第二百零六章 京城來的名廚(2 / 2)

符正直看著邵成龍,忽然露出了一絲微笑,“我當然很想試試原汁原味的山韭菜養胃宴,不知道邵村長方不方便呢?”

“當然方便。”邵成龍毫不猶豫的說。

“你的山韭菜養胃宴是兩萬塊一頓吧?”小符走過來,交給邵成龍一個牛皮紙袋,“這裡是飯費。”

他們知道的東西還真是不少呢,邵成龍原來只是想賭一賭,可是現在看來,勝算似乎比預料中要大一些呢。

邵成龍並不知道唐昊唐正明是從哪裡得到他的藥汁配方,查來查去都查不到。原來寫著這張配方的宣紙還好好的在邵成龍手裡,他去買藥的地方,也沒有人來探查。至於他在城裡配藥的屋子,好像也沒被人發現。當然,這些可能都是假象,又或者唐家找個專家一嘗,就知道了藥汁的配方。

不過邵成龍還是覺得,也許他還有機會,也許唐家拿到的藥汁配方不完整,也許各種中藥的分量錯了,所以他才毛遂自薦,其他菜輸得一塌糊塗也不要緊,只要最重要的這一道山韭菜煮豬棒骨贏了就行。其他菜最多隻是好吃,豬棒骨才有療效。

“不用了吧。”邵成龍說。

“當然要。”小符說,“我們可不是吃飯不付錢的人。”

“既然您幾位付錢了,那請到我家來,讓我好好招待一番。”邵成龍進一步試探。

“我想先看看山韭菜。”符正直說,“最新鮮的那種。”

“我這裡有!”唐昊搶著說,他聯絡到了符正直,威壓了荷城,他的手下自然也從短暫的混亂中恢復了過來,今天一大早,採摘隊就恢復了工作,冒著大雨和被炸燬後還沒有完全修好的銷路,千辛萬苦的採了幾十斤山韭菜回來。

但是這完全不夠,光是做一桌養胃宴就需要三十斤山韭菜,要是做兩桌,那就是六十斤。然後還要給符正直準備一些山韭菜做禮物,符正直就算自己不吃,也可以拿去送人。這裡的一些,至少也要兩三百斤——其實要不是中巴車塞不下,唐昊想直接送五百斤的。

所以採摘隊還在不停的採山韭菜,越多越好。要不是邵成龍炸了小路,本來採摘隊一天採幾千斤山韭菜輕輕鬆鬆。現在弄個幾百斤都難得要死。想到這裡,唐昊看著邵成龍的眼光忍不住怨毒起來。

“我這裡的比較好。”邵成龍說。

“好你個頭,都一樣從山裡採出來。”唐正明撇嘴說。

“都一樣採出來,可你們只是隨便找了些民工,他們根本不懂怎麼採山韭菜。”邵成龍拿出一袋子山韭菜來,從裡面挑出一根給符正直看,“山韭菜最重要的就是完整,不能有任何損傷。有一點破口,味道就變了。”

其實當然沒有這麼懸乎,有一點點小破口並不會對味道造成很嚴重的影響。但是打破口不行,尤其是那種把主枝折斷的傷口,汁液從傷口滲出的話,山韭菜那種獨特的香味就全都流失了。

“採摘的時候必須小心,要把整棵山韭菜完完整整的挖出來,最好連細根都不要弄斷。”邵成龍說,“然後在山水裡面把泥洗乾淨,這樣山韭菜才能保持原始香味。唐老爺子的手下是怎麼幹的呢?他們粗手粗腳,折斷了不知道多少山韭菜的葉子,全都浪費了。他們還把山韭菜的根全部切了,只送葉子出來。表面看上去是省了一些運輸重量,其實完全是得不償失。”

聽到這裡,唐昊的火氣騰地一下子就上來了。在最開始的時候,採摘隊是完完全全按照石頭村的流程採山韭菜的。後來道路被炸斷了,採摘隊冒著大雨又要修路又要採山韭菜,還要把山韭菜運出來,走一次得廢掉兩三個人,要麼受傷,就算沒受傷,也會勞累過度,好幾天不能幹活。這種情況下,當然能省一點是一點,迫不得已,只能把根切掉。

可邵成龍居然在這方面顯擺!也是唐昊疏忽了,今天應該叫他們把根留住的。事情太多,這些小方面,沒法子面面俱到,他也真是老了啊,還有……唐正明真是一點用也沒有。

“這都是迷信罷了。”唐正明反駁說。

的確,一點用都沒有,唐昊更加失望了。

“可以試試。”邵成龍笑了笑,“拿十棵切了根的山韭菜,和十棵沒有切的山韭菜,放上半天,然後下鍋煮熟,聞一聞嘗一嘗,就可以看到兩種儲存方式的差別了。”

“好,就這麼試試。”符正直說。

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