第40章 包子和餃子(1 / 2)

吳詠來到廚房,現母親郭氏剛和好面,看樣子,一會是要蒸饃,不由笑道“阿母先別急著蒸解憂饃,我教你們做一種新的吃食。”

郭氏愣了下,有些疑惑地問道“什麼吃食?府君家的小娘可是點名要吃解憂饃的!”

“沒事,保準她吃過以後,不提解憂饃的事。”吳詠捲起袖子,一邊挑選食材,一邊解釋,“我打算做些包子,很簡單的,一會你們看我做一次就會明白。”

郭氏聽吳詠這樣說,也只得依他。之後就跟李氏一起給吳詠打下手,摘菜洗菜。

吳詠則是選了一小塊鹿肉,先切成小丁,之後又花費些時間剁成肉泥。

然後又分別將芹菜、菘菜、蘿蔔、韭菜切碎,分別裝入四個陶盆中,加入肉泥佐料,開始拌餡。

忙活了差不多一個時辰,才把四種餡料都給弄好。

接下來吳詠開始擀包子皮,這個也沒啥技術難度,手熟而已。不過在其他人看來,吳詠這又是在秀廚藝了,因為他開了系統,擀包子皮的度飛快,差不多眨眼功夫,就是一張。

不大一會,吳詠擀出一堆包子皮,便停了下來,開始包包子。這個稍微有點難度了,不同人有不同的手法,新手剛包的時候,很多人掌握不好力度,很容易將皮扯破,因此對於初學的郭氏和李氏來說,小心的不能再小心了。

不過對於吳詠來說,完全沒有任何影響,他一個人包包子的度,至少是郭氏和李氏的五倍。

等吳詠包完夠蒸一鍋包子的量,郭氏和李氏將將只包了五個。

吳詠見狀,不由笑道“今日時間緊迫,接下來都由我來包吧,阿母再去清洗一些蔬菜,一會炒菜用,叔母就負責燒火就行。”

兩人也沒堅持,因為她們自己也現按照她們的度包下去,明日都不一定能吃上包子,只能搖搖頭,按照吳詠的吩咐開始忙碌起來。

不大一會,吳詠換了一種餡料,又包完一鍋包子的量,恰在這時水開了,吳詠趕緊將包好的生面包子上鍋。

這時吳詠又現了一個問題,家裡只有一個鐵鍋,這樣蒸包子不知要蒸到什麼時候。

轉頭看到裡面的陶罐,吳詠心頭忽然一動,既然蒸包子不行,那乾脆煮餃子吧。

好在剛才包的包子不多,餡料還剩的多。

想到就做,吳詠打算包前世家鄉有名的‘元寶餃子’。

所謂的‘元寶餃子’其實就是外形像元寶,這種餃子,不僅皮薄餡多,還要講究巧勁,不然包出來的餃子形狀就有些跑偏。

好在他有系統在手,不然也不敢嘗試這‘元寶餃子’,直接捏餃子就行。

吳詠這邊一邊開著系統技能包餃子,一邊想著心事。渾然沒現廚房門口已經圍著一群看熱鬧的人。

這群人自然是聞著蒸包子香氣而來的程瑛等人,她們看著吳詠包餃子的動作,各自流露出的表情不一。

程瑛作為太守夫人,眼力和見識自然非同一般,她先是驚奇吳詠行雲流水的動作,然後看著元寶狀的餃子,斷定這樣的吃食必然會風靡天下。

陳嫻哪裡見過這樣做的吃食,簡直就跟藝術品一樣,在一旁看得眼冒星星,口水更是不爭氣流下來,恨不得立刻就能吃上一口。

何蓮看著吳詠忙碌的身影,心中柔情頓起,以後若是能陪伴這樣的夫君走過一生,死而無憾矣。

成昭卻是面色複雜,有些心疼,有些欣慰,也有些遺憾。這位弟弟終究不是她一個人的了。

兩位幼妹則是眼睛彎成了月牙狀,眼神之中滿是崇拜之情,兄長又在做好吃的,她們一會又可以吃到新奇的食物。

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