星夜。
梅新肉坊閉坊,趙卓和任正返回。
客棧。
三人圍坐桌旁,兩人邊吃邊彙報情況,楊軒傾聽。
趙卓說道“楊師,梅新肉坊自兩年前成立且得到縣衙認同,於是正式開坊”
“其掌控者是五大家族,只能算是中型家族吧,分別是蕭、韓、王、6、盧。”
“梅新肉坊不算太大,比不上真正的大坊,但也不算小,被分做五個區域,分別被這五大家族掌控,各掌管一個區域。”
“每個區域的肉鋪掌櫃想要在此經營,每月都需交納月費。”
話落,楊軒微微點頭,看向任正。
見此,任正開口“楊師,梅新肉鋪所販賣的肉,其品類幾乎囊括所有市面上存在的肉類。”
“比如,雞、鴨、鵝、魚、豬、牛、羊、包括野味等等。”
“主要來自縣城外的農戶供給,少部分來自外地。”
“雞鴨鵝來自北城外的農戶,牛和羊來自西城外的農戶,豬來自南城外的農戶,魚來自東城外的漁戶。”
“而且,梅新肉坊是莽水縣最大的肉坊,滿足全城一半百姓的肉食需求。”
見任正說完,楊軒放下筷子。
趙卓和任正見楊師如此,他們也是跟著放下了筷子。
楊軒目露思索,一會兒道“全城算作4o萬人,一半也有2o萬了,如果算5口一家,那就是4萬戶。”
“肉食較貴,排除不可能天天吃肉的人家,減少個五成,那也有2萬戶。”
“一戶一戶調查不現實,根本就是浪費時間。”
“楊師,那五大家族用不用調查?”任正問道。
“不。”楊軒搖頭,“巡捕身死,幾乎可以排除普通人家所為,而這五大家族暫時都有嫌疑,在沒任何線索和證據用來指證的情況下,這五大家族暫且不去調查,以免生有可能的打草驚蛇。”
“那楊師,接下來該如何?”趙卓疑問。
楊軒想了想,抬眉道“老任。”
“楊師。”
“你明天調查東西南北四門外的農戶和漁戶,看看他們是否有問題。比如,肉的價格,肉的來源,肉的質量等等一切你可能認為有問題的,都儘量調查清楚。”
“是。”
楊軒看向趙卓“老趙。”
“楊師。”
“你明天繼續去梅新肉坊調查。比如,肉鋪的月費,販賣的價格等等,以錢為主,一切你認為可能會出問題的地方,你都儘量調查清楚。”
“是。”
楊軒思慮一會兒,想了想還有沒有什麼遺漏。
半晌,他搖搖頭“你們去休息吧。”
……
……
翌日,又是星夜時分。
三人分坐桌旁。
楊軒笑道“什麼情況?”
“楊師。”任正先說,“四門外的農戶太散,時間有限,我無法一一打聽,只從幾個大戶那打聽到一些情況。”
“所有肉類或整隻活禽的價格都正常,不過有一個情況我覺得要給您說一下。”
“說。”楊軒淡笑。