曹家的家將從錫福記運回了十車油渣和五車排骨。
但是糖只有一麻袋。
這個時代吃糖跟吃金子一樣。
這下子桓原先的計劃就實行不了，只有一麻袋糖，他就無法做什麼糖醋排骨了，只能在油渣裡放一點點調味用。
兩萬流民加上五千軍卒吃糖醋排骨所需的糖霜，估計得傾盡許都一天市面上所有的糖。
買這麼多糖的錢，子桓現在還是能拿得出來的，但是這不是一個理智的人應該乾的事。
不過排骨不能做成糖醋的，做成香煎的其實也很不錯。
任峻鬆口同意軍民組成家庭，子桓就打馬回修溝渠的工地。
很多事情，必須提前幾十年做規劃和考慮。
比如人口，下一代的教育等等。
總不能等現人不夠的時候再去造人，那就晚了。
軍漢們修溝渠的技術，比子桓想象的不知道好多少倍。
他還是現代人的思維，總覺得現代什麼技術都先進達，所以天生有優越感。
但是他忽視了古代勞動人民在極其艱苦的條件下，與天鬥與大自然鬥，日積月累所形成的智慧、技巧與耐心。
舉個很簡單的例子，故宮的排水系統就比現代很多城市的排水系統好。
而故宮的建造工藝、質量及美感，也是後世的房屋無法比擬的。
康熙年間北京地震高達八級，但是故宮卻完好無損。
看軍漢們修築的溝渠，那種精巧與細緻，完全可以感受到中國傳承不已的古老工匠精神。
這種精神子桓在曹家鐵匠鋪裡也深有體會。
工人工作的時候，那種嚴謹、耐心、細緻，一絲不苟，非常地動人。
其實他們在軍營裡也要修築城牆堡壘以及戰壕，所以修溝渠對他們來說根本不算事。
只要佈置好水網和抗旱塘的分佈，剩下的事情交給他們，他們完全會給你一個驚喜！
專業的事情，有人在旁邊指指點點就不好了，須有相當自由的揮空間和創造餘地，軍漢們吃完午飯，子桓便領著小姑娘和婦女們回家做飯。
古代人講究好好享受晚飯，什麼好菜好肉，都放在晚上那頓飯。
因為沒有電燈等優良的照明裝置，他們總覺得白天有天光的時候，應該好好幹活，不應該把時間浪費在享受上。
等到太陽落下去，天光沒了，他們收工回家，把一天的疲憊都寄託在吃晚飯上。
後世農村酒席晚上比中午吃得好也是繼承這個傳統。
曹家鐵器作坊的掌櫃鐵二哥，是個能幹的人，帶著夥計們，加工加點一夜之間就趕製出了上百口大鐵鍋。
子桓領著廚娘們，把大炒鍋安上泥土和石頭砌成的灶臺，足足鋪出去半里地。
為了防雨雪，廚娘們七手八腳的，鋸下家將們砍回的松木整木，半個時辰的功夫，就搭建出一個茅草長廊。
整個長廊由小孩環抱粗的木柱子撐起構架，廊頂撒上松針。
子桓瞅著那非常具有鄉野氣息的茅屋長廊，就差有一籠爬藤或爬山虎就是一幅絕佳的畫了，含笑道“行了，以後這就是咱們的廚房！”
灶臺有了，鍋安好了，剩下的就是做香煎排骨。
油渣這種東西的好處就是，熱一遍出一波油，熱一遍出一波油，當子桓領著廚娘們把一車油渣熱了，上百口大鐵鍋裡的油，煎排骨綽綽有餘。
其實香煎排骨的做法也很簡單。