對西寧鎮百姓們來說,就是沒發生災禍，想吃肉也不是容易的事兒。
所以瞅著張二壯吱吱哇哇半天滲得人慌，也還是有些在家裡做慣了飯,也知道怎麼做刨豬湯的人出來張羅了。
刨豬湯並不費事，放出來的血加上鹽凝固成豬血,切成血豆腐樣，與清理乾淨的豬肝、豬心和豬肺等泡出血水來。
湯就只用大骨頭敲碎了熬,加上蘿蔔和泡出血水的肉清燉，只需要加點鹽，多放點蔥姜，最多再加點芫荽提味兒。
喝一碗暖呼呼的,還帶著點薑辣味兒,這對普通百姓來說，就是難得的好食物。
連摸排完城牆位置過來的將士們都喝得起勁,他們沒聽到張二壯的慘叫，喝得更沒心理負擔。
“要是每天都能喝一碗刨豬湯，咱們日子可比在軍營裡舒坦。”有人小聲嘀咕。
雖說軍營裡也偶爾能吃得上豬肉,但苗婉說的吃糠咽菜也並非誇張。
以前張家每個月給軍營裡也就殺十幾頭豬。
要知道光北營就近三千人，每個人每月連三兩肉都分不上，這還不考慮上峰們呢。
就算能吃飽,也就是最普通的青稞面,偶爾還要吃帶麩子的高粱面或者麥粉做的黑饃。
冬天想吃口菜也難,就跟老百姓一樣,靠鹹菜疙瘩過日子。
景柱子也喝了兩大碗，看著在一旁排隊卻不敢過來的老人孩子,放下碗抹了抹嘴站到一旁,聞言輕哼,“別廢話，先吃完這一頓再說吧。”
有沒有下一頓都不一定呢。
他們這些人從早上啃了倆冷饃趕路過來，這才吃上暖和食物，尤其是一隊和二隊，走了一上午，餓得肚子咕嚕咕嚕叫。
下午消耗體力也不會少，晚上有沒有能管飽的飯，看這人數真不好說。
即便是再殺一頭豬，聽梁安說，今天趕著牲畜過來賣的，也就幾十頭，還不全是豬。
一天兩頭豬，連十天都撐不住，再說光兩頭豬，這麼多人也吃不飽。
所以景柱子覺得守備夫婦就是瞎折騰，他們在軍營裡不動窩還能少吃點，飽腹就行。
非折騰這麼多事兒，搶老百姓的嚼穀，還弄得將士們人心惶惶的。
其他喝湯吃肉的兵聽了，捨不得還沒嚥下去的肉湯，燙得呼呼喘氣，可面上多是認命。
“總不能叫咱們餓死吧？”有人狠狠咬一口青稞花捲，“就是跟軍營裡一樣也行啊。”
他們行，苗婉不行。
富人區和守備府這邊好吃好喝，老百姓們吃糠咽菜，她覺得老祖宗們說不定真要入夢打她個沒良心的。
守備府後宅裡，阮祈和孫老火都蹲在廚房門口，一個抽著旱菸，一個揪著幞頭帽發愁呢。
倆人是覺得丟臉先回來了，主要也是才發現西寧鎮這麼多人，還加上四百多個將士，不知道該怎麼張羅吃食。
西永縣的糧食還沒送過來，守備府裡連上苗婉剛收購回來的糧食，也不夠這麼多人吃一個月。
起房子，起城牆，磚瓦都是現燒，怎麼都得做出一個月的預估才行。
苗婉抱著淘淘進門就見倆人對著愁，淘淘可不懂大人們都在愁什麼，瞪大烏溜溜的眼睛抬頭看，沒見到冒煙。
小嘴兒一癟就要哭，“素素，沒！”
她都已經願意吃素了，現在廚房沒冒煙等於沒飯，連口素的都混不上嗎？她太慘了。
苗婉眼疾手快塞了個切小的奶塊進她嘴裡，“少不了你的好吃的。”
淘淘嘴裡塞著奶塊，嗚嗚不出來，可還不忘討價還加，“素沒，漏漏（肉肉）吧！”
“給！”苗婉左手拽起淘淘的小手，要給她往嘴裡塞。
淘淘樂得嘎嘎笑，“吃婉！阿婉！”
阮祈和孫老火被孩子逗得臉上多了點笑意，也不枉苗婉再一次見證在家閨女多孝順。
耿嬸聽見動靜，知道苗婉胳膊不方便，趕緊過來把孩子接過去。
“家裡還有點肉，讓你耿叔切碎了做了臊子，你們餓了嗎？我給你們下點臊子面吃？”
苗婉還不餓，只是問大舅和孫阿達在愁什麼，倆人就把事兒給說了。
阮祈道：“報名學廚的倒是不少，好些看著都挺伶俐的，我就叫幾個徒弟們先帶著他們練刀工，晚上吃蘿蔔排骨湯和粗糧花捲，這麼多人，可得切不少，正好夠他們造的。”
苗婉其實也很好奇，“不都說村子大多都是隻有幾十戶人家，上百戶那都是大村落了，鎮子上為啥這麼多人啊？”
富人區也就不說了，怎麼也得有個近百戶，這些人自己吃自己沒問題。
可南邊的窮人區和像張家喬家這樣那邊都不挨的零散人家，加起來得有近六百戶，一家就算只有三個人，那也是近兩千人了。
上午的時候苗婉聽小吏說，西永縣一個縣加上所有人的村落才不到一萬人，縣城裡最多也就三千多人。
還是底下村子多才顯得人數多，因此那糧食稅才能供得上軍營裡的吃食。
西寧鎮面積只有西永縣一半大，加上條街瓦市的話，人數都超過縣城了。
這個阮祈不知道，孫老火倒是瞭解。
“西寧鎮原本叫蠟頭村，總共三·四十戶人家跟個火苗兒形狀一樣，就在現在要起房子的那個地方，後來固北軍來了以後，多出來許多軍戶要有地方住，人才漸漸多起來。
然後這蠟頭村慢慢就變成了長方形，還是以西邊的軍營為主，所以就叫了西寧村。