霍捕頭也沒有發現, 不遠處柳三郎對他嫌棄的眼神。
很快第一鍋牛肉餡的水餃也出爐了,馥娘站在大灶面前, 掀開鍋蓋,一陣蒸汽撲面而來, 她剛用大勺攪了攪鍋裡的餃子,幾個土豆子就聞聲而來了。
一人捧著一口大碗,排隊等著馥娘用大勺子給他們從鍋裡撈水餃。
馥娘:不知道自己像餵豬的還是像食堂阿姨……
勺子敲敲鍋,“小豬們”就立即圍過來了,她舀的時候,這群傢伙還會對她說:“姐姐,別手抖,我吃的完,也不怕燙!”
一打了九碗滿滿的水餃?
馥娘疑惑:怎麼有九碗?
抬頭就看到霍捕頭也喜滋滋捧著一碗盛的冒尖的水餃混在他的下屬中間。
馥娘:……
霍大哥,您剛才不是已經吃了一頓嗎?
她覺得是時候準備一些消食的茶飲給他們飯後吃了。
這邊一批要擔心他們吃撐了,而另外一個馥娘就要擔心他吃不飽了。
院子裡原來的一張吃飯桌子,就算走了兩個木匠徒弟也坐不下後面來的八個大小夥子,剛才剁肉的時候,土豆子們就去堂屋把堂屋裡的哪張桌子也搬了出來,現在他們八個人加上霍捕頭都圍在這張桌子上,水餃吃的呼嚕呼嚕的。
而另一張桌子上,明明應該也是他們同伴的柳三郎,吃飯的姿態卻與他們九個孑然不同,一碗清蒸獅子頭,吃到現在還沒有吃完,現在還用筷子夾著碗底吸滿了肉湯的白菜一點一點往嘴裡送。
馥娘餘光看著他:他應該是喜歡吃的吧?
還有,他這到底是吃飽了,還是沒有吃飽?
作為一個廚師,馥娘最關心的就是別人的肚子有沒有填飽,加上柳三郎又生得這幅風吹倒的模樣,更讓馥娘擔心他在自己這裡有沒有好好吃飽飯了。
第一鍋水餃已經盛完了,鍋裡火不滅,又加了水,馥娘把羅老太、春紅他們包的第二鍋餃子繼續下下去,然後也加入包餃子大軍。
在第二鍋餃子出鍋之前,鍋子前面就已經站了八個捧著空碗排隊等待的。
“你們別急,總要煮熟了才能吃吧!”馥娘苦笑不得,還好這回少了一個霍捕頭。
霍捕頭就算再能吃,極限也就是再多吃一碗水餃了,就算這樣他也已經撐著圓滾滾的肚子,悄悄把褲腰帶都鬆了鬆。
又是八碗滿到冒尖的水餃盛出去,這回鍋裡還剩下一些。
九隻包的漂漂亮亮的元寶形水餃擠在白瓷的碗中,馥娘有點小強迫症,剛才當“食堂大媽”也就算了,一堆水餃擠在大海碗裡,土豆子們湯都不要,只要盛的冒尖,能多吃一個是一個!
可現在水餃裝在小碗裡,那麼她就要挑一模一樣的。
包水餃的人有馥娘、春紅、羅老太、盧大姐甚至還有湘榆,可每個人包的睡覺形狀都各不相同,湘榆包水餃倒是和馥娘學的,只不過她人小,手也小,自己擀皮,自己包,包出來的睡覺只有馥娘包的一半大小,被狼吞虎嚥的土豆子們戲稱為餃子寶寶,一口一個還不夠塞牙縫的。
巧了,鍋裡二十來個水餃,飄的只有九個元寶形狀的水餃是一模一樣,還沒有破的,其他形狀的水餃,三三兩兩都湊不出一碗來,而這九個元寶形狀的水餃正好是馥娘包的。
調一碗酸辣口味的蘸汁,不知道他吃不吃香菜,又切了點香選單獨放著。
小托盤上白瓷碗裝著九個白玉元寶般的睡覺,旁邊再稍小些的蘸汁小碗散發著酸辣味道的醬醋汁,裡邊有紅的剁椒,旁邊還貼心放著綠的香菜。
如此精緻又貼心,在托盤落在他面前的同時,柳三郎的嘴角就忍不住翹了起來。
而馥娘沒有多說話,這裡放下托盤,另一手還有一個托盤,裡面裝著羅老二之前要的五香豆乾還有麻辣豆乾,放到了他們幾個喝酒的人哪處,給他們當下酒菜。
霍捕頭都不用叫他,見到馥娘一手一個托盤過去的時候,聞著味就跟去了。
沒想到還有個單獨的托盤是給柳三郎的,一看是幾個水餃,頓時失去了興致:他吃過了,還是把肚子留給別的好吃的吧!
不過小房東可真是貼心啊!還關心三郎吃不吃餃子。
就是可惜,三郎絕對要浪費了她這番心意了。
霍捕頭心中篤定三郎這個挑食鬼絕對不會吃,然後就又雙叒叕看到那個不愛吃東西的柳三郎慢條斯理地把碧綠的香菜撒入蘸汁,筷子緩緩夾起一個元寶形的餃子,浸入蘸汁,然後送到他哪張輕薄的唇邊,露出他潔白到估計一個月都沒自己一天使用的勤快的牙齒,咬下半個水餃。
霍捕頭:這磨蹭的,這麼小個水餃,一口他能吃倆!
不對,柳三郎居然吃水餃了?他今天晚上吃了多少東西了?
霍捕頭仔細數數,發現柳三郎這小子今天晚上吃的東西,比他這幾天加一起吃的東西都要多了!
看來小房東的手藝是真的好啊!
能讓三郎這個挑食鬼也能開胃吃下這麼多東西!
柳夫人要是知道三郎今天居然吃了這麼多東西,絕對會感動哭的!
霍捕頭一臉欣慰地捋著自己的大鬍子,已經思考起來以後和小房東比鄰而居,天天帶著三郎上門蹭飯的可能性了。
他絕對不是自己想吃,是為了三郎的身體著想啊!
揚州的長輩們,最擔心的就是三郎不愛吃飯的這個毛病!
心裡這麼想著,可為什麼他的腳步直直奔向馥娘放下的另一個托盤呢?
嗚嗚,這就是剛才羅二說的麻辣豆乾啊!真的好麻好辣好好吃!
幾鍋水餃煮完,終於餵飽了這一群如餓狼一般的大小夥子,可馥孃的工作還沒有結束,當時她叫羅老二一家來的時候,說的就請他們來品嚐一下臭豆腐。
這也是宴香樓張大廚的孫女香姑給她的一個任務。
香姑買了馥娘做臭豆腐的小吃方子,她和阿翁的關門弟子成婚之後就不打算繼續在宴香樓做工了,但也要給自己找個生計,所以才有了向馥娘買小吃方子這麼一出。
她還有一手做麵食的好手藝,將來擺個小攤子賣面,再搭著一起賣臭豆腐,只要勤快一點,必定不會少賺錢的。