第二十八章 你看這個包子,又白又圓(1 / 2)

包包子,技巧性也不算低。

尤其是螺旋花紋封口。

捏的重了,封口會形成一個麵疙瘩影響口感,捏的輕了,封口會在蒸熟的時候開縫。

6長安包包子的手法相當的簡練麻利。

麵皮放在掌心,一勺飽滿的肉餡放在中央,而後捏起兩側的麵皮邊角絲滑的旋轉。

手指就好似在鋼琴鍵上跳舞一般,折出一道道勻稱的褶皺,使得麵皮埠形成完美的花紋。

白白胖胖的,看上去異常的可愛。

6長安包包子的度很快。

沒一會兒。

就將兩盆肉餡給全部用完,包出了近百個白白胖胖的大包子。

全部上蒸鍋。

6長安設定好時間火候以後,揉了揉太陽穴,就走到客廳,將周瑩瑩端過來的強身健骨湯和了下去下以後,就躺下閉目養神。

包子一般四十分鐘就可以出鍋了,稍微休息一會兒並不礙事兒。

滴滴~

朦朧湖中。

廚房計時器出了尖銳的聲音,6長安猛然睜開眼睛,從沙上坐了起來,徑直走向了廚房。

看著升騰的熱氣。

6長安有些疲倦的臉龐上露出了滿意的笑容。

將火熄滅。

戴上防燙手套,將鍋蓋緩緩開啟。

嗤!!

雪白的水蒸氣如同火山爆一般噴湧而出,其中還夾雜著麵食特有的香甜。

嗯~

6長安滿意的嗯了一聲“這包子,闊以!”

一個個包子個頭幾乎完全一致,每一個都是白白胖胖的,手指輕輕一壓,竟然還能感受到反抗的彈力。

6長安挑了一個看上去尤為順眼的包子,也不顧上燙手,輕輕的將其掰開。

一瞬間。

隱藏在內部的肉香就噴湧而出,醬色的餡料夾雜著晶瑩剔透的油脂不斷的低落,一縷縷濃香就好似狗尾巴草一樣,不斷的挑撥他的味蕾。

呼呼~

急不可耐的吹了口氣,然後一口咬了上去,滾燙的的肉餡讓他眼淚都差點流出來。

可那厚重,濃稠的肉汁卻不斷的敲打他的神經,根本不捨得吐出來。

一口下去,是濃香,是無與倫比的鮮美。

明明是大蔥豬肉餡,卻吃出了海三鮮的鮮美。

滿足。

實在是太滿足了。

一口氣吃了兩個大包子,整個人都精神了起來。

6長安拿了十個大蔥豬肉餡跟十個香菇豬肉餡的大包子,又去外邊打了六碗強身健骨湯放在了保溫箱中,就走出去說道“曉天,曉輝,我這裡蒸了兩鍋包子,你們端出去一起賣吧,數量有限,先到先得,一個人限購一個,不論種類,一個十元。”

好嘞。

兩個人點了點頭,就走進廚房去將包子短了出去。

至於6長安,則是給肖雪打了個電話,就開車趕了過去。

一個多小時以後。

6長安提著包子走進了兩個居住的地方。

“肖雪,龍青青,我給你們送早餐了。”

兩個人很顯然還沒有起床。

最先回應的是龍青青,聲音有些慵懶“來了,來了,你稍等一下。”

然後就是光腳走路的聲音,緩緩的將門開啟了一條縫,睡眼迷離的龍青青懶散的打了個哈欠,拉了拉肩膀上劃開的黑絲肩帶“快點進來吧,麻煩你跑這一趟了。”

沒關係。

6長安摸了摸鼻子,眼神有些飄忽,以至於看天花板上的吸頂燈都覺得又白又圓。

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