何雨柱的新煩惱又來了，每天不僅要幫婁曉娥出謀劃策，還要分心管理酒樓生意。
因為酒樓不少外籍人士來就餐，出現了語言不通上的麻煩，何雨柱外國遊客越來越多，莫不如再開個西餐廳賺歪果仁的錢，沒辦法何雨柱只能找婁曉娥求援，打算從香江招聘職業經理人，跟西餐廚師還有懂外語的服務員。
婁曉娥很贊同他的提議，決定以賓客來為基礎，成立飲食集團，中西餐並駕齊驅，往後以集團的名義開設分店。
婁曉娥是個急性子，為了合理避稅，獲得內地資源支援，在香江成立了中華美食集團，同時在內地註冊了中華美食分公司，很快就從香江招來了職業經理人，有了職業經理人也免得何雨柱為了開店四處奔波，一切都交給專業人士。
既然成立公司了，就不再是草臺班子了，一切都要正規化了，何雨柱跟婁曉娥商議，從新分配股份，婁曉娥的意思是馬華跟劉嵐還有四個學徒，既然沒錢入股就給他們每人分配百分之一的乾股，馬華跟劉嵐因為跟何雨柱時間最久，每人分得百分之二的乾股。
對於這個分配方案，何雨柱並沒有覺得虧待大家，以後分店會越開越多，他們的股份也會越來越值錢，別看他們的股份縮水了，但股份的價值卻不可同日而語，況且以後除了年底分紅，還會給他們固定工資。
何雨柱跟著冉秋葉晚上來酒樓記賬，收錢，同時也召集了大家開個小會。
“有件事通知一下，因為要開分店，同時也要開設西餐廳，所以我跟婁曉娥商議後決定，開一個美食公司，以公司的名義去開設新店，你們的股份以後也都變了，馬華你跟劉嵐股份降到每人百分之二，四個學徒每人百分之一，雖然股份降了，但開分店不需要你們出資，同時也會給你們一份固定的工資，如果你們不願意我也不勉強！”
“當然了，以後也不能像現在一樣，每個月分紅一次，既然成立公司，那就一切都按照規矩來，改成年底分紅，但醜話說在前頭，如果誰幹不滿五年離開公司了，股份公司會收回來的！”
何雨柱不是跟大家商量，而是通知，關於股份，何雨柱的想法是，只要在公司踏實幹過五年以上，即便以後離開了，何雨柱也不會收回來，但要是趁著經濟形勢好了，有了自立的心思，股份肯定不會便宜白眼狼。
這件事冉秋葉不參與，她對做生意一竅不通，一個教書育人的老師讓她做生意是為難她，她的任務就是看好錢袋子。
馬華跟劉嵐先表態了，他們一直跟著何雨柱，知道何雨柱不會虧待他們，更何況開分店不需要他們投資，還享受分紅，還有工資拿，這好事以前想都不敢想，還有什麼不滿意的呢。
“師傅，我聽您的。”
“何師傅，我聽我家馬華的！”
四個學徒，你瞅瞅我，我瞅瞅你，他們都還年輕也沒個主意，最後看向他們的師傅馬華，馬華恨鐵不成鋼的看著徒弟們，點點頭，示意他們還愣著幹嘛，趕緊應下啊。
“師爺，我們也聽您吩咐！”
趁熱打鐵，何雨柱拿出事先準備好的協議，每個人都簽字畫押，按手印。
“劉嵐，你也跟著我學了有些年頭了，還有馬華私下教你，再開分店你就去後廚掌勺當大師傅吧！”何雨柱看著四個學徒“馬華，他們四個要儘快打磨出來，再開分店就要他們四個頂上去了！”
何雨柱打算酒樓也請專人管理，劉嵐的強項還是這些年學的廚藝，得讓她有揮的舞臺，並且對於管理大家都不是專業的。
至於開分店，現在的食材還很緊張，所以他只打算多開一家分店，甚至西餐廳的食材都要從香江走水運調配，內地暫時無法供應。
關了酒樓，何雨柱跟冉秋葉回到家，妹子雨水來了，正在跟八斤倆玩鬧呢。
何雨柱忍不住搖頭，這個雨水怎麼就一直長不大呢。
“哥，嫂子，你們回來了！”
雨水笑呵呵上前，親暱的摟著冉秋葉的胳膊。
冉秋葉也熱情的寒暄“雨水什麼時候來的？”
“來了好一陣了！”
坐在椅子上，好一陣好奇道“你今天怎麼想起上我這來了？”