“李啟益，沒有面粉的話，可以用米粉代替嗎？”劉若依突然出聲問出了一個關鍵的問題。
要是米粉無法替代麵粉，那她們想做甜點的計劃可就要泡湯了。
幾位女生緊張地看著李啟益，等待著他的答覆。
“可以，不過只能做蛋糕和餅乾。”李啟益點了點頭。
其實做甜點，最好還是要用麵粉。
麵粉中有一種谷蛋白，會產生筋性，延展性很高，能做很多有韌性，吃起來筋道的甜點。
而米粉裡面，根本沒有這種東西，也就沒有筋性可言，只能替代低筋麵粉，做一些蛋糕和餅乾。
這兩類甜點本身就筋性越低越鬆軟或酥脆，用米粉替代，會產生意想不到的奇妙效果。
“能做蛋糕和餅乾就行了，我們要做的也就是這些。”
劉若依長鬆了一口氣，興奮道。
要是米粉替代不了麵粉，那她就算想做也做不成了。
“若依姐姐 ，我們快去做吧，我都有些等不及了。”
得知能做甜點之後，楊雪兒摟著劉若依的胳膊就想把讓她拉去做甜點。
“好好好，我這就去，你不要拉我了。”劉若依被拉的走動好幾步之後，才回過神來，既無奈又得意。
親手做出一頓晚餐給這麼多人吃，這還是劉若依第一次承擔這麼重要的任務。
“雪兒妹妹，你去把米粉，雞蛋，黃油和蜂蜜都拿過來。”
劉若依站在鍋邊，吩咐起楊雪兒來很有些大廚派頭。
雞蛋是盧卡斯剛剛去拿回來的。
這幾天他狂喂空心菜給雞吃，能量無處消化的野雞開始瘋狂產蛋，現在一天已經能生兩個蛋了。
“知道了。”楊雪兒樂滋滋地就去拿東西了。
美味的甜點啊，想想就期待。
“冰冰 ，你去把火塘裡的火升起來。”劉若依指揮上癮，對王涵冰說道。
“好的。”王涵冰點了點頭，開始忙活起來。
“你們沒有烤箱也能把蛋糕做出來？”吳毅華不知什麼時候走過來，好奇地問道。
雖然甜點他沒做過，但還是見過別人做的。
做甜點最重要的工具，可就是烤箱。
“沒有烤箱怎麼就不能做了，用蒸鍋做出來的蛋糕，照樣很好吃。”
劉若依早就考慮好了烤箱的替代品，有些得意道。
蒸出來的蛋糕，味道更加潤滑細膩，跟烤箱做出來的蛋糕比也是各有千秋。
“那餅乾呢，不會也是用蒸鍋做吧？”吳毅華看向了王涵冰。
一想想酥脆的餅乾在蒸鍋的蒸煮下那軟綿綿的味道，吳毅華就對餅乾的期待值大幅減少。
“當然不是了，沒有烤箱我可以用平底鍋煎啊。”
王涵冰笑著搖搖頭，說出了製作餅乾的替代品。
“2333，做個甜點居然要各種替代，能做出好吃的甜點來嗎？”
“因陋就簡嘛，能有個替代品就不錯了，多少人去荒野求生過的是茹毛飲血的生活呢。”
“也不算因陋就簡，她們這種方式做出來的甜點也是好吃噠。”
“若依女神認真幹活的樣子實在是太美了。”
“我懷疑你們在開車，而且我已經找到了證據！”
……
“若依姐姐 ，你要的東西我都拿來了。”楊雪兒小跑著帶了一堆東西過來。
“好的，下面就是屬於我的時間了。”劉若依興奮地看著眼前的材料，開始操作起來。