第409章 這塊地不錯!(1 / 4)

“爺爺奶奶,我們明天不得回去啊,而且我們也還不得放假,要繼續留在學校裡補課,直到拿了學習成績單之後才會放假,”當天考完最後一堂試,向瑾他們在吃晚飯的時候就對著她爺爺奶奶道。

“哦,沒事,”她爺爺奶奶都就點頭,然後她奶奶就道,“那晚上你們還要上晚自習不呢?”

向瑾就道,“老師體恤,今天晚上的晚自習可以不用上,讓大家放鬆一下子,但是明天早上要上早自習。”

顏宸卻道,“我們要上晚自習。”

“你們班還要上晚自習啊?”向瑾就驚詫了,向瑾他爺爺奶奶也驚訝了。

“嗯,”顏宸微點了一下頭。

向瑾就吐槽道,“那你們班主任可真是把你們管的挺嚴的啊,連半點的喘息時間都不給到你們,那看來我們班主任還是有點人情味兒的。”

顏宸道,“我們是前半部分時間上,講之前沒有講完的綜合測試題,後半部分時間用於開班會。”

向瑾就又馬上改口道,“那你們班主任也還算是有點兒人情味兒。”

桌上的幾人都就笑了。

然後她爺爺就問,“你們考試成績單要一週後才能拿?”

“嗯,”向瑾就點了點頭。

她爺爺奶奶就在心裡面默算著,然後她奶奶就道,“那到時候都是啥時間了?臘月二十三還是臘月二十四?”

向瑾道,“臘月二十四。”

“哎喲,都是那麼晚了?”她奶奶心裡面就有些打起鼓來了,“那到時候再讓你廖嬸子他們宰年豬來得及嗎?你們不是說你們濤叔臘月二十七八就要來麼?那到時候還哪有臘肉讓他拖去回?”

向瑾就道,“就是呢。”

顏宸就提議道,“不如打個電話回去,讓廖舅母他們就在這兩天把那豬給宰了,讓他們幫我們把那臘肉給醃製一下,反正他們也都知道那臘肉的醃製方法,我們到時候回去再付她錢就是?”

向瑾眉頭就微微地蹙了起來,有些猶豫,“可是他們都那麼忙,哪有時間幫我們醃製臘肉?以前你外公和外婆他們下午還有時間,倒是還可以幫我們一下,但是他們現在下午也要採摘蔬菜。”

然後向瑾她爺爺奶奶就又提議道,“那這樣,到時候就讓我和你爺爺去幫你們把那個臘肉給醃製了,我們到時候跟著他們去拉蔬菜的去,他們要在那待差不多將近兩個小時的時間,兩個小時的時間我們也差不多就夠用了。”

向瑾就看向顏宸,“你覺得呢?”

顏宸稍遲疑了下就點頭道,“那就麻煩歐陽爺爺和喬奶奶你們了!”

向瑾她奶奶就擺手道,“哎呀,沒事兒,沒事兒,我們反正在家裡也沒得什麼事兒,那出去活動活動筋骨也是好事兒。”

向瑾和顏宸兩人也就點了點頭,然後顏宸就道,“那我等會兒就去給家裡面打個電話?”

向瑾就點了點頭,“可以!”然後她就又抬頭看向她爺爺奶奶們倆,“爺爺奶奶,我到時候給你們寫個單子,然後就是你們明天去菜市場的時候按照我那單子上所寫的買些香料和鹽巴回來一下,到時候製作醃肉要用。

為了避免到了那邊再去炒鹽耽擱時間,咱們就直接在這邊弄好一切吧,到時候直接上手往肉上抹就是。”

“唉,好好好,”她爺爺奶奶直點頭,然後她奶奶就問,“那鹽巴跟香料混合著炒要炒至啥子程度?”

向瑾就道,“鹽巴微微黃為止,然後要等到鹽巴完全攤曬涼了之後才能裝袋。”

她爺爺奶奶又就點了點頭。

飯後向瑾和顏宸就先去給家裡電話了,在電話裡同他們約定好了宰年豬的時間之後顏宸就直接回教室去上晚自習了,而向瑾則是直接回家去了。

她在跟她爺爺奶奶們寫那醃臘肉的配比方子的時候邊道,“廖嬸子和曾爺爺他們說他們後天宰年豬,我跟他們說我們這邊把醃料準備好,讓他們就不用去準備了。”

向瑾她爺爺奶奶就點頭說“應該的,應該的,”然後她奶奶跟著就又問,“那後天宰年豬,是隻先宰你們的那一頭,還是說三頭都要宰?”

向瑾就道,“三頭都要宰!”

“那你廖嬸子和曾爺爺他們忙的過來不喲?他們還要採摘蔬菜呢?”

向瑾就道,“忙的過來,廖嬸子說她會教她孃家的兩個兄弟還有侄子們過來幫忙。”

她爺爺奶奶又就點了點頭,“哦,那就好,那就好!那是後天上去宰?”

“嗯,後天上午宰,到時候宰殺好了之後,他們會讓那殺豬師傅把肉都分切好的,你們到時候去了直接就上手抹鹽就是!”

向瑾將寫好的單子遞給她爺爺奶奶,“廖嬸子家的豬我之前有看到過,之前廖嬸子說大概有兩百二三十斤重的樣子,現在長了一個月,應該在二百五十六斤重的樣子。

按照長期的慣例就是兩百斤重的豬大概能殺出一百五十斤重的肉來,三頭豬大概也就是總共能殺出六百斤重的肉來。

而這個醃肉我是按照十比一的配比來配的,這樣的肉醃製出來才不鹹不淡,味道剛好合適,所以明天你們就得辛苦一點喲,要炒六十斤重的鹽巴出來。”

然後她奶奶就問,“我們還要灌點香腸,大概三十斤左右的樣子,你把那個用鹽量給扣除來一些呢。”

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