第二百一十四章 宜良烤鴨與北京烤鴨(1 / 2)

為了避免繼續讓老人傷心,楚留香轉移了話題,就聽到了他們在路邊看到的那個大招牌;

“宜良烤鴨啊?哈哈,我正好帶了幾隻,今晚我們就吃啊!”

老人聽聞楚留香打聽宜良烤鴨的事情,立即開心地笑了,因為他的揹簍里正好帶了幾隻,這原本是帶給他兒子兒媳的;

楚留香他們哪裡會不知道這是老人帶給自己兒子兒媳的,他們堅決不吃;

“同志們啊,沒關係的,今晚我們吃!要是我兒子兒媳知道是給修滇越鐵路的解放軍吃,肯定高興壞了!”

“滇越鐵路只要修好了,那他們的煤炭就能運出去,他們日子就會好過,這樣簡單的道理,不看我們是彝族,但是我們懂啊!”

老人和小孩屬於宜良這邊的彝族,雖然同是彝族,而且中間只隔著昆明這座城市,但是卻是不同的彝族;

這邊的彝族早就沒有了實行奴隸制度了,甚至連封建領主制度都沒有了,相反,由於法國人、英國人的影響力在解放前一直存在,滇南方向的大多彝族或多或少都有了初級資本主義的影子;

但與純正的資本主義制度有所不同,就是彝族走的資本主義還是以家支為核心展;

滇南地區一直都是雲南最富有的地區之一,這裡面不得不承認受到了英國與法國的影響,所以在滇南地區的很多人民群眾中都信仰基督教,他們所修建的房屋也受到了歐洲的文化的影響,形成了中國與歐洲文化相結合的獨有景觀;

老人拿出來的烤鴨,表皮金黃,渾身都透著油脂的香味;

“老人家,這千萬使不得,使不得!”

“沒什麼使不得的,這樣,這鴨子是自家養的,烤鴨也是我自己烤的!值不了幾個錢!”

楚留香還是堅決不肯,老漢有些火了,彝家的脾氣一下子就上來;

最後楚留香不得不讓步,答應吃,但老人一定要收錢;

“收錢?你這是看不上老漢我了?”

老漢眉毛一橫,又要開始作民族脾氣,最後,在郭嵩陽的建議下,大家這才達成共識;

老人答應,明天坐炊事班的車路過集市的時候,有炊事班出錢買上兩支鴨子補上;

對於炊事班戰士們這最後的表達,老漢自然也答應了。

看到戰士們不管如何終於答應吃了,又從竹樓裡拿出一大把東西;

“這我們叫香竹菜,是用嫩竹子做的,我這是用香竹筍做的,你們也嚐嚐!”

這次大家都沒有拒絕,因為大家現,小孩的衣服上有個口袋,看著這裡,大家心裡自然就有了主意;

說完,老人就找了到亭子邊,砍了一根竹子,將兩隻烤鴨串在一起,架在離火有點距離的地方,慢慢烤著;

“這鴨子當然是現烤現吃最好了,可是現在沒有這條件,就先嚐嘗這種口味!等到了開遠,我在烤給大家吃!”

炊事班戰士自然滿口答應,他們不想再惹老人生氣了;

“大爺,這烤鴨你們是怎麼烤的啊?”

說起這烤鴨,老人立即來了精神,原來老人年輕時候就在宜良最好的一家烤鴨店做過學徒,後來因為戰爭,這家主人就關了店鋪,到國外去了;

中國烤鴨,起源於唐朝宮廷。

惟其源流不清,證據不彰難以邃定。

而有確鑿記載的,始見於清末。

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