第六十七章 山裡漢的小媳婦(十四)

在前面幾個科學技術和文化展層次較高的世界裡,青蘅學到了一句話,創業怕的不是缺乏資金和技術,而是沒有創意。

再說做這種小吃食也不需要太多的資金,她也有創意在腦中。

為了早點做營生,青蘅把衣服用品交給王奶奶之後,還去專門交易糧米的地方去看了,有賣大米的,也有小米和糯米,還有面粉和白糖,雖然粗糙了些,但是再打磨一番也可以做出那些點心來。

青蘅想做的第一道食材,就是餃子。

餃子所需的食材不多,有面皮有瘦肉就可以了,餡料還可以多種多樣,不論是素的還是葷的,都總能有一種可以滿足客人的口味愛好。

青蘅花了三十文買了一袋麵粉,又花了兩百文錢買了四斤肉食,還有一些乾淨的木盆,芹菜等。在木匠那裡買了木盆之後,青蘅還要了一根小小的木棍。

這棍子剛好就手握粗細,就是木匠做傢俱之後剩下的邊角料,木匠看青蘅對著棍子看了許久,也沒有多收錢,直接就把這木質密集的棍子送了她了。

買了這些回去之後,已是中午了。

羅氏剛好在廚房裡幫著小妞做飯吃,剛在廚房裡升起了火。羅氏看著青蘅提著肉回來,有些羨慕,笑了笑,“怎麼不買米呢?無米難做飯。”

青蘅看了一眼羅氏的吃食,她蒸了一些米飯,卻也不過小碗大小,鍋裡還有一道蛋花湯,便再無其他了。

看著這寡淡的吃食,想著羅氏剛喪夫不久,又每日替人漿洗衣物,青蘅的心也軟了。忙道,“我今日有個想法,要是做成了的話,想著也可以靠這吃食做個營生。到時候還請羅姐和小妞幫我嚐嚐,看可行不?”

“吃食的營生?”

羅氏的眼睛亮了亮,但是很快又暗淡了下來,“我們鎮子裡不過都是吃些小粥和米飯,大家也就圖個吃飽就夠了,這活計可不容易做。”

“沒事,我就先試試,羅姐,我稍後還想著要借你這廚房用用....”

“這....”

羅氏看了一眼角落裡面的柴火,已經不多了。她們住在鎮子裡,沒法自己去山上撿柴,因此,這堆柴火買來也是要銅板去換的。

但是想到這人是新住戶,羅氏也不想太過小氣,只是要是不說清楚,長此以往的話,更不好說。

看著羅氏面露猶豫,青蘅也懂,她上前一步抓住羅氏的手,道,“羅姐放心,我知道你帶著妞妞不易。到時候這捆柴火用完了,我就去買捆新的,哪有白用你們柴火的道理。”

羅氏聽到青蘅這麼說,心裡安穩了,臉卻更加紅了。

就在這時,灶上的鍋被熱氣給吹響了,羅氏連忙過去揭鍋斷柴,將蛋花盛了起來,澆蓋到了米飯上。小小的一碗,白色與金色相間,這不僅是她的,也是妞妞的伙食。

“那行,你先用著,我先去帶妞妞了。”羅氏端著小碗,走出了廚房。

青蘅應了一聲,看著羅氏進了她和妞妞的小房間,關上了門。

羅氏走開,這個原本擁擠的小廚房也顯得寬闊了一些,青蘅先是用著廚房剩下的淨水將木盆洗乾淨了,這才倒了麵粉,加著水和了起來。

青蘅在她的第一世裡看見別人和麵過,這和麵的水不是一下子就加好了的,而是要往麵粉裡面一點一點加。在加水的這個過程裡,還要用手不停的去揉搓麵粉,每一次揉捏,青蘅都是用中間的三個手指尖去揉,雖然累,但是這樣可以使得麵糰更加勻稱。

反覆這般,許久之後,麵糰終於成形了。

青蘅微微有些疲累,她擦了擦汗水,拿著木頭鍋蓋蓋住了這個小木盆,等著麵糰酵。

這個鎮子裡有面條,但是因為做法過於粗糙,在權衡之下大家都會選擇包子或者粥。青蘅嘆了口氣,希望自己的這次嘗試不要以失敗告終才好。

麵糰終於做好,青蘅拿著那個木棍充當擀麵杖,開始抓出餃子皮來。

到底是生手,前面三片餃子皮都以失敗了,直到第十片之後,青蘅才做出了厚薄適中的餃子皮來。

皮做好了,接下來就是拿肉做餡兒。

將肉拍成了肉泥,又加了芹菜。青蘅開始包起了餃子來。

她一個人,畢竟慢一些,等到她包了一大半之後才開始燒水,為餃子之後的下鍋做準備。

王奶奶一個人在房間裡等了許久,眼看著孫女買了身衣服之後心裡雖然歡喜,也擔心孫女拿著銀子亂花。

畢竟,那可是她大兒子攢了一輩子的錢啊,小青之前雖然是個好女孩子,也是也保不齊見了鎮子上好玩的東西就亂買亂花,如果是這樣,那還怎麼得了?

到底是不放心,她走出房間準備去鎮子上找人,卻不想一抬頭,就看見廚房裡熱氣騰騰,她的孫女時不時的露著頭,也不知道在做些什麼。

王奶奶拄著柺杖一看,就看見一個小木盆裡放著一堆她叫不出名字來的小糰子,白白胖胖,還有一堆肉餡兒,青蘅一手拿著麵皮,一手拿筷子夾著肉餡就往麵皮裡面放。

王奶奶不知道青蘅的主意和打算,只以為青蘅做這些奇奇怪怪的就是為了自己吃,這案板上的肉餡和這一堆白色的糰子,得花多少錢買啊。

頓時,她的心裡就有些慌了,手下的柺杖抖了三抖,聲音也淒厲了一些,“小青啊,你在幹什麼?”

青蘅做餃子做得入神,陡然被這麼一喊,她也被嚇住了,手裡的一個肉餡也掉了下來,掉在了案板上。

“奶奶?”

“我們哪有錢這麼供你亂花啊?你今天是不是又花了快一兩銀子?”

青蘅看見王奶奶心急了,知道了王奶奶是在擔心什麼,連忙安慰起她來。

“沒有,奶奶,我心裡有數,我做這個就是為了咱們今後的打算。這個不僅是我們的吃食,我也想拿著去街邊賣,看可不可以賺點錢來。”

“糊塗,你說的輕鬆,錢有這麼好賺嗎?”

“哎,早知道就不該出來,你這個孩子啊!”

王奶奶指著青蘅的臉,想罵又無奈。

“別,奶奶,你等等我,馬上就好了。”眼看著水也開了,青蘅急忙將包好的餃子一股腦兒下了鍋。

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