李陽跟著李副廠長一路來到了食堂後廚。
一路上李副廠長還小小地吹捧了一下李陽 "小李啊,沒想到你還有這一手廚藝,真是讓人刮目相看啊!我看你這一手絕活,說不定還能入得了國家隊的眼呢!"
李陽只是笑笑,謙虛地說道:"李副廠長您就別取笑我了,我這點三腳貓功夫,跟那些大廚比起來簡直是小巫見大巫，今天要是露怯了,可別怪我事先沒提醒您啊 "
"哈哈,小李你太謙虛了!我看你的手藝,保準能讓劉副部長他們大飽口福!"李副廠長哈哈大笑,一臉信心十足的樣子。
兩人有說有笑地來到後廚,李副廠長先是跟劉嵐他們打了個招呼,然後熱情地介紹起李陽來。
",這位就是我跟你提過的李陽同志,咱們廠裡新晉的工程師，你們別看他年輕,廚藝可了得,今天這頓晚飯就全靠他了!"
劉嵐幾人一聽李陽的大名,都是一愣，這幾天這個名字可是傳遍了整個軋鋼廠,沒想到居然是這麼年輕的一個小夥子,看著也就二十歲不到的樣子。
"李工,您好您好!久仰大名啊!"劉嵐連忙熱情地伸出手,跟李陽握了握。
"哪裡哪裡,劉姐您太客氣了 "
聽到李陽要來做飯,劉嵐幾個人先是一愣,隨即心裡也都鬆了一口氣，這下子總算是不用自己背黑鍋了!
李副廠長接著又給李陽介紹起在場的幾個人來。
"小李,這位就是咱們食堂的後廚主管劉嵐,這兩位是馬華和胖子,你叫他們小馬小胖就行，他們倆跟著傻柱學廚藝也有些時日了,一會兒就讓他們倆給你打下手 "
"兩位師傅好!"李陽朝馬華和胖子點了點頭,然後利落地擼起袖子,徑直走到灶臺前 "馬華胖子是吧,麻煩給我切幾個土豆絲和幾個菜，要細點,均勻點,知道嗎?"
馬華和胖子愣了一下,隨即連聲答應,飛快地拿起菜刀幹了起來。
而李陽則轉頭看向劉嵐,一臉嚴肅地問道:"劉姐,咱們這兒有滷好的肉嗎?要不先做點滷豬頭肉,給領導們下酒墊墊肚子?"
"有有有!"劉嵐一拍腦袋,趕緊從一旁的保溫桶裡撈出幾塊滷得香噴噴的豬頭肉,"這肉滷了足足一天呢,李工您看還滿意嗎?"
李陽拿起肉塊看了看,滿意地點了點頭,然後三下五除二地切成薄片,碼在盤中,淋上自己調製的麻辣汁,拌勻 整個過程行雲流水,一氣呵成,看得劉嵐和李副廠長直咂舌。
"小李啊,沒想到你這刀工也這麼利索!我算是服了!"李副廠長連連稱讚,一旁的劉嵐也是滿臉的佩服。
"快,這盤滷肉先給領導們送過去!免得久等!"李陽吩咐了一聲,劉嵐立刻端起盤子就跑。
而此時的後廚內,李陽已經開始了他的表演
只見他一手青椒,一手裡脊肉,刀尖翻飛,青椒切成均勻的絲,肉也被片成薄薄的一片片,碼放整齊。
緊接著熱油入鍋,青椒下鍋,隨著"滋啦"一聲,一股清新的香味立刻瀰漫開來
"這味道 劉嵐幾個人不由得眼前一亮,不自覺地嚥了口口水
要知道,青椒炒肉絲可是家常菜中的常見菜式,人人都會做,但大多味道平平，而李陽的這一盤,僅僅是炒制到一半,就已經香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
"快看快看,李工這刀工,跟師傅有得一拼啊!"馬華兩眼放光,小聲嘀咕著,"師傅都很少親自下廚,沒想到李工的手藝這麼高!"
胖子也連連點頭:"是啊是啊,看這架勢,說不定比師傅還要厲害幾分呢!"
正說著,就見李陽飛快出鍋,一盤色澤誘人 香氣撲鼻的青椒肉絲就這樣新鮮出爐。