“姑娘，那左都御史沒有為難你吧？”
前腳王承海帶著人剛走，後腳那群流民就湊上來對著姜素素關切的問道。
“沒事，大家放心，王大人只不過得了風寒，我已經給他開過藥了，不會再來為難我們了。”
流民們這才放下心，各自忙活手裡的活去了。
轉眼過了大半月，入了春，天氣漸漸暖和起來，廟裡的病人們都已經痊癒了，雖然身上落下了可怖的疤痕，但大家都慶幸保住了命。
城內的情況也再一天天的變好，在張文遠日復一日的救濟下，賑災糧已經吃完了大半，但吃飽了的流民們都有力氣幹活。
張文遠就組織大家在城裡找地方重新蓋了一些臨時的草屋，雖然比不上從前的房子，但好歹有個遮風避雨的地方，流民們都很是感激。
“素素姐，今天咱們做什麼好吃啊？”
小柯一大早就跑到廚房圍著姜素素打轉，自從廟裡的病人們痊癒後，大家也變得沒那麼忙了，姜素素沒事就會做著他們見都沒見過的菜餚。
看起來材料雖然都很普通，但卻是沒吃過的味道，這群流民本來以為有那些糧食勉強果腹就很好了，哪裡想到姜素素竟然連廚藝也這麼驚人。
其實姜素素做的倒也不是什麼稀罕物，她在現代的時候做飯很一般，主要就是空間裡的調料齊全，比起清湯寡水的菜，放了辣椒醬油五香粉的當然會更好吃了。
“今天咱們吃土豆。”
“土豆？”小柯的臉上有點失望，那東西有啥好吃的呀，沒滋沒味的，他看向地上這個麻袋，起碼得有幾十斤的土豆吧。
“你呀，要是嫌土豆不好吃，等會我做熟了你可別吃啊。”姜素素狡黠的笑了笑，打趣他道。
“別呀，素素姐，我知道錯了，我來幫你忙還不行嘛！”
就算是普普通通的土豆，小柯也相信姜素素肯定會把它做的十分美味，於是忙不迭的過去幫忙洗土豆了。
“對了，那些長了芽的地方別挖斷了，幫我留好，有用處的。”
姜素素前幾日去城裡幫忙的時候，見張文遠正在犯愁，上去詢問才知道，因為檀城遭了洪災，大部分的土地都被淹了，要是再像以前一樣種些玉米，小麥之類的，恐怕不容易芽，這澇災泡過的地，恐怕會造成接下來幾年的饑荒。
於是姜素素就給張文遠提了個主意，讓檀城的人改成種土豆，土豆這東西對土壤的要求不高，再差的土地也能種出土豆來，而且產量大，又能代替主食讓人吃飽。
所以今天姜素素才特意要處理這些土豆，把前面帶著芽的部分挖下來埋進土裡，過幾個月就能長出土豆了。
“素素姐，這土豆你要怎麼做啊？而且你做這麼多，咱們十幾個人吃的完嗎？”
姜素素笑眯眯的看著小柯，“誰說這是咱們吃的？這一會除了咱們的份，還要送到城裡給城裡的流民們分的。”
如果直接開口讓大家種土豆，那一輩子種慣了小麥玉米的莊稼漢們肯定不會答應，在大家心裡總是對土豆有成見，覺得這東西又便宜又不好吃。
不過今天姜素素準備做土豆粉帶去城裡分給那些流民吃，大家吃過了，知道了土豆的好，自然就容易同意種土豆了。
她把清洗好的土豆切成細細的土豆絲，然後放在清水裡洗，等到把表面這層土豆粉洗掉，水變渾濁以後，再把土豆絲從水裡撈出來。
接著把渾濁的水靜置一會，等白色的土豆澱粉沉澱以後，把上層的清水倒乾淨，再把剩下的麵糊狀土豆澱粉搓成細細的條，晾曬一會，土豆粉就做好了。
做的時候姜素素又把廟裡的流民都叫過來幫忙，最重要的是讓這些流民們都能學會土豆粉的製作方法，流民們之前從來沒見過這樣做土豆，一個個都感覺很新奇。
“誒，土豆還真能搓成條啊！”
“我的也成功了！你看，我這個搓的比你的還細還均勻！”