王涵冰回憶了一番上次配方,便開始做了起來。
“王涵冰,這些材料我們都處理好了哦,現在就等著你出場了。”
“我們可是好不容易才把這些東西清洗乾淨,你可不要辜負我們的辛苦哦。”
幾位女生端著好幾盆食材過來,並排放在王涵冰的身邊,看架勢倒是挺驚人的,就是盆中的食材實在不多。
“沒問題,你們就等著吃吧。”
王涵冰也知道清洗這些零七八碎的東西非常累人,給自己打了一下氣,便開始做了起來。
“先做鴨腸吧,這個度快,你們馬上就可以開吃了。”
王涵冰挑選了一番,選了做起來度比較快的鴨腸倒進了已經開始冒泡的鍋中。
“這鍋裡面的香味我怎麼感覺有些熟悉啊?”聞著鍋中飄散出來的滷料香味,劉若依有些迷茫道。
“這就是上次做麻辣兔頭用的滷料,你當然感覺熟悉了。”
劉若依將鴨腸倒進了鍋中,不斷地翻動起來,嘴裡淡淡地說道。
“麻辣兔頭的滷料嗎,那做出來的滷味肯定特別好吃,真的是太棒了。”
幾位吃過麻辣兔頭的女生一下子就興奮起來。
只有吳毅華和劉若依還摸不著頭腦,但還是被他們激動的氛圍感染了,對滷味的期待提高了不少。
“快點把盆子洗一下,我這個滷鴨腸要做好了。”
他們還沒高興一會兒,就聽見了王涵冰焦急的聲音。
她剛剛光顧著看鍋裡的鴨腸了,忘了後續的工作,這會只能火急火燎地催促起來。
看著王涵冰急的都要跳起來的樣子,吳毅華迅拿起盆子,以飛快的度跑去洗乾淨之後又連忙跑了回去。
“快點,再快點啊,再過一會兒就不好吃了。”
他奮力奔跑的時候,還聽到的王涵冰的不斷催促,只能咬著牙繼續提了。
李啟益看著這邊鬧哄哄的動靜,有些詫異地看了過來,不知道他們在搞什麼。
“給……”
吳毅華只來得及說一個字,手上的盆就已經被王涵冰搶走了。
她連忙將鍋中的鴨腸盛起來,看著鴨腸醬紅的色澤,才算是鬆了一口氣。
“不對啊王涵冰,這鴨腸從下鍋到弄上來,也才一分鐘吧,這麼快就做好了嗎?”
剛才的事情生的太快了,劉若依的腦子有些懵,現在才反應過來問道。
“這鴨腸就跟吃火鍋時燙的毛肚一樣,只要燙一下就可以了,吃的就是脆嫩的口感。”
“要是燙太久的話,鴨腸就會變得很老,嚼都嚼不爛。”
王涵冰一邊說著,一邊直接用手指捻起了一小根鴨腸,想嘗一嘗味道。
“嗯,這鴨腸的滋味真好,就是有些老了,嚼起來比較費勁。”
鴨腸入嘴後,王涵冰先是眼前一亮,但是嚼著嚼著就有些鬱悶了。
“我感覺還不錯啊,就喜歡這種有嚼勁的,你能做到這種程度已經不錯了。”
也跟著嚐了一根的劉若依倒是覺得這鴨腸已經不錯了,比市面上賣的那些滋味還要好不少。
剛燙兩下就拿出來的鴨腸,嚼著感覺非常脆,粘在上面的滷料,滋味也非常濃郁,吃起來的感覺非常好。
“這鴨腸其實要等冷了才好吃,但你們想吃的話就儘管吃好了,我繼續做剩下的滷味。”
王涵冰見幾位女生吃的很開心,也沒有介意這鴨腸有些老了,頓時就放下心來,準備繼續做剩下的滷味。
“王涵冰姐姐,你讓我試試吧,我想親手做一些滷味吃。”
楊雪兒見做滷味其實很簡單,有心想自己嘗試一下。