這種滿滿當當的感覺給了幾位女生非常強烈的衝擊感,讓他們食指大動,迫不及待地就想開吃。
“用勺子吃吧,最好將鰻魚和米飯舀在一起吃進去,滋味才是最佳的。”
李啟益給幾位女生提點了一句,便將一根勺子伸進蒸籠中,輕輕撥了一下,隱藏在鰻魚底下的米飯便露了出來。
本該潔白的米飯,在鰻魚的油脂浸潤下,變成了棕黃色,水嫩的飯粒之上閃著晶瑩的油光,讓幾位女生垂涎欲滴。
李啟益舀起一勺鰻魚飯送入嘴中之後,就細細地品嚐起來。
鰻魚的表層依舊帶著那種微焦的感覺,但是底下肥厚的魚肉,已經變得入口即化。
魚肉之中細小的魚骨不停地想體現存在感,可惜它也變軟了,完全不妨礙咀嚼,基本沒有存在感。
裡面的米飯被煮的恰到好處,軟硬適中的同時保證了良好的吸水性,將鰻魚中的油脂全都吸收了進去。
咬上一口,富有嚼勁的米飯便將隱藏在飯粒中的美妙滋味貢獻了出來。
米漿之中混合了鰻魚的油脂之後,清甜的滋味便轉化成了一種甜鮮相間的味道。
美妙的滋味在他的嘴中徘徊,讓李啟益都有些沉迷其間了。
“這鰻魚飯的味道真的很好啊,比單吃鰻魚的口感要豐富很多。”
只吃了一口,幾位女生便迅判斷出,鰻魚飯的滋味比鰻魚又要好上不少。
“我覺得最關鍵的是這個荷葉的香味,不知道你們感受到了沒有,我覺得有了荷葉這味道變得特別好啊。”
黃小廚上線,敏銳地感覺到了荷葉的香味,覺得這種香味似乎給這一份鰻魚飯注入了靈魂。
在荷葉香的氛圍之下,鰻魚和米飯的滋味得到了完美的呈現。
清甜與鮮美的滋味在嘴間碰撞,將鰻魚飯的滋味推到了頂峰。
“還真的是哎,我說那種清新的感覺是哪裡來的呢,原來是因為荷葉啊。”
劉若依點了點頭,可算是明白了為何會感覺那麼奇特。
“快盛起來吃啊,等會要是涼了就太可惜了。”
細細地品嚐完一口之後,吳毅華覺得是時候盛起一碗,美美地大吃一頓了。
熱乎乎的鰻魚飯大口大口吃進嘴裡的那種感覺,光是想想就讓吳毅華覺得人生要達到巔峰了。
“吳毅華說得對,大家趕緊盛吧。”劉若依興奮地說了聲,便用勺子開始舀了起來。
“呀,底下的米飯沒有沾上鰻魚飯的油脂呢。”
她用勺子翻到蒸籠底下的時候,才現底下的米飯還是潔白的一片,不禁有些失望了。
“這裡還有醬料呢,把醬料拌上去,味道才是最好的。”
李啟益指了指他弄好的醬料說道。
“好啊,我倒要嘗一嘗,把醬料拌上去之後會是什麼滋味。”
劉若依盛好米飯之後,便舀了一些醬汁倒進碗中開始攪拌起來。
棕黑色的醬汁,將整碗鰻魚飯都染成了棕色,看起來非常誘人。
劉若依湊近了聞一下,鮮香的氣息撲面而來,讓她非常滿意,美滋滋地開始吃了起來。
醬汁給鰻魚飯加了一些微辣的感覺,但是更多的,卻是那濃厚的鮮香滋味。
吃海鮮,重一個鮮味,而這一碗鰻魚飯很好地貫徹了這一點。
鰻魚飯吃進嘴裡之後,那種濃郁的鮮味讓劉若依覺得舌頭都要鮮沒了。
“加了醬汁的鰻魚飯,滋味變得完全不同啊,真是太奇特了。”
吃完一口之後,劉若依非常興奮地說道。
“你怎麼一驚一乍的,我嚇得差點把碗都給扔了。”