第三百五十二章 楚王好細腰(1 / 2)

小說:東晉飲食文化 作者:昔三

初夏。

風從樹葉之間劃過,帶起了枝葉交錯的聲音,也帶起了縷縷清香。

謝安就坐在樹下的石桌邊,臉色嚴峻。

王凝之的話,他當然聽懂了。

國朝從始而繼,不斷展,貴族越來越多,百姓負擔越來越重,到最後養活不起這日益壯大的貴族隊伍,只能反叛。

想想,居然覺得頗有些荒謬之中的真實。

就以陳郡謝氏而言,自曹魏齊王芳時長安典農中郎將謝纘而起,謝纘子衡、衡子鯤、鯤弟裒等相繼在魏晉時期進入仕途,不同程度地為家族贏得了聲譽,並使自己的家族從—般的官宦之家演變為世代為官的世族之家。

最初的時候,陳郡謝氏不過是一個普通的官宦之家而已,並無多少的勢力,於百姓而言,需要養活的,不過區區數人,可到了如今,謝家便已經是個龐然大物了,便是這會稽山陰裡的謝家人,也遠遠過當年,更遑論其他。

百姓們明明什麼都沒做,卻需要養活更多的謝家人了。

和當年相比,整個天下的百姓,養活士族,到如今衣冠南渡,半個天下的百姓,來養活這些士族,自然就顯得捉襟見肘,江南之地向來都是糧食豐產的地方,如今卻比八王之亂前,還要困難些。

不是糧食少了,是要養活的人多了啊。

“既如此,王朝之興起,在民不聊生,老百姓吃不飽飯,自然該反;而王朝之湮滅,一樣如此,其理既能興,亦能敗。”

王凝之輕輕點頭,“說穿了,其實很簡單,但難的在於,這事兒,解決不了。”

“解決不了?”謝安皺了皺眉,“辦法都是想出來的,到如今而止,這世上還從未有什麼是解決不了的。”

說著,謝安眯了眯眼,看向王凝之,眼神中有些審視的味道,“你既然能想到這些,自然會有所應對之策,不是嗎?”

王凝之眼神閃了閃,“我並無把握。”

“說說看,”謝安微微一笑,“沒有人能一次把這樣的事兒解決好,否則,天下早已長治久安,錯了不可怕,可怕的是沒有試錯的勇氣。”

王凝之靠在椅背上,想了想,才緩緩開口“大概有幾個辦法吧,各有利弊,最直接的,我們糧食不夠,那就去搶別人的。”

“搶別人的,”謝安喃喃自語,“你是說戰爭。”

“不錯,”王凝之點點頭,“就像如今,江南之地,要供養如此多的達官貴人,很是費力,可若是我們能拿回北地呢?還是這麼些士族,土地,人民卻翻了一倍而上,自然可以緩解壓力。”

“可這只是緩解,”謝安很冷靜地思考著,腦子裡盡是對未來的想象,嘴裡的話卻很快,似乎他的思考,異常地快捷,“士族還是會不斷地增長,就算是重回晉初之國力,亦不可長治久安。”

“是,所以在下一次百姓養活不起士族的時候,就要再打,擴張,不斷地擴張。秦,燕,鐵弗,張平,代,涼,吐魯渾,一直向北,向西;船隊出海,向南向東,去看看世界的盡頭。”

謝安輕嘆一聲,緩緩說道“這是一場沒有盡頭的戰爭,勞民傷財,算不得真正為了百姓好,百姓們為了支援軍隊,一樣要辛苦勞作以資軍糧,一樣要入伍為兵,在戰場上飽受苦難。”

“能解一時之憂,卻不能解萬世之愁。”

“確實,”王凝之點點頭,“這辦法,算不得好,但始終是個辦法。”

“說說其他的。”謝安又看過來。

“第二個就比較簡單了,我覺得很好,”王凝之身子微微前傾,“格物致知利於民,技術的提升,自然可以解決很大一部分的民生。”

“格物致知?”謝安愣了一下,“你是說那些匠人們?”

“不僅僅是那些手藝人,”王凝之笑笑,“謝三叔,匠人們,大多都是些勞苦人民,他們終其一生在土地裡勞作,或在店裡做些其他,那從古而今,為什麼我們穿的越來越精美,吃得越來越精緻,而同樣大小的一片土地,也能種出越來越多,越來越合適的糧食?”

“這就是千百年來,無數的老百姓,一點點的辛勤勞作,經驗積累,所獲得的寶貴經驗。”

“便以農事而循,先說這農具展的無數年裡,重要的農業工具的創新和傳承。給我們帶來了如今的變化。”

“從耒耜而起,銅鏟牛耕,鋤頭,鐵犁,那時候一畝地,才有多少糧食?”

“可自漢開始,漢武帝推行耬車以促農展,二牛三人為一組耕地的耦犁,耕地、剷土的鐵鍬,鐵犁頭減少了耕作的阻力,鐵插增加了翻土的深度,鐵耨則可有效地用於除草、鬆土、復土和培土。此外,這一時期推廣的一種有效的脫粒農具連耞,為後世長期沿用。再到後來鼓風冶鐵的水排,再到灌溉而用的翻車,同樣的一畝地,同樣的糧食,可以從一年一熟,節約種植時間而成一年兩熟,三熟。”

“以農作物而言,《周禮·天官·疾醫》有言疾醫以五味、五穀、五藥養其病。鄭玄注五穀,麻、黍、稷、麥、豆也。《周禮·夏官·職方》則言河南曰豫州……其谷宜五種。鄭玄亦注“五種,黍、稷、菽、麥、稻。”

“詩經之《王風·黍離》有云,彼黍離離,彼稷之苗。《小雅·甫田》中則說,黍稷稻粱,農夫之慶。等等之類,數不勝數,由此可見,曾經的農作物大概是哪些,按照《爾雅》所言,麻、黍、麥、稻,禾皆不止一種。”

“自漢時起,對於農作物就更加重視了,《漢書·食貨志》中便有記載,聖人於五谷最重禾與麥也。漢武帝,漢安帝皆有策以對農事生產。”

“而最重要的是,在漢時,人們已經不僅僅是會種植這些農作物了,他們還開始了作物品種的選擇,培育,就如張衡的《南都賦》中,便提到過華香黑秬,還曾有言其原野則有桑漆麻苧,菽麥稷黍。百穀蕃廡,翼翼與與。若其園圃,則有蓼蕺蘘荷,薯蔗姜,菥蓂芋瓜。乃有櫻梅山柿,侯桃梨慄。梬棗若留,穰橙鄧橘。其香草則有薜荔蕙若,薇蕪蓀萇。晻曖蓊蔚,含芬吐芳。”

“不僅如此,漢時,還開始種植了很多的蔬菜,水果,《四民月令》中便記載,那時候的蔬菜,便有瓜、瓠、葵、冬葵、苜蓿、芥、蕪菁、芋、蘘荷、生薑、蔥、青蔥、大蒜、韭蔥、蓼、蘇等等,而作物則有桑、麻、芝麻、蓼藍和胡瓜等。從西域國家引入了西瓜、黃瓜、蠶豆、青蔥、大蒜、胡椒、芝麻、葡萄之餘。”

“到現在,紅藍花、梔子、藍、紫草等以作染料相關,苜蓿、蕪菁、苕草等作物,已經成了飼料或綠肥。”

“從農具,到作物,不斷地革新,不斷地展,所以我們才能養得活這麼多人。”

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