“那現在就算是做完了？”劉若依有些不可思議道。
這才幾分鐘，酒麴就準備完成了，還一點難度都沒有。
“現在只要等它上面長滿菌絲就行了。”李啟益點點頭說道。
其實要想更快獲得酒麴的話，還需要一個沾老酒麴的步驟，這樣才能快將根黴菌和酵母菌接種到新酒麴上。
但是他現在沒有老酒麴，只能等空氣中的菌種自然落到上面去。
這種方式雖然慢了些，但是效果沒什麼區別。
“那我們就坐等酒麴做好釀酒喝了，到底要等多久啊？”
楊雪兒興奮地直搓手，彷彿馬上就能喝到酒似的。
“兩三天吧，不需要太久。”李啟益估摸了一下說道。
“太好了，這點時間我們還是等得起的。”楊雪兒和劉若依興奮道。
二人抱著蓋好的竹簍，就興沖沖地跑去放置了。
李啟益見二人興奮地像個孩子似的，跑的時候連蹦帶跳的，好笑地搖了搖頭。
“李啟益，這面我給你揉好了，你看怎麼樣？”等李啟益走到揉麵的地方，吳毅華興奮地給他獻著寶。
李啟益伸手按了一下，米粉團的手感非常柔軟順滑，但是不像麵糰那麼有彈性，一按就是一個坑，完全不帶回彈的。
“還不錯，你去找一根碗口大的竹筒過來吧。”他點了點頭，肯定了吳毅華的勞動成果。
能將米粉磨成這樣，已經不容易了。
“好嘞。”
得了誇獎的吳毅華開心的魂都要飄到天上去了，興奮地去找李啟益要的東西。
“你去燒一鍋開水，然後準備一大桶涼水。”李啟益對旁邊無所事事的王涵冰說道。
“知道了。”得了任務的王涵冰立馬開始忙活起來。
“竹筒拿來了。”
吳毅華拿著竹筒回來，身後跟著幾位好奇的女生。
看她們的興奮樣，就知道是吳毅華跑到她們跟前炫耀了一通，才把她們引過來了。
“李啟益，你要做米粉嗎？”王涵冰興奮道。
進入宇宙時代之後，有些飲食習慣，還是保留了下來。
就比如王涵冰，她就是比較喜歡吃粉的。
“對，等下就能好了。”李啟益接過吳毅華手中的竹筒，點點頭道。
“太好了，我還沒看過米粉是怎麼做出來的呢。”
王涵冰就像個好奇寶寶似的，睜大眼睛緊盯著李啟益的操作。
只見李啟益用匕沿著竹筒一端的竹節處割了一圈，扔掉了多餘的竹筒。
然後他開始用匕在竹節上不斷旋轉，一轉就是一個圓形的小孔。
沒過一會兒，竹節上就佈滿了小孔。
他這一頓操作行雲流水，有一種說不出來的美感，讓在場的眾人都看愣住了。
凡事做到了極致，其實就是藝術。
而李啟益，就是這樣一個能將所有事情都做到極致的人，所以輕而易舉就能讓人看的如痴如醉。
還沒等他們反應過來的時候，李啟益就將揉好的米粉團塞進了竹筒中。
然後他找了根比竹筒內壁小一些的棍子，將挖孔的竹節對準鍋中之後，就開始擠壓起來。
“哎，這不就是米粉的樣子嗎？”
吳毅華第一個反應過來，看著從孔中被擠壓出來的東西驚歎道。