不會呀！
屋裡分賓主落座，上了茶。李綱問話了：“姬小哥平時都做何消閒娛樂？”