滷肉還是太單調了。
雖然賣的很好，可難免會有味覺疲勞。
需要隔一段時間推出一種簡單的小吃。
大菜系自己買不起。
小吃還是沒問題的。
小吃也不需要太多的經驗和技術，以自己現在的廚藝水平，一般的街頭小吃是完全可以應對的。
6長安挑了挑眉摸了摸下巴，錢回本還是很容易的。
食材上有著劉浪的支援，每日支出並不算很大。
手頭有二十多萬。
可以買個街頭小吃試試手。
街頭小吃簡單，又很容易吸引人的，6長安篩選了一會兒以後，就選擇了炸串。
炸串這種街頭小吃，在很多大街小巷都有的賣，生意還都不錯，老少皆宜的產品，種類繁多，基本上是個菜就能下油鍋炸一下。
早上。
滷煮處理完畢以後，6長安看向了手頭特意留下來的一些五花肉“肖雪，你喜歡吃炸串麼！？”
聽到6長安詢問，肖雪蹦蹦跳跳的跑了過來，眨著大眼睛好奇的詢問“喜歡啊，你會做麼，炸串學問也挺大的。”
會。
6長安呵呵笑了笑“這不我特意留了一下五花肉，如果味道可以，今晚就跟浪哥打個招呼，讓他多準備一批食材，他那邊剛好也有生態蔬菜園，一併採購了。”
好啊！
那你做吧！
肖雪十分的興奮“穿串我還是很有心得的！”
“這些都是小事兒！”
6長安擺了擺手“我們需要去一趟批市場，採購一些包裝袋，調味品來著的，所以，要徵用一下你的車！”
“嗨，沒問題！”
肖雪點了點頭“現在就去！？”
嗯。
6長安點了點頭“你們嘗過了，改進一下，明天就營業，提前準備好嘛！”
你可真自信！
肖雪抬起了大拇指，然後又補充道“你還得準備一些保溫盒，有食客反饋，塑膠袋跑到市區有些不好收拾。”
嗯。
的確。
6長安撓了撓頭認真地思考了一下，自己這邊的打包方式的確有些不合適。
買的少，近距離的客戶好好。
遠距離的客戶，不管是保溫還是攜帶都不方便。
塑膠外賣盒就很合適。
單隻價格也不貴。
只是。
6長安很清楚自己身上的財力，其實是有些窘迫的。
購買了炸串的食譜以後。