第504章 你收走!(1 / 4)

出了酒店,顏宸就問向瑾,“想吃什麼?”

向瑾就道,“其實我都還不怎麼餓?”

他們那會兒在飛機上是吃了飛機餐的。

然後顏宸就看向歐陽博,“你呢?”

歐陽博就道,“我隨便,可以吃點,也可以不用。”

顏宸就道,“那行,既然都不是很餓的話,那咱們就直接去火鍋店那邊,將這些臘味給多吉叔他們帶過去,然後就去水果店那裡轉一下,順道從那邊帶些水果回來,晚上我們去鋪子上吃火鍋。”

兩人就點了點頭,表示同意。

他們到店裡的時候是下午三點多,那會兒店裡還不是很忙,因為已經過了中午,晚飯的時間還沒到,所以只有稀稀拉拉的十來桌人,外加上幾個包廂裡還有些客人。

多吉叔看到他們來了,趕忙就從櫃檯裡迎了出來,然後要將他們往二樓上的辦公室裡引。

顏宸就道,“多吉叔,暫時不用,我們等下還要有事,先把這些臘味給你們帶過來,晚上的時候我們過來吃火鍋,”說著他就將手裡的那個小的紙箱子遞了過去。

多吉叔趕忙伸手接著,然後一個勁地“唉唉唉”地應著。

從火鍋店出來之後,歐陽博就問,“你們家水果店距離火鍋店遠不?”

顏宸道,“不是很遠,走路的話十幾分鐘的樣子,咱們家在這邊的三個店都相隔的不是很遠,都在這一片區,呈三角形的地理位置關係。”

歐陽博就點了點頭,“那還是可以哈,要巡視店鋪的時候都還是很方便的。”

“嗯,”顏宸就微頷了一下。

歐陽博又就道,“唉,你們這邊的火鍋店的確是裝修的比較豪華和氣派哈?比上海的那家火鍋店裝修的要精緻很多!”

向瑾就道,“風格都不一樣的,上海因為面積本身就不大,所以就儘量的採用了現代的簡約風格為主,主要是為了不佔用太多面積。

這邊的鋪面有我們上海兩個這麼大,因為這邊是皇城根兒,到處都是明清時期的古建築群,所以也要遵循著一個當地老百姓的生活習性來,在裝修的風格上自然要偏復古和雅緻一些的來。”

歐陽博就點頭,“沒錯,而且要想讓裡面的菜品賣到那個價的話,那火鍋店的環境這一塊兒上也要讓人覺得這是物有所值的。”

歐陽博就點頭,“明白,其實這個就跟那個包裝盒一樣,看起來要有高階感和檔次,只有這樣才能將產品的價值提升上去。”

顏宸就點頭,“嗯!”

說話間,幾人就到了他們在京城的水果店裡,這邊的水果店跟上面的差不多大面積,前面三四十個平米用於賣瓜果蔬菜,後面的四五十平米被改造成了凍庫,用來保鮮瓜果蔬菜。

這邊的兩個員工向瑾沒見過,好像是後來新招來的,自然那兩人也就不認識向瑾,他們雖然彼此不認識,但是他們跟顏宸認識,見到顏宸進來,就欲打招呼,顏宸就朝他們擺了擺手,“你們忙你們的,不用管我,我只是隨便過來看看,然後選點水果。”

對方兩人就點了點頭,於是就又回到自己的工作崗位招待客人,給他們稱重買單找零。

向瑾他們一邊到一旁的水果區域去挑選水果,一邊就暗中地觀察著兩個員工。

他們挑選了幾個獼猴桃,又挑選了柑橘,還有一些青棗,外加一串兒葡萄。

他們買了單從水果店裡出來,顏宸就問,“要不要再去滷肉鋪子那邊去看一下?”

向瑾略想了一下就點頭,“可以呀,反正這會兒也沒事兒,倒是可以去看看一下的,正好,我們好像也好久沒有吃滷菜了,等會兒就在那兒打包一些,給多吉叔他們帶去,算是我們請大家吃的。”

顏宸就點了點頭,“嗯,可以!”

歐陽博就問,“唉,像他們賣滷菜和賣水果的員工要是想吃火鍋了怎麼辦?他們可都是一直都在店裡看著的。”

顏宸就道,“這個兩個店的員工,公司都有給他們定期安排一頓火鍋的,就是每個月中旬的時候,他們那邊都會提早一天關門歇業,大概六點鐘的樣子,多吉叔他們那邊會給提前就給他們預留一張桌位出來,他們直接到那邊去吃就是。”

歐陽博就點頭,“唉,可以哈,我覺你們在這一點上就做的很好,就是給員工的福利待遇很優厚,這個值得學習。”

向瑾就和顏宸互看了一下,隨即兩人都就微微地笑了,向瑾就道,“俗話說的好,要想馬兒跑就得給馬兒吃草,你要想讓員工死心塌地為你賣力工作,那你自然就得多設身處地為人家考慮一下啊。

只有你老闆大方了,人家員工才會捨得給你幹活,你老闆要是扣扣搜搜的,那員工也就對你耍水的。”

歐陽博就道,“那有沒有那種拿了你們的高工資,領了你們的厚福利,卻還是不肯為你們賣力幹活的人?”

向瑾就點了點頭,“不無可能,不過像這種人應該都很少,因為我們找的人啊多半都是退了役的軍人,而且這些人在部隊上的時候表現都比較突出和優異,不管是從能力方面還是人品方面都比較過得硬。

還有一部分就是他們的家人和親人,像他們都那麼優秀,那他們的家人應該也不會差到哪兒去,至少應該是懂禮和明白事理的,剛才我有暗中觀察那水果店裡的倆員工,我現都還不錯。

對待客戶熱情有禮,兩人性子都比較沉著冷靜,不慌不忙的,粗中有細,而且為人初步看起來也比較實誠,若是一直是那性子的話,倒是可以朝店長的方向來展和培養。”

顏宸就點了點頭,“嗯,他們都是火鍋店裡和瓜果地裡那些員工們的家人跟親人。”

歐陽博就道,“不是吧,你們還打算在這邊開分店麼?”

向瑾就道,“自然,我們家有那麼多的瓜果蔬菜地呢,種了那麼多的瓜果蔬菜出來,自然是得多自產自銷一些才是。”

接下來,三人又去了滷肉店看了一下,在那裡買了一大包的滷肉滷菜,然後就直接去火鍋店那邊吃火鍋了。

他們到達火鍋店之後,直接上到二樓上的專用包廂,多吉叔親自上來招待他們點菜,顏宸就看向向瑾跟歐陽博,“前天才吃的紅油火鍋,今天我們就吃個清淡點的老鴨蘿蔔湯鍋吧?”

兩人點頭,表示贊同,然後顏宸就對著多吉叔道,“多吉叔,那就給我們來個來個這個湯鍋吧。”

“唉,好!”多吉叔在他的小本子上記下之後,就問,“那要什麼樣的蘸碟,青椒口味兒的還是紅椒口味兒的?”

向瑾就道,“我都不要,我就來個花生芝麻醬蘸碟好了,裡面幫我加點折耳根和醬油和醋,不要蒜。”

“唉,好!”

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