馥娘快速吃完自己那一碗,準備再整治點別的東西出來。
正好阿爹也回來了,庫房裡那個放了很久的大鐵鍋也可以拿出來亮亮相了!
宋兆巍就算再怎麼文弱,也是個男人,力氣怎麼都比馥娘一個小姑娘要大。
第37章 第三十七餐飯
鐵鍋從雜物間搬出來, 阿爹和湘榆幫忙扶著,馥娘提水把這個大鐵鍋沖洗乾淨。
去柴房裡抓了五隻肥雞,這是湘榆爹帶回來的, 說是上家做白事的給的報酬,一共十隻雞,他自己一隻沒留,全給了馥娘。
馥娘本來想著湘榆她爹在的這幾日,隔三差五燉一隻,全給這父女倆補身體了。
這十隻雞不是老母雞,就是小公雞, 沒一隻能下蛋的,湘榆還害怕活雞,更沒有養的必要了。
可沒想到湘榆她爹第二天就又急匆匆走了,說是外邊又有白事找他, 雞就叫馥娘和湘榆兩個吃了,給宋先生補身體也可以。
這十隻雞, 還有半數都是公雞, 關在籠子裡都斗的羽毛亂飛, 馥娘看著都頭疼了,還有一個瞧見雞嘴就要害怕的直哆嗦的湘榆。
早上的時候, 馥娘磨豆子,做豆腐, 這幾隻公雞都沒有叫, 馥娘都已經忘了自己柴房裡還關著好幾只公雞。
結果等到她剛把做好的豆腐放到獨輪車上的時候,柴房裡的公雞就一隻接著一隻叫起來, 把馥娘嚇的一激靈,差點沒把辛苦做的豆腐摔到地上。
湘榆揉著還沒有睡醒的眼睛從院子外進來, 嘟囔著:“公雞好吵 !”
錢嬸子過來打豆漿的時候也問她:“馥娘你家裡養雞了?”
有些嬸子估計是早上被這寂靜清晨,響徹雲霄的雞鳴聲嚇到了,過來買豆腐的時候,還特意找馥娘說:家里人夜裡頭睡的晚,白天要多睡一會兒,叫馥娘管住公雞早上別叫。
馥娘無奈,這可怎麼管啊!
只想著趕緊把這幾隻雞殺了。
可一時之間,她和湘榆也吃不掉那麼多隻雞啊!
原本想著賣給趙掌櫃,可趙掌櫃委婉表示,最近他們酒樓大火的是盤龍黃鱔,上回殺了兩隻活雞,本來想著一日不到就能賣出去,結果都兩天了,還沒人買,實在受不了馥娘這麼大量的雞。
趙掌櫃這麼一說,馥娘想起來了,前幾日香姑還給了她兩隻雞骨架,就是這兩隻□□!
正發愁這雞要怎麼處理,霍捕頭他們一來,簡直就是瞌睡送枕頭了。
柴房裡抓五隻肥雞,別的不說,全挑小公雞。
宰雞拔毛,光雞血就接了一大盆。
阿爹是個沒出息的,見到血就要暈,所以雞是馥娘殺的,雞血是湘榆接的。
湘榆害怕活雞,但可不害怕死雞。
活著雞嘴會啄她,死了這雞就是她碗裡的肉肉了,有什麼好怕的!
湘榆還不理解為什麼宋伯伯會害怕雞血呢!
雞血凍起來了,炒菜燒湯都好吃的呢!宋伯伯真是膽小。
五隻肥嘟嘟小公雞,收拾得乾乾淨淨,一隻只都斬成小塊,五隻雞的工作量可不小,馥娘忙著佔雞塊,就把別的瑣碎工作交給了阿爹和湘榆。
“先把大蒜外面的皮扒掉,然後一顆顆拿出來,然後再用刀這麼一拍——”隨著啪的一聲,宋兆巍看著湘榆小手拿著一把刀橫拍在案板上。
他膽戰心驚,就怕一不小心,這菜刀就要傷到湘榆的小手。
而湘榆則一點不在意,挪開菜刀,示意宋兆巍看案板上被她菜刀拍的炸裂的蒜瓣。
“喏,就是這樣,就可以很輕鬆把蒜皮去掉了。”她小手撿起案板上的蒜瓣,果然輕輕鬆鬆就扒掉了蒜皮。
馥娘在旁邊斬雞塊,看到阿爹一臉震驚又害怕,知道阿爹在擔心什麼,忙笑著解釋:“阿爹你不用害怕湘榆傷到手,這把刀鈍的,也不重,是我小時候用的那把。”
聽見閨女這麼一說,宋兆巍突然想起來,幾年前閨女還是小小隻的時候,好像就是踩著板凳,用這把菜刀,在廚房給他們父女兩個做菜,承擔起了家務。
湘榆也在一旁點頭:“現在這把刀是我的了。”
馥娘瞧著她握著菜刀不放手的模樣,忍俊不禁,但卻點頭認同湘榆:“對,現在你繼承了姐姐的這把刀,等你再大一點,可以自己下廚了,姐姐也給你做一把你自己專門的菜刀。”
湘榆一聽,眼睛就更亮了!
“我很快,很快就能自己下廚了!我現在已經會做西紅柿炒雞蛋了!”看來湘榆十分期待。
有了菜刀激勵,湘榆對宋老爹的扒蒜教程,更加細緻了。
她瞧著宋兆巍笨手笨腳的,也十分耐心,“你這樣扒也可以,就是太慢了,你瞧我。”說著又給宋兆巍演示了一遍菜刀拍蒜,輕鬆扒蒜皮的流程。
宋兆巍:……
學不來,學不來!
最後一碗蒜,一半都是湘榆拍出來的,宋兆巍……
他後面也發現自己的效率實在低,就學會了和湘榆分工合作,湘榆拍蒜,他在案板撿湘榆拍好的蒜,一個個去皮。
扒完了蒜,宋兆巍想著問問閨女下一步需要做啥,就見人湘榆已經自己拿起蔥,還睜著大眼睛瞧著站在原地的宋兆巍,這雙眼睛好像在說:你還愣在原地做什麼,還不趕緊跟著我過來?
宋兆巍:湘榆你知道下一步要做啥?不找你馥娘姐姐問問?
可他話還沒沒有說出口,湘榆已經對著他招手了。